1. 紫苏桃子姜可以用老姜吗
紫苏和生姜都是常用的辛温解表中药。紫苏具有发汗解表、行气宽中、解鱼蟹毒功效，用于治疗风寒感冒兼气喘咳嗽；胸闷呕吐，妊娠恶阻；鱼蟹中毒，吐泻腹痛等病症。生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的功效，用于治疗外感风寒，胃寒呕吐，解半夏、南星、鱼蟹之毒等。
2. 紫苏桃子姜的水可反复用吗
1.将桃子洗净之后放入盐开水中滚一下,自然晾干后切块。
2.将仔姜切片,紫苏去梗洗净。 把冰糖和盐加入适量水中,加入姜片煮开后关火加入紫苏。
3.待到紫苏姜汁冷却后,倒入装桃子的容器内,并浇上米醋。
4.密封好之后放入冰箱腌制两天即可。
3. 紫苏桃子姜用什么姜
不可以，不冷藏会变质
紫苏桃子姜放冰箱冷藏可以保存3天。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，这个隔层紫苏桃子姜保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响紫苏桃子姜的保存，会加速紫苏桃子姜的变质
4. 怎样做紫苏桃子姜最好吃
食材：水蜜桃4个，姜一块，紫苏一把，冰糖50克，黄糖30克，白醋50克，盐两勺
做法：
第一步，姜去皮切丝，紫苏洗干净备用
第二步，水蜜桃清洗干净切成小片放入盘中，加入两勺盐，抓拌均匀腌制一个小时。
第三步，锅烧适量清水，烧开后放入冰糖和黄糖，把糖烧融化后放入紫苏煮三分钟，煮好后把紫苏糖水取出冷却。
第四步，把腌制水蜜桃的盐水倒掉，取一个大玻璃瓶，放一点点姜丝垫底，然后把水蜜桃放入瓶中，把剩余的姜丝也放入
第五步，冷却后的紫苏糖水倒入50克白醋，然后倒入装有水蜜桃的玻璃瓶中，紫苏也要放入瓶中（煮糖水的量要刚好没过水蜜桃）
第六步，把玻璃盖拧紧，然后放入冰箱中12个小时以上，取出来就可以吃了。
5. 紫苏桃子姜的做法跟功效
主料：
脆桃子4个，紫苏叶一把，话梅10个，柠檬半个
辅料：
米酒30克，白糖60克，盐10克
步骤1
准备材料脆桃子、柠檬、紫苏、白糖、话梅、盐
步骤2
紫苏切碎，柠檬切片，米酒
步骤3
桃子切1厘米左右薄片
步骤4
加盐拌匀，放30分钟左右，再盐水倒掉。
步骤5
把紫苏。柠檬片。话梅。白糖。米酒倒入。
步骤6
倒入大盆中搅拌均匀。
步骤7
到入适合容器，蒙上塑料袋。
步骤8
放入冰箱3天左右口感最佳
6. 紫苏桃子姜可以用老姜吗为什么
紫苏是一种植物，叶子可以使用，蜜饯和海鲜里面都可以加入
7. 紫苏桃子姜能放多久
炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，夏日就是该有一道开胃的小食打开味蕾——紫苏桃子姜；区别于时令的新鲜桃子，不仅融入紫苏清香和仔姜的辛辣，还保留了桃子脆脆口感，那红樱的汁水就像梁实秋笔下的酸梅汤"冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽。上口冰凉，甜酸适度，含在嘴里如品纯醪，舍不得下咽。"像浓缩的果汁，酸甜可口，让人暑气大消。