桃子馅怎么做可以厚点(桃子馅饼怎么做)

淘菜谱 2023-01-16 00:44 编辑:admin 61阅读

1. 桃子馅饼怎么做

食材准备 

普通面粉50克、糯米粉50克 /、苹果1个、黄油10克 、糖20克 、 淀粉5克、油

制作方法

1、 普通面粉中加入糯米粉,再加入60克清水,边倒入边将食材搅拌成面絮状。

没有糯米粉的姐妹,换成大米粉或者面粉都可以成型,只不过少了糯糯的口感,味道稍差一些。

2、然后用手掌心的力量,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放好备用。

面团揉好后,咱们就去制作馅料,期间为了防止面团表皮干裂,一定要盖上保鲜膜保持湿润度。

3、苹果去皮,切成小丁。 除了苹果,你们还可以用桃子梨子等水果制作馅料,记得选择甜甜的那种哦。

4、锅中先放入黄油开火加热,待黄油融化成液体后,放入苹果丁、糖,翻炒均匀。

糖属于制作中的辅料,能融合苹果的酸度,姐妹们可以根据宝宝的月龄大小适量增减。

黄油的加入同样是为了提升口感,增强奶香味,给宝宝吃我建议选择无盐的动物黄油即可。如果你一定要用植物油替换,也要选择没有太大味道的,例如玉米油。

5、玉米淀粉中加入80克清水,搅拌均匀。

6、将淀粉倒入锅中,开中小火继续翻炒苹果馅料,直至馅料变得粘稠后,盛出备用。

7、此时去掉面团的保鲜膜,放在揉面垫上,揉搓成长条形状。

8、再切分成大小均匀的面剂子。

9、每个小面剂都用擀面杖擀成小饼状,这里我做了7张。

10、在面饼内放入适量炒好的苹果馅,然后收口。

11、锅中刷油,放入制作好的饼胚。烙饼我建议最好是用不粘锅,在制作之前小饼表面可以再刷一层油,防止黏锅。

12、开小火,煎至底部微黄定型后依次翻面。

13、直至两面都变成微黄色,熟透就可以取出来了。

14、随手一挤,就能闻到香甜的气息,看到灿黄色的苹果颗粒,这样的加餐下午茶,吃着也太心满意足了!

2. 桃子馅饼怎么做视频

主料:苹果2个,香蕉1个,桃子1个,面粉300克,白糖60克,白芝麻适量,水淀粉适量

步骤:

第一步:将苹果,香蕉,桃子先清洗干净,然后用刮皮刀削去外皮,再放到菜板上,对半切开,去掉苹果籽,然后先切片,再切条,最后切成小块备用。

第二步:取一半的果肉,大概250克,放到盆里面,然后放入300克面粉,再加入20克白糖,然后搅拌均匀,再起手揉成面团,苹果含有大量的水分,揉面的时候不需要放水,揉成光滑不粘人手的面团之后,盖个盖子,醒发20分钟备用。

第三步:起锅加入小半杯清水,加入40克白糖,开小火将白糖煮化,白糖煮化之后,将剩下的水果粒放入锅中,中火翻炒,将水果炒熟炒软,跟糖水混合在一起,再淋入少许的水淀粉,中火收汁,煮至变成浓稠的水果馅,然后盛出备用!

第四步:等面团醒发好之后,取出放到干净的桌面上,直接揉成长条,再分成均匀大小的小剂子,然后用擀面杖,擀成中间厚周围薄的饼皮,再拿到手上,放入2汤匙的苹果馅,然后像包包子一样将苹果馅包到里面,再把口收好,收口处朝下,放到桌面上,再用手掌轻轻地压成一个饼的形状。等全部水果馅饼都做好之后,在两面刷上少许清水,再裹上一层白芝麻,这样我们的馅饼生胚就制作完成了。

第五步:电饼铛里面刷油预热,然后将做好的水果馅饼,放入电饼铛中烙熟至两面金黄即可,但要记住,中间要勤快地翻面,防止烙糊了。烙好的馅饼盛出来,稍微放凉后,趁热吃,又香又甜。

3. 桃子煎饼怎么做

1、牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),加上水果桃子几片(可以选择其它水果片)。

2、小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘(西红柿与水果柿子椒或其它),主食可选择馒头或包子。

3、面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花,加水果一个,一杯牛奶或营养茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。

4、生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠,切片或块,加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

5、主食紫菜清汤条,加一个煎蛋、西兰花几朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根据孩子需求也可选用蔬菜类。

6、主食小龙包子,加八宝粥、或黑米粥、或豆浆,加卤豆腐或其它小菜,再适当配点蔬菜、水果拼盘,使其营养均衡。

7火烧或生煎包子,加稀饭,咸菜,加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料,作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黄瓜片。

4. 桃子鸡蛋饼怎么做

可以做汉堡