1. 桃子派最简单的做法
用料
菠萝 350克
黄油 15克
玉米淀粉 10克
糖 30克
蛋 1个
蛋挞皮 12个
步骤 1
菠萝切小丁,准备黄油、糖和水淀粉(这里是大约12个菠萝派的量)
步骤 2
小火融化黄油
步骤 3
黄油融化后加菠萝丁和白糖
步骤 4
开中火煮至菠萝汁沸腾,汁收的差不多后转小火收干,这个过程要注意不断翻动,防止粘锅,这个时候菠萝就变成了好看的半透明状态
步骤 5
不再有菠萝汁流出的时候加入水淀粉搅拌均匀离火
步骤 6
装入容器晾凉备用
步骤 7
烤盘铺油纸,蛋挞皮从锡纸托中取出放在烤盘上,放入适量的菠萝馅(实际最后是做了十二个,蛋挞皮不太会膨胀,可以排的紧一点)
步骤 8
用手把蛋挞皮对折捏紧(有一个因为放的菠萝馅太多捏破了,一定要注意用量,不能贪多哦)
步骤 9
表面刷蛋黄液,可以用小刀划几个浅口(这一步可以省略,蛋黄液只影响颜色不会影响味道,划口也是为了更好看)
步骤 10
烤箱180度预热5分钟,上下火烤20分钟(我多加了上火三分钟,颜色更好看,具体情况看自家烤箱脾气)
2. 桃子做法大全家常做法
主料:
核桃400克
调料:
盐2克,白砂糖20克,白芝麻20克,柠檬汁5克植物油30克
做法:
1. 核桃肉放入开水中煮3分钟盛起,冲净滴干
2. 白芝麻洗净,滴干水分,以白锅炒香
3. 烧开水约1200毫升,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水分
4. 煮溶糖胶料,加入柠檬汁,放入核桃煮5分钟,盛起滴干
5. 净油烧至微滚,加入核桃炸至微黄色盛起,撒上芝麻即成
3. 桃子做美食做法大全
酵果桃是一种潮州民间小食。 食用原料是大米和花生,将做成向内凹陷的圆饼状,放在油锅里加热用慢火煮熟后,淋上特制的“黑酱油”(甜味的)后即可享用。 酵果桃是冬天晚上为了驱寒时食用的夜宵。
4. 桃子派最简单的做法不用黄油
用料
面皮:低筋面粉90克,牛奶250ml,鸡蛋3个(约150克),黄油30克,桃子2个,玉米淀粉10克,细砂糖30克,
内馅:淡奶油300克,糖粉20克,吉利丁片3克
制作步骤:
步骤 1
三个鸡蛋放在无油无水容器里面。
步骤 2
加入细砂糖搅拌均匀。
步骤 3
加入过筛的面粉和玉米淀粉。
步骤 4
准备常温的纯牛奶。
步骤 5
加入到之前搅拌均匀的面糊里面。
步骤 6
黄油融化。
步骤 7
黄油加入到面糊里面。
步骤 8
用牙签挑一点粉色的色素让面皮更好看一些。这里面也可以放入桃子皮煮的水,一样可以上色,但是需要减少牛奶的量。
步骤 9
面糊差不多调到喜欢的颜色就可以了。
步骤 10
面糊过筛两次。
步骤 11
最后的面糊是细腻光滑的。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少半小时左右。
步骤 12
水蜜桃削皮。
步骤 13
切成小粒备用。
步骤 14
锅里倒入水放入桃子皮煮上5-10左右,差不多出颜色就可以关小火取出桃子皮。
步骤 15
再放入一部分的水蜜桃粒和10克细砂糖。(细砂糖可以放可以不放)煮上5分钟。倒入料理机打成泥备用。
步骤 16
取出面糊搅拌一下,取一小勺放入不沾平底锅中,平摊。
步骤 17
要是液体太多可以倒出来一些。全程小火。
步骤 18
慢慢面皮上冒小气泡的时候就可好了。
步骤 19
这个就是开始鼓泡的状态,面皮就好了。
步骤 20
取一块湿毛巾放平,这个是为了到时候上面放热的平底锅。
步骤 21
把平底锅放在湿毛巾上,用牙签挑一下面皮一圈慢慢揭开面皮。取下来的面皮摊开放凉。
步骤 22
吉利丁片冰水泡一下。
步骤 23
沥干水分取出泡好的吉利丁片。
步骤 24
吉利丁片融化融化。
步骤 25
取出淡奶油,打发奶油的时候可以下面坐一盆冰水方便打发,加入细砂糖。打发到6层左右加入我们做的水蜜桃果泥和融化的吉利丁片继续打发。
步骤 26
最后打发的奶油细腻而且还有淡淡的果香味。
步骤 27
放凉的面皮重叠起来,用模具把边缘切干净。
步骤 28
差不多这样就可以。我是用6寸活底蛋糕模具来切的。
步骤 29
取一层面皮一层奶油,反复叠加,中间可以加入水蜜桃粒。每一层都要涂抹均匀。做好的放入冰箱冷藏一小时以上。
步骤 30
取出冷藏好的千层蛋糕,这个是千层蛋糕的切面。
5. 桃子小吃怎么做
用盐把桃子表面洗干净
步骤 2
把皮削了备用,果肉切成丁
步骤 3
把皮加水加糖煮出粉色的汁,加入白凉粉搅拌均匀
步骤 4
熬出的汁倒入杯子中,放入冰箱冷藏至凝固大概2小时左右
步骤 5
冷藏好了加入旺仔牛奶或者养乐多就可以来吃
6. 桃子做菜菜谱
葡萄蜜桃汁
饮料配方:5个葡萄+5个苹果+5个桃子
葡萄种子、苹果种子和桃子种子都可以在梅森商店中用摩尔豆购买,播种之后等待数个小时就能收获,或者消耗爱心值在好友农场中摘取几个,用来研究菜谱肯定是够的。
厨师等级要求为“20级”以上,否则就算配方正确也不会研究成功。虽然这些种子前期就能拿到,但饮品毕竟是一种高级甜品,厨师等级没到也是研究不了的。
7. 桃子的做法大全最简单
用料
水蜜桃 3个 、冰粉粉 40克 、白糖 45克
第一步:水蜜桃洗净去皮,桃子皮要备用。锅里加1200毫升清水烧开,下入桃子皮煮至锅里的水变成粉色就可以关火了,再把桃子水用滤勺过滤到容器中,去皮的水蜜桃肉备用。
第二步:在桃子水中加几滴柠檬汁搅拌均匀可以使桃子水颜色更深,再加入45克白糖混合均匀,然后加入40克冰粉粉搅匀。
第三步:去好皮的水蜜桃先切成薄片,再切成丝,最后切成水蜜桃小颗粒装碗里备用。
第四步:将备好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中,再次混合搅拌均匀,放冰箱冷藏1小时左右凝固。
8. 桃子派的制作方法
摘桃派的意思是这些人只知道拿来而不愿意付出任何义务的人。要知道想要得到任何的东西,都要付出一定的代价,也就是说要付出相当的辛苦,世界上绝对不会有天上掉馅饼的事,只有通过自己的努力,得到的东西才是自己的。那些只想得到好处而不愿意付出代价的人,想不劳而获的人,就是摘桃派。