1. 黄桃戚风蛋糕
主料：10寸戚风蛋糕1个裱花材料：淡奶油473ml，白糖1/4量杯，樱桃番茄适量，哈密瓜适量，奇异果1个，黄桃罐头1罐，葡萄适量，粉红色素1滴（1量杯=250ML）
水果蛋糕的做法
1.用面包刀把蛋糕片成2片
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
4.蛋糕片抹上薄薄的奶油，撒上水果丁
5.盖上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平
6.剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀，装入裱花筒
2. 戚风蛋糕蛋黄
强化营养，鸡蛋中富含多种人体所需的维生素，矿物质，蛋白质。
鸡蛋中的蛋黄因为其含有B—胡萝卜素的原因，会使得烘焙产品产生金黄色，更有食欲。
鸡蛋中的蛋白具有膨胀性，蛋白在高速搅拌时可以被充入大量的空气，让它可以成为蛋糕膨胀的来源，成为内部多孔蓬松的组织结构。
鸡蛋中的蛋黄内部富含卵磷脂，这种物质是一种天然乳化剂，在全蛋海绵蛋糕的制作中，蛋黄的作用是非常明显的。
3. 黄桃芝士蛋糕
在我心目中，无疑是芋泥了，实在是太好吃了。把芋泥切成小块在锅里蒸熟，打碎，喜欢沙沙的口感的可以过一遍筛，喜欢颗粒口感的可以直接用，再加一点淡奶油，芝士，喜欢糖的可以加点糖和蜂蜜，尝一下就已经很香了。夹在蛋糕里和元祖的无差。不过加芒果和椰果也特别好吃。
4. 黄桃蛋糕卷
一众文创雪糕中，武汉黄鹤楼的文创雪糕还原度极高，楼宇雪糕纹理细密，造型逼真，连上面的瓦片和飞檐都复刻得到位，堪称“雪糕界的绝美雕塑”。雪糕口味上还藏着小巧思，有巧克力和酸奶黄桃两种口味，分别对应的是白天的黄鹤楼和夜晚的黄鹤楼。拿着“小黄鹤楼”在真身面前拍照打卡，稳占朋友圈C位。
除了雪糕，湖北省博物馆别出心裁，推出了越王勾践慕斯、编钟巧克力、弋射蛋糕卷、虎座鸟架鼓提拉米苏、鹿角立鹤红丝绒蛋糕等文物版甜点，使冷食蕴涵了历史文化意义，让国宝在舌尖上“活”了起来。
“文创雪糕”现象看似是在今年“五一”假期成为爆品，实则是文化产业跨界融合创新的必然结果。首先，其击中了旅游者的消费需求。“文创雪糕”颜值高具有打卡意义，趣味性强且可以展现景区IP，成本低价格适中，以及雪糕本就是夏季旅游中的刚性消费需求。
其次，风景名胜、博物馆等文化高地通过异业合作，打通历史与景点之间的情感勾连、文化勾连，实现珠联璧合。博物馆做雪糕，让文博IP“色香味俱全”，在流动中激活了文化生命力，“冷食代言”让优秀传统文化成为肉眼可见的粒粒“火种”，在寻常百姓身边持续发光、沸腾。
5. 黄桃巧克力蛋糕
missblue蛋糕莓丽绽放，巧克力风味的戚风蛋糕，其中的黄色长条是黄桃丁，黄桃丁味道很不错，分量也足，黄桃控更不要错过啦！外层的奶油花也很顺滑，甜而不腻。
85度C的安格拉斯大蛋糕是水果满怀的沙拉蛋糕，上面是水汪汪的半粒草莓➕黄桃果肉，香草巧克力慕斯口感爽滑，仿佛入口即溶，糕体点缀着星罗棋布的黑巧克力碎片，平衡了一下甜，使口味多了点稳重。
6. 黄桃奶油蛋糕卷
1，土壤疏松透气
奶油黄桃喜欢疏松透气的壤土，如果植株是小株的时候，土壤可以选用泥炭土，颗粒土混合二次，比例按照5：5或者6：4都可以，这时候不需要关系其状态，主要是要让其生长，把根系养发达。
对于植株较大的碧桃，且根系也发达，这时候土壤可以以颗粒土为主，颗粒土和泥炭土的比例按照6:4或者7:3都可以，颗粒占比高达土壤，能够加强土壤透气排水性，利于控制奶油黄桃的株型，让叶片更加紧凑，挺直。
2，4小时以上日照
养奶油黄桃，想要让出状态，光照是不可缺少的，在大温差的环境中，控制浇水，保持土壤适当干燥，另外要给足光照。奶油黄桃出状态，光照是不可缺少的，每天至少保持4小时以上的日照，奶油黄桃的红边才容易出来。
在春季和秋季，连续几天4小时以上的光照，用不了几天奶油黄桃的红边就会浮现出来。要是有全日光照，尽量全日光照。奶油黄桃也是很容易摊饼的品种，如果隔三差四不见太阳，奶油黄桃就会穿裙子。为了让奶油黄桃有好的状态，不摊饼，光照是离不开的。
3，合理浇水
有些花友养的奶油黄桃叶片都比较薄，主要还是浇水不合理所导致的，需要控制好浇水频次。只要浇水合理，即便不施肥，奶油黄桃也能养出肥厚的叶片。给奶油黄桃浇水，按照干透浇透的原则，就是等到盆土干透了，再浇一次透水。
特别是在春季和秋季，如果浇水频率高，且光照又不是特别充足，奶油黄桃的叶片薄，而且大，颜色也不好。为了让奶油黄桃更好成长，浇水一定要合理，多多观察盆土干湿情况，根据土壤干湿实际情况浇水。
4，夏季度夏
到了夏季，对奶油黄桃的管理是不能忽略的，特别是室内养，否则难度夏。夏季要保持环境通风，且避开中午强光，进行遮阳处理，特别是温度超过35℃以上。
如果有条件的花友，可以将其放在空调房间，可以降低气温，也能避免高温高湿的环境。当然，不建议从早到晚都开空调，这样就没有温差，不利于奶油黄桃的生长，而且空气的流通不好。一般白天通风，晚上开空调降温。
7. 黄桃酸奶蛋糕
蛋糕做完蛋糕坯后，可以横向一份为二，在分开的蛋糕面上先抹打发好的奶油，把黄桃切碎后放在奶油上，然后再放另一片蛋糕，就相当于给蛋糕夹了个芯。
8. 核桃戚风蛋糕
不是一回事。
玉米粉
玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米粉。利用双层蒸锅（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。
玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂。
除此之外玉米粉还有多种吃法。
【吃法】
◆甜沫
☆主要材料：
·小米面和玉米粉
·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜
☆准备工作：
·把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。
☆ 制作方法：
·起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。
·稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。
·再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油。
·可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候最好撒上一点胡椒粉
◆磐安玉米饼
☆ 制作方法：
·取玉米粉若干，放在灶上隔水蒸20分钟后备用。
·然后取一个锅放水，水和玉米粉的比例为1∶1，把水烧开后，一边慢慢倒入蒸好的玉米粉，一边迅速搅 拌，需要注意的是，这时候要用小火，防止锅里的东西烧糊。
·之后，把锅里的面团倒在砧板上，趁热揉，一直揉到有韧劲才行。
·然后取一小块，搓圆，再用手掌压平。
·把平底锅烧热，将这一个个圆饼放进锅里，洒几滴水，盖上锅盖，用中火烧两分钟就可以了。
饼出锅后，在饼上面放点霉干菜，或是涂点豆腐乳，味道会更加好！
◆甜食
☆ 制作方法：
·取100克玉米粉，再加10克淀粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用开水搅拌，把面团搓成一个个圆饼形，放进油锅炸就可以了。
◆另外，由于超女的流行，李宇春的歌迷被命名为“玉米”。而由于“玉米”的扩大，又涌现出一批拥护“玉米”的人们，这些人就被称为“玉米粉”！
玉米淀粉
又称玉蜀黍淀粉。
俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0。3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。性质及用途见淀粉。
【用途】
目前淀粉工业发展很快，以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种，被广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。
在医药工业中，玉米淀粉是制作葡萄糖的重要原料，还是生产青霉素、链霉素等多种抗菌素培养基的主要成分，也是一些片状药物的添加剂；
在化工工业中，玉米淀粉用于生产醋酸、丙酮、丁醇等化工产品；在纺织和造纸工业中，主要用高直链淀粉玉米的淀粉作上浆剂和产品表面的涂料。
在生活中我们主要用它来码味上浆，是将加工成片、条、丝、丁等形状的小件原料，加入精盐、料酒、鸡精、淀粉、姜片、葱段（有的加入葱姜水）和蛋液一起抓匀（有的还需搅拌上劲），使每块（条）原料均匀粘裹上一层薄薄的浆液，主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹制前调味法。
这种方法适用于质地细嫩，或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅“三禽”和猪、牛、羊“三畜”，以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。码味上浆具有使原料除异增香，菜品有底味，保持口感细嫩鲜脆的作用。
【营养分析】
1。
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首；
2。 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
3。 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
4。
现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5。 玉米面还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6。
玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
玉米面
玉米面
玉米面 yùmǐmiàn
[maize flour;cornmeal] 玉米磨成的面。
玉米面食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。像我们同学有些人不吃玉米面食品，这是极不好的现象，任何食品都有它的优点，玉米面食品营养也丰富，人们的膳食一定要合理搭配，才能做到营养均衡。
玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
谷类 - 玉米面(黄)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) 。26 钙(毫克) 22
蛋白质(克) 8。1 核黄素(毫克) 。
09 镁(毫克) 84
脂肪(克) 3。3 烟酸(毫克) 2。3 铁(毫克 3。2
碳水化合物(克) 69。6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 。47
膳食纤维(克) 5。
6 维生素E(毫克) 3。8 锌(毫克) 1。42
维生素A(微克) 7 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 。35
胡罗卜素(微克) 1。3 钾(毫克) 249 磷(毫克) 196
视黄醇当量(微克) 12。
1 钠(毫克) 2。3 硒(微克) 2。49
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。
现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。
玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。
适合人群：一般人皆可食用。
适用量：每餐50～100克。
温馨提示：
●吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。
●玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。
还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等。
●甜玉米：有普通、超甜和加强三个品种，其蛋白质、赖氨酸、维生素含量也较高。其果穗可煮食或做罐头，小穗可做玉米笋食品。
●糯玉米：所含淀粉易于消化吸收，将其磨成粉可制作多种黏食，用其酿造的黄酒味道十分独特。
9. 黄桃戚风蛋糕的做法
水果蛋糕
主料：10寸戚风蛋糕1个裱花材料：淡奶油473ml，白糖1/4量杯，樱桃番茄适量，哈密瓜适量，奇异果1个，黄桃罐头1罐，葡萄适量，粉红色素1滴（1量杯=250ML）
水果蛋糕的做法
1.用面包刀把蛋糕片成2片
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
4.蛋糕片抹上薄薄的奶油，撒上水果丁
5.盖上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平
6.剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀，装入裱花筒
7.在蛋糕上挤上一圈花纹，放上水果装饰（水果刷上一层透明果胶）