一、卤水果怎么做？
卤水果的做法
各种水果都可以做。建议水果都用盐水泡几分钟，再用清水洗净。
简单入味。然后放置一定时间。时间可以根据个人口味调整。时间短的，味道淡而清新。时间长，更酸爽。
冰上几分钟，味道爽脆。夏天一绝。补充维生素又消食。
二、桃子的做法最简单？
准备食材调料：水蜜桃 3个 / 冰糖 60克 / 柠檬汁 20毫升
第一步：桃子放入容器中，加入清水，加两小勺盐，用手搓洗干净，可以多清洗几遍。
第二步：清洗好的桃子用削皮刀去皮，桃子皮留着备用。桃子肉对半切去核，切片，然后再切成桃子丁。喜欢吃果肉的朋友，桃子丁可以切大些。
第三步：把切好的桃子丁放入大碗中，加入冰糖拌匀静置30分钟。
第四步：取奶锅加入100毫升清水，桃子皮下锅，煮至颜色完全褪去后，捞出桃子皮丢掉。
第五步：剩余的桃子水中下桃子果肉丁，开中小火熬煮，煮的过程中把产生的浮沫撇去。
第六步：蜜桃酱熬煮至有些浓稠的时候，挤入柠檬汁拌匀，准备好干净的密封罐。
第七步：将蜜桃酱趁热装进密封罐中，密封罐放置自然冷却后再放冰箱冷藏，可以保存2周左右。蜜桃酱可以直接冲水喝当做蜜桃茶饮，也可以当做面包蘸酱，吃起来非常的方便，开胃可口。
三、桃子做法？
桃子的食材和调料
小桃子 4个（300克）
柠檬 半个
白砂糖 80克
桃子的做法步骤
第1步.把桃子切成小块，越小越好。（家里没有料理机，又怕用豆浆机会直接把桃子打成汁，所以只能发挥臂力）如果可以，剁成泥最好。
第2步.然后把白砂糖和柠檬汁，还有桃子泥一起放到面包机里。启动【果酱】程序。
第3步.两个小时后，香喷喷的桃子
小贴士
如果觉得果酱太稀，可以追加程序10或15分钟。不过我觉得不用追加也够了，但具体还是要看水果本身和个人喜好啦。
四、渝乡桃子卤肉的做法？
食材用料
猪肉适量，陈皮适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，茴香适量，花椒适量，白芷适量，山楂适量，姜末适量，酱油适量，料酒适量，温水适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒适量，姜片适量
做法步骤：
1，将准备好的大料放入温水中，浸泡半小时
2，猪肉浸泡清洗干净，切大块，倒入姜末、料酒、酱油，搅拌均匀，腌渍2小时以上，天热须放冰箱，天冷放室外即可
3，内锅置于热源上
4，内锅加油，放入姜片、大蒜、干辣椒翻炒煸出香味
5，加入腌制好的猪肉，翻炒至肉变色
6，加入浸泡好的大料、适量温水、酱油、盐搅拌均匀
7，盖好盖子，烧开，持续10分钟
8，将内锅放入外锅，盖好盖子，焖30分钟即可
9，取出卤肉，洒上葱花，享用美食吧
五、卤黑桃肉为什么是黑色？
因为桃本身是黑的。
黑桃，也叫黑桃皇后，原产于浙西山区，是我国近年发现的最具开发价值的特种桃品种。由于黑桃成熟时正值水果淡季，其果色又迎合人们对黑色食品的消费时尚，因而发展前景十分广阔。黑桃的开发成功，不仅为广大消费者增加了一种不可多得的黑色保健水果，同时也为广大农民群众提供了一条新的致富门路。
该品种树型矮小分枝多，成枝力、萌芽力强，进入结果期早，以中短果枝结果为主。3月开花，花期长，花色比一般桃花红，有一定的观赏价值。
黑桃果实6-7月生长缓慢，8月份为膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型较大。一般单果重120-160克，最大单果重达245克。果实成熟时深紫红色，黑里透红，外观十分美丽诱人。果肉紫黑色有红线，是目前世界上惟一的黑肉桃品种。果实汁液多，酸甜适口，有浓郁的蜂蜜风味。
六、桃子姐卤菜做法？
食材：鸡蛋6颗，豆干6块，海带3块，油豆腐6块，葱花20公克，辣椒圈15公克，香菜适量，肉臊卤汁1锅，肉臊卤汁100㏄，酱油膏1大匙，糖1/2小匙，香油少许
做法:
1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。
2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。
3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。
4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。
七、桃子的做法简单好吃？
主料：桃子1000克。
辅料：白糖100克，老冰糖150克，柠檬2个。
烹饪步骤：
1.桃子清洗干净，并且去皮，注意果皮千万不要扔掉，而是装入另一个盘中，然后将果肉切成小块装入盘中。
2.然后将切成小块的果肉倒入砂锅中，然后再加入小块冰糖，搅拌均匀，腌制十分钟，注意冰糖的料一定不要太少。
3.然后将砂锅放入灶台上，小火熬煮，注意熬煮的时候一定不要加水。然后再加入刚刚削下来的桃子皮，然后小火慢熬至黏稠。
4.然后捞出果皮，将一个柠檬切成两半，然后用手挤压柠檬，让柠檬汁倒入到砂锅中。
5.然后将准备装入柠檬汁的杯子清洗干净，并用开水烫一会儿，然后将果泥趁热装入杯中，并盖上盖子，冷却之后放入冰箱保存。
八、毛桃在卤水中的用量？
百斤卤水的使用量在五克左右即可，毛桃的作用是去腥增香，其作用和大茴香得作用是一样得，只是性味不同。有良好得增香作用，一般作为佐士料使用，不可过多的使用。往往在香料的配伍中起到画龙点睛得作用，其性味辛，在一个配方中是属于出前香的位置。
九、卤桃子的做法？
材料
桃子 3斤，盐 1大匙，甘草粉 2小匙，梅子粉 4小匙
做法
1: 先将桃子洗净，倒掉水。桃子加入一大匙盐，摇晃让它均匀沾附上盐，静置约2个小时。
2: 静置约2个小时后，会发现出水，倒除盆内水后，用干净白开水冲洗。
3: 将桃子分装成二袋，毎一袋都先加入一小匙甘草粉，连同袋子摇晃均匀。
4: 毎一袋再各别加入二匙梅子粉，连同袋子摇晃均匀。
5: 放入冰箱冷藏1~2天，可不时拿出来摇晃一下，待桃子入味，即可食用。
十、潮汕卤桃做法？
准备材料：毛桃2500克、盐70克、酸梅粉20克、糖酌量、话梅数颗制作步骤：
1、毛桃去蒂洗净
2、加入盐巴甩一甩，甩久一点后期入味快
3、腌渍一小时后
4、此时已去毛，水洗二次，洗净后最好再过一下冷开水或纯净水
5、加入酸梅粉（或糖）、话梅数颗
6、均匀混合后放入冰箱，期间再拿出来拌一拌，数个钟头后就很好吃了