怎么做桃子酒(桃子怎么做果酒)

淘菜谱 2023-02-10 00:25 编辑:admin 151阅读

一、桃子怎么做果酒

主料:桃子5个,冰糖适量,白酒适量,果酒酵母适量。

步骤:

1.选择完整脆爽的桃子并把桃子清洗干净、晾干表面水分,用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块,为保证出酒时酒的质量,拌入冰糖装进干净无水的容器,等待水分和果胶析出;24小时后,拌入1克果酒酵母(强调:一定要加果酵母,因酒是有酵母菌发酵转化产物,任何方式不可代替。

2.做酒的容器盖子不要完全拧死,因为到了第三四天会有很多气体出来,拧紧或造成容器胀坏的危险。并且每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。

3.四天后尝一下甜度,喜欢甜的可以适量再加一些冰糖;一周后不再产生气泡了,用洁净的纱布或细过滤网和虹吸管,把果肉和酒分离开,过滤好后,再将酒装入容器内,密封储存6-12个月即可食用

二、桃子酒制作方法

1将桃子用盐搓洗,用纸巾擦干或是晾干水分。

2把挑子切成小块备用,去核。

3准备一个3500ml的密闲瓶,放入桃子和冰糖,倒入白洒。

4密封放在阴凉通风处避光保存,浸泡2月后捞出挑子,即可饮用果酒了。一顿饭,一壶桃子果酒,一起共同欢谈往事。夏日冰镇后饮用更是服。

三、桃子怎样做果酒

蜜桃味RIO鸡尾酒,粉嫩嫩的,炫彩的果酒,有着桃子的蜜香又有白兰地的醇美,微醺型的蜜桃味鸡尾酒是女性的大爱。而我有一个制作气泡水超级方便的气泡水机,想象着气泡水和鸡尾酒混合后独特的细腻的活跃的滋味,在气泡鸡尾酒中加入新鲜的水蜜桃和香甜爽脆的鹰嘴桃,桃子甜蜜蜜的分子层层包围着气泡酒,粉粉的梦幻般的气泡鸡尾酒瞬间被浪漫俘虏。

四、桃子怎么酿酒

桃花酒怎么酿出粉色一般酿造桃花酒,还是要有很好的桃花原料才能做,才能有好的颜色,桃花要选择新鲜的桃花。桃花酒主料:清酒,醪糟,白糖(如果有冰糖更好)。

1、用淡盐水给桃花洗澡,洗净之后泡了半个下午,晚上准备沥干。

2、用新取的白布一朵一朵擦干净,尽量不要留生水,晾了一天之后准备装瓶。

3、铺一点白糖,开始加花,桃花极苦,因此加糖是必要的。

4、往瓶内倒酒,一点一点被酒漫上来,直至没顶。

5、酒里浮沉舒展的花,这时花瓣已经开始变化了,六十天后她会变成我们最终看到的,洗尽铅华的样子。桃桃花花中含有多种维生素和微量元素,这些物质能疏通经络,扩张末梢毛血管,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤。防止色素在皮肤内慢性沉淀,有效地清除体表中有碍美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。

五、桃子怎么做果酒窍门

鲜油桃,白糖,白酒(40度左右即可)

油桃酒酿制制作步骤:

1、把新鲜的油桃放入盐水中浸泡半个小时,洗净,沥干(省时间的话,可以直接擦干)。

2、待桃子表面的水分干了以后,把桃子切片,厚度较好是薄一点,根据个人喜好,可以把桃子的皮去掉。

3、根据桃子的体积选择合适的容器,可以是玻璃瓶,把果肉、白糖放进容器内,要利用空间,减少缝隙。(较好是放一层桃子果肉,撒一层白糖,根据个人喜好而定)

4、倒进白酒,把剩余的缝隙填上,封装。

5、把封装后的容器放在阴凉处即可。

6、浸泡一个月左右就可以饮用了。