一、桃子梅子姜的做法？
1. 准备新鲜的桃子，洗干净，沥干水
2. 放少量盐，少量糖，揉搓，至出水
3. 再加点糖，
4. 加姜片，也可以切成姜丝
5. 加切好的桃子片，加糖拌匀
6. 装盘后加苹果醋，苹果醋是我自己做的。非常不错。面上再加点糖。
7. 密封后放冰箱，两天后就可以品尝了
二、桃子和李子可以一起吃吗？
建议不要一起吃，中间间隔一段时间，由于鲜杏里较强的酸性会造成胃里的酸液激增，造成胃病。而李子属寒凉食物，吃多了会促使生痰，甚至发虚热，胃肠剧烈蠕动。因为桃子中含有大量的水分，大多食用之后，大概要30-60分钟的消化时间，如果吃了李子后食用桃子，同样要半小时以上的消化时间，建议待肠胃消化后再食用其他水果较为适宜。
三、酸梅油桃的做法？
1/5
桃子去核切块
2/5
取器皿，放入砂糖。如果没称重，就大约一小勺，再加一点盐，提味。
3/5
自家腌制的老酸梅，如果没有可以直接买酸梅膏一勺
4/5
把一颗酸梅放进有砂糖和盐的器皿，少少许100度开水，搅拌均匀至糖化开
最后一步
放入桃子，再根据容器实际情况加入凉开水至满，覆盖到桃子为止（可以切换成其他喜欢的水果，例如苹果、雪梨等都适用）最后，放入冰箱雪藏20分钟更甜脆
四、青梅和桃子的区别？
青梅和桃子就不是同个水果。
梅子是果梅树结的果实，为蔷薇科杏属小乔木。桃子为蔷薇科桃属落叶小乔木，原产中国，树高3-8米，树冠宽广而平展，树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状，叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米，果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，花期3-4月，果期为8-9月。
五、桃树上能不能嫁接酸梅？
桃树上不可以嫁接酸梅，品种不同