一、炒土豆需要放淀粉吗？
你好，很高兴能回答你的问题。
炒土豆不用放淀粉。
原因有经下几个原因：
1.土豆本来就是一种富含淀粉的蔬菜，他的淀粉含量很大，超市都有卖专门从土豆中提取有淀粉卖的。我们切好炒之前还要过水的，你就可以看到水里会沉淀好多白色的粉沫，这就是淀粉。
2.炒土豆时，如果切好的土豆淀粉没有清理，炒的时间容易发生糊锅的问题，影响口感。
3.还有炒土豆时土豆自带淀粉，你再加淀粉就会使土豆发粘，失去土豆的爽脆感觉，就算你喜欢口感粘一点的土豆，把土豆切好，稍微过下水就行，而不必再加淀粉。
总之：不用加淀粉，加了也浪费。
二、炒胡萝卜需要放酱油吗？
工具/原料
猪里脊肉 白萝卜 葱丝 姜丝 花椒 油 料酒 淀粉 盐 味精 醋
方法/步骤
1/5
猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。白萝卜切丝。
2/5
锅里加清水，烧开，放入肉丝拨散汆熟，捞出。
3/5
炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入花椒炸出香味。
4/5
加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
5/5
炒至8成熟，加入肉丝、味精、醋，炒匀即可。
原料：里脊肉80g、红萝卜1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许
红萝卜炒肉丝的做法
1、准备好食材
2、红萝卜、蒜分别清洗干净后切丝备用
3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右
4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝小火慢慢煸炒
5、待红萝卜炒干水份稍变色时出锅备用
6、锅里倒入适量食用油，烧热后加入蒜小火慢慢翻炒
7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒
8、炒至肉表面稍变色时，加入红萝卜和少许盐翻炒均匀出锅
做法小贴士：
1、肉用耗油腌制更鲜嫩，家里如果没有耗油，加少许淀粉、清水、盐、生抽腌制
2、如果喜欢吃口感比较脆的红萝卜和青椒，预炒的时间缩短，不需要炒软再出锅
3、炒肉时大火爆炒更嫩
三、酸辣土豆丝放柿子吗？
酸辣土豆丝不放柿子，要放醋和辣子
四、炒酸菜要放柿子吗？
不要放柿子，柿子不是炒菜用的。柿子是一种水果。
五、土豆炒红萝卜做法土豆炒甜椒？
土豆切菱形片彩椒切菱形片，锅烧热放油葱姜先放土豆7成熟放彩椒翻炒放生抽出锅前放少许盐。
六、土豆炒萝卜做法？
土豆炒萝卜，把土豆和萝卜拔丝，放入油翻炒放入调料即可
七、青萝卜炒土豆好吃吗？
萝卜炒土豆，选料新鲜，营养丰富口感好，香脆鲜美，是下饭的一道好吃的家常菜。
选择上好新鲜食材，土豆要多洗几遍将淀粉尽量洗净，炒出来才脆。要猛火快炒，这样才脆才香，不会失去本身的营养和味道。
制作方法:将锅烧热，倒入适量油，待油温热后倒入土豆和胡萝卜薄片，大火翻炒，炒熟为止，装盘。
八、土豆片炒柿子做法？
1、将土豆去皮，一分为二切开。
2、打斜刀破开。
3、切成片，不要太薄。
4、切好后放入清水内，洗掉表面淀粉。
5、将西红柿切成小块。
6、切点葱花。
7、切蒜片。
8、锅中加水，水开后下入土豆片，焯两分钟后捞出。
9、锅中放油，下葱蒜爆香。
10、倒入西红柿翻炒。
11、翻炒出番茄汁。
12、下入土豆片翻炒均匀。
13、放入盐、鸡精、少许蚝油，继续翻炒。
14、出锅装盘。
九、黄柿子能放冷藏保存吗？
可以
柿子可以放冷藏室保存，但不宜太久，而且放入冷藏室之前不能清洗。
柿子隶属柿科柿属多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一 。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。
十、鸡蛋炒柿子可以放虾吗？
不可能，因为。柿子里边含VC太多和虾相克。