1. 桃子牛肉做法窍门
卤牛肉做法:牛腱子肉1000克。
调料
辣椒20克，香菜10克，植物油15克，料酒15克，白皮大蒜20克，盐35克，香油10克，花椒5克，大葱15克，姜10克。
做法
1.牛肉用清水浸泡2小时候，漂洗后浸泡一下，出尽血水备用。
2.牛肉改刀成大块，用花椒，盐腌制几个小时。腌前在肉上用尖头筷戳一些洞，以便入味，红辣椒切丝。香菜切3厘米段。大蒜头剥皮剁成蒜泥。
3.锅内加水，放入牛肉，烧开，除去血污，捞出洗净，锅换水，投入焯过水的牛肉，烧沸后撇去浮沫，下黄酒，葱，姜，改用小火慢慢焖煮，待牛肉酥软时捞出，切成长3厘米左右的条。
4.另起锅，下生油烧热，煸辣椒，蒜泥，起香后倒入部分原汤，放盐适量，离火投入牛肉条浸制，汤稍冷却后，撒入香菜段。食用时捞出装盘，拌以香油，红辣椒，香菜段即成。
2. 桃子炒牛肉
用料 猪肉或者牛肉 300g 杨桃 一只 彩椒或者大青椒 一只 生粉，糖 少许 姜 少许 生抽，醋(或番茄酱)，盐 少许 杨桃炒肉的做法 杨桃切成星星片肉切片用糖，生粉，生抽腌上腌制20分钟左右下热油锅爆炒。
肉片八分熟后下切好的杨桃和青椒。略微翻炒后加水，继续翻炒。因为肉被生粉腌制，所以加水后有勾芡的效果。然后加少许盐，和醋(或番茄酱)。汤汁收好起锅装盘。
3. 桃子炖牛肉
牛肉辣椒酱做法，牛肉洗净，切成小丁备用，锅里面放入油，油锅热了下入牛肉粒，翻炒均匀，然后加入姜末葱花大蒜，调料料酒五香粉，辣椒粉，鸡粉等拌好，最后牛肉熟了加入适量黄豆酱即可出锅，非常美味
4. 桃子牛肉做法窍门视频
食材： 牛里脊300克，白菜300克，干辣椒15克，花椒10克，葱半根，蒜10克，香葱10克，蛋清1个，料酒5毫升，玉米淀粉10克，郫县豆瓣酱 15克，盐1克，鸡精1克，食用油30毫升，酱油5毫升。
做法：
1、牛肉切成薄片，放入生姜粉和淀粉。
2、再放入食盐、料酒和鸡蛋清抓匀，腌两个小时以上。
3、腌制到要即将炒的时候，慢慢加点水搅拌均匀，锅中沸水焯烫白菜，捞出铺在锅底。
4、再将洗净的豆芽用沸水焯烫，捞出铺在白菜上，豆瓣酱切碎备用。
5、姜和蒜分别切片，热锅倒入橄榄油，放入花椒炒出香味。
6、再放入姜和蒜继续煸香，倒入豆瓣酱翻炒，倒入沸水加入食盐和白糖调味。
7、煮开后加入牛肉片，用筷子将肉片散开，煮断生变色，去掉表面浮沫，把肉片捞摆在豆芽上，再倒入汤汁。
8、煮开后加入牛肉片，用筷子将肉片散开，煮断生变色，去掉表面浮沫，把肉片捞摆在豆芽上，再倒入汤汁即可。
5. 桃子做法美食
1、水蜜桃茶
材料：红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。
做法:先将水蜜桃切片。将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
2、水蜜桃酸奶
材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。
做法:水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。
3、水蜜桃冰茶
材料：磙开水1杯，茶袋1个，苏打水(柑橘口味)80克，加州水蜜桃(切片)
做法:制作加州水蜜桃冰块：将水蜜桃切片捣成泥状，加入一茶匙柠檬汁搅匀，再倒入制冰盒冰冻成冰块。取一杯磙水，放入茶袋，冲出茶水。取出茶袋将茶水放凉后冷藏，饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。
4、水蜜桃沙拉
材料：水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。
做法:水蜜桃，西红柿切半月片，加入香草略拌一下，加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘，将杏仁压碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可。
5、水蜜桃果酱
材料：水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc。
做法:柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮10分钟后加入香橙酒，再煮至酱汁呈浓稠状即可。
6、水蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。
做法:1、水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半;准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥;蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状;把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状;冰箱里冷藏半小时，即可食。
7、水蜜桃布丁
材料：水蜜桃2片、全蛋4个、蛋黄2个、300克、细砂糖60克、糖粉适量。
做法:水蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用滤网过筛一次备用;将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用;将做法1的水蜜桃与做法2的布丁液拌匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约40分钟即可;待烤好的布丁冷却后，表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可完成;
8、水蜜桃苹果汁
材料：水蜜桃罐头150克，苹果150克，柠檬汁。
做法:水蜜桃切小块;苹果洗净，削皮去核，切块。水蜜桃与苹果同放入榨汁机中榨出果汁，再加入柠檬汁，搅匀即可。
9、水蜜桃雪泡
材料：水蜜桃(罐头)150克，浓缩水蜜桃汁30毫升，蜂蜜35毫升，冰块1杯，白汽水30毫升。
做法:将水蜜桃快放入果汁机中。将浓缩果汁、蜂蜜倒入果汁机中，加入碎冰搅拌均匀倒入杯中。将白汽水倒入杯中，加以装饰即可。
10、水蜜桃汁
材料：水蜜桃1/3个。
做法:水蜜桃用清水洗净。去皮，以果汁机打汁即可。
6. 桃子肉怎么做
新鲜的桃肉切成块状或条型，晾一下，到表面水分基本收干，加适当的食盐（根据自己口味加糖）揉擦，然后平铺开找一个通风的地方晾晒，过几天就可以了。
7. 桃子牛肉做法窍门是什么
用料 猪肉或者牛肉 300g 杨桃 一只 彩椒或者大青椒 一只 生粉，糖 少许 姜 少许 生抽，醋(或番茄酱)，盐 少许 杨桃炒肉的做法 杨桃切成星星片肉切片用糖，生粉，生抽腌上腌制20分钟左右下热油锅爆炒。
肉片八分熟后下切好的杨桃和青椒。略微翻炒后加水，继续翻炒。因为肉被生粉腌制，所以加水后有勾芡的效果。然后加少许盐，和醋(或番茄酱)。汤汁收好起锅装盘。
8. 桃子烧肉的做法窍门
桃子红烧肉 原料：五花肉、新鲜桃子(硬的) 、八角、桂皮、葱姜蒜、酱油、糖 做法： 1、五花肉切小块、桃子切菱形快。
2、 炒糖色，待糖色烧后放肉，多炒会，煸出头里的水。 3、放葱姜蒜八角、桂皮酱油翻炒后加开水——千万别是凉水。水要高过肉肉，为了多炖会，肉软。 4、汤汁收的差不多时再放盐、桃子，翻炒一小会，基本没汁后出锅。希望可以帮到你♥️