一、如何挑选桃子~~技巧？
第一，买桃不要买全红色的桃，那种桃虽然好看但是它可能是催熟的。第二，要买表皮没有虫斑的。第三，要买那种个头中等偏上，形状均匀的桃。第四，要买桃白里透红的。泛青的说明桃不熟不好吃第五，如果当天就吃就买稍微软点的。如果隔天再吃就买稍微硬点的。因为桃熟的很快，太软的容易腐败变质第六，买桃买稍微重点的，同样大小的两个桃，重的好吃些，水头足些第七，买桃时要挑桃毛明显的，新鲜的桃一般桃毛比较明显。
二、桃子的挑选方法？
1、看颜色：颜色不是越红就越好吃，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相见。
2、闻味道：成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的 红红的桃子不见得会散发香味。
3、看表面：一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。
4、掂分量：水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。
三、特别爱吃桃子，如何挑选好吃的桃子？
挑选好吃桃子的方法：
1、认清公桃子
公桃子的话，表面呈现的是金黄色，桃子摸起来，绒毛比较多，去皮的话是比较简单的。所以一般看到这样的桃子，大多都是公桃子，挑它自然是没有错的。母桃子的话，就不用说了，肯定是跟公桃子相反的，要知道公桃子不仅比母桃子甜，香度也是更好一些的。
2、看红色的果蒂接口
真正成熟的桃子，果蒂颜色会呈现出红色，这样吃起来才会香甜好吃。所以买桃子，看果蒂，要谨记。
3、掂重量
想要买到好吃的桃子，买的时候不妨拿在手里掂掂重量，那种比较沉的，个头比较均匀的桃子是最适合买的。因为这样的桃子，水分比较充足，长的比较均匀，自然吃起来口感也不会差都哪里去。
4、摸摸绒毛
新鲜的桃子绒毛都是比较扎手的，如果说放得久的桃子，那绒毛肯定就会掉很多，摸起来不太明显。所以买的时候，尽可能地用手摸下桃子表面的绒毛，这样对你挑选到好吃新鲜的桃子，有很大帮助。
5、看桃子的个头大小
挑桃子，不能够只看桃子的个头大小，但是也并不意味就不用看桃子大小。因为桃子的个头大小，在一定程度上反映出，它接收光照的时间。接收光照时间比较少的桃子，吃起来肯定是不甜的，个头也长不到。相反的，能够很完好的接收光照的桃子，大多长势都很好，糖分聚集的也多，这样的话吃起来口感也会比小的干瘪桃子，要好吃得多