菜花柿子的做法(菜花柿子的做法大全)

淘菜谱 2023-03-17 06:55 编辑:admin 92阅读

一、柿子炒菜花做法?

把柿子切好,放锅中煎出香味,倒入菜花一起炒就可以了

二、菜花炒柿子做法?

主要食材:菜花1颗,西红柿2个

配料:盐,葱,番茄酱,半勺糖,盐

具体步骤:

1、菜花掰成小朵,然后放入清水中加少量的盐泡一会儿

2、西红柿划十字,放入碗中用开水烫一下,西红柿剥皮后切成块,葱切成葱花

3、锅中烧水,水开后倒入花菜,再倒几滴油焯水一分钟,然后捞出控水

4、锅中倒入油放入葱花,炒香放入西红柿,炒出汤汁后倒入菜花

5、放一点番茄酱,放入半勺糖,一勺盐,再翻炒几下,就可以装盘出锅了

好了,这样一道简单又美味的家常西红柿炒菜花就做好了。

【小贴士】

1、西红柿一定要划十字,用开水烫一下,剥掉皮,这样口感更好,不会因为西红柿没有剥皮影响口感。

2、菜花焯水1分钟左右即可,时间太长就容易煮熟,没有菜花原来的口感,焯水1分钟保持了菜花的脆爽,做出来更爽口

三、柿子做法?

柿子晾晒五天 ,在蒸,接着晾晒就好了

四、菜花做法?

用料

有机花菜一颗(约400g);大蒜叶一根;五花肉一小块;老干妈牛肉豆豉酱一汤匙;生抽一汤匙;白糖一点点;小红辣椒三个

做法

花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用

五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段

锅烧热放油,油热下大葱白爆香

下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分

加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下

加入一汤匙生抽

再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右

把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了

五、柿子嫩芽的做法?

直接将它放入油锅里,爆炒熟了以后加调料出锅

六、柿子浆的做法?

步骤一:一定要用软柿子,用清水洗干净,剥掉外皮,把柿子放到破壁机里,打成柿子汁。

步骤二:准备一个干净无油无水的瓶子,一定要是那种可以密封的。

步骤三:准备干净的炒锅,倒入打好的柿子汁,然后开火慢慢加热,继续撒入适量白糖搅匀。

步骤四:一边加热,一边用铲子搅拌,煮开以后继续加热,直到汤汁变得浓郁。

步骤五:滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀以后,再继续等到汤汁变得浓稠,就可以关火了。

步骤六:关火后的柿子果酱,不要着急,一定要自然晾凉,倒入瓶子内,盖好盖子,就可以放到冰箱冷藏了。

七、牛肉柿子的做法?

1/9 把牛肉洗净,切块,打水焯,柿子切块备用。

2/9 备好的小料姜,蒜,八角,葱。

3/9 起锅放入适量的油,五到六成热放入葱,姜,八角,蒜。爆出香味。

4/9 放入牛肉炒出香味。

5/9 在放适量的生抽,然后再放柿子。

6/9 把柿子炒出水份。

7/9 加入清水莫过食物,大火烧开转至中火炖一小时左右。

8/9 出锅前撒上香菜,葱末,鸡精,适量的盐即可。

八、刀面柿子的做法?

把西红柿表面划十字花刀放在热水里烫一下,把西红柿皮剥掉,起锅烧油,放入切好的西红柿块翻炒出汤汁,生抽盐,再加入水烧开下一把小青菜,下入面煮熟即可

九、雪花柿子的做法?

食材:肉桂条300公克,柿干2个,姜片5片,松子30粒,黄砂糖5大匙

做法: 

  1.柿干洗净切小丁,松子洗净备用。

  2肉桂与姜片以5∼6杯水煮开,加入黄砂糖继续煮3分钟。

  3.过滤出汤汁,放入冰箱中冷藏,食用时加入柿干丁及松子即可。

十、懒柿子的做法?

把柿子跟苹果香蕉放在一起,用袋子装好,一周左右就可以,或者直接放在阴凉通风处,放半个月左右也就可以了。