一、紫苏李子姜的做法？
主料 蜜桃600g 紫苏叶200g 嫩仔姜80g 杨梅（蜜饯）15颗 辅料 冰糖35g 食盐3茶匙 白醋2汤匙 紫苏桃子姜的做法步骤 1. 食材齐备； 2. 蜜桃用食盐轻擦外皮，流水冲洗，去核，切片；紫苏叶盐水浸泡十分钟，洗净滤干；嫩子姜去皮，切丝备用； 3. 桃片。
二、湖南桃子正宗腌制方法？
食材：水蜜桃4个，姜一块，紫苏一把，冰糖50克，黄糖30克，白醋50克，盐两勺
做法：
第一步，姜去皮切丝，紫苏洗干净备用
第二步，水蜜桃清洗干净切成小片放入盘中，加入两勺盐，抓拌均匀腌制一个小时。
第三步，锅烧适量清水，烧开后放入冰糖和黄糖，把糖烧融化后放入紫苏煮三分钟，煮好后把紫苏糖水取出冷却。
第四步，把腌制水蜜桃的盐水倒掉，取一个大玻璃瓶，放一点点姜丝垫底，然后把水蜜桃放入瓶中，把剩余的姜丝也放入
第五步，冷却后的紫苏糖水倒入50克白醋，然后倒入装有水蜜桃的玻璃瓶中，紫苏也要放入瓶中（煮糖水的量要刚好没过水蜜桃）
第六步，把玻璃盖拧紧，然后放入冰箱中12个小时以上，取出来就可以吃了。
小贴士：
1、蜜桃最好选择脆一点的，这样做出来的桃子会更好吃。
2、煮好的紫苏糖水一定要彻底冷却后再放入桃子中，没冷却放入桃子会烂的。
三、长沙紫苏桃子的做法？
食材：水蜜桃4个，姜一块，紫苏一把，冰糖50克，黄糖30克，白醋50克，盐两勺
做法：第一步，姜去皮切丝，紫苏洗干净备用
第二步，水蜜桃清洗干净切成小片放入盘中，加入两勺盐，抓拌均匀腌制一个小时。
第三步，锅烧适量清水，烧开后放入冰糖和黄糖，把糖烧融化后放入紫苏煮三分钟，煮好后把紫苏糖水取出冷却。
第四步，把腌制水蜜桃的盐水倒掉，取一个大玻璃瓶，放一点点姜丝垫底，然后把水蜜桃放入瓶中，把剩余的姜丝也放入
第五步，冷却后的紫苏糖水倒入50克白醋，然后倒入装有水蜜桃的玻璃瓶中，紫苏也要放入瓶中（煮糖水的量要刚好没过水蜜桃）
第六步，把玻璃盖拧紧，然后放入冰箱中12个小时以上，取出来就可以吃了。
四、紫苏桃子做法？
用料
紫苏适量，桃子2个，生姜100g，冰糖一大块，食盐适量，米醋适量，杨梅100g，饮用水适量
做法
STEP 01
桃子用盐水泡一个小时左右，再用盐水洗干净，然后切片再用盐水泡两个小时左右。放太阳下晒晒桃子表面生水就可以啦。
STEP 02
杨梅用盐水泡一个时间，和桃子一样放太阳下晒干表面的水。
STEP 03
生姜切片晒干表面的水分。
STEP 04
在锅里加入适量的水，把水煮开，把大冰糖放进去煮开至冰糖溶化，再把洗好的紫苏放入锅里关火，等至冷却把米醋和盐加进去轻轻搅拌。
STEP 05
按一层桃子、杨梅、生姜、紫苏，最后把紫苏水倒进去。放冰箱冷藏2天就可以吃了。