一、茄子炖柿子的做法？
柿子又叫西红柿。与茄子做菜香甜可口，味道诱人。
主料：长茄子一个、西红柿一个。
调料：蒜末、葱姜、八角、酱油2勺、蚝油1勺、盐、糖、鸡粉。
做法：
1、长茄子切成2厘米见方块，西红柿切块；
2、油热后放入葱姜，一半的蒜末，八角爆香后，放入茄子块翻炒至表面金黄； 3．放入西红柿块，酱油2勺，蚝油1勺，盐，糖（盐糖比为1:5），小半碗清水． 4．烧开后大火烧至汤汁浓稠，放入剩下一半蒜末，鸡粉翻均即可．
5.完成
二、柿子嫁接茄子可以吗？
可以。目前番茄可以嫁接的作物有茄子、土豆、柿子等。嫁接是无性繁殖中的一种，即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。
在嫁接时应当注意让接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。常见的嫁接方法有贴接法和劈接法等。
三、大虾炖柿子可以吗？
可以。材料：鲜虾仁100 克，西红柿1 个，鸡蛋2 个，葱蒜片15 克，料酒1 小勺，盐、鸡精各 1/4 小勺，胡椒粉1 克，淀粉1 小勺，番茄酱1 勺，盐2/3 小勺，香油1/2 小勺，小香葱5 克
开始制作：
1 鲜虾仁入容器中，加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉抓匀，备用。
2 锅中放油，加入葱片和蒜片煸香。
3 去皮的西红柿切小块，下锅翻炒。
4 加入 1 勺番茄酱炒匀，倒入热水，快烧开时加入虾仁。
5 汤烧开后倒入搅打均匀的蛋液。
6 蛋液膨起后立即关火，用铲子将锅底轻推，加入盐、鸡精、香油调味。
7 撒小香葱，盛出即可。
四、茄子炖西红柿可以吗？
茄子可以炖西红柿。； 做法：；将茄子滚刀块，西红柿切碎。；热油爆香葱花蒜沫姜沫，倒入西红柿翻炒半分钟，加茄子，烹适量酒，倒少量水。；加盐鸡精味精，少量糖，关火撒入蒜沫，即可出锅。
五、乌鸡炖茄子可以吗？
当然能
有道菜就叫乌鸡茄子煲
用料: 茄子一个,鸡肉2两, 葱姜蒜末一些, 味精, 盐, 淀粉,生抽.
油(要多)
1. 才买的一个新鲜的大茄子,才$0.99一个.去皮, 切成小条块(大概2厘
米宽, 4厘米长).
2. 切好的茄条里加进一点点水, 再放入一些干淀粉. 拌匀.
3. 锅里放半锅油,烧到6成热(可以用筷子夹块茄条放一点点在油里,如果
看见有被炸的迹象,就说明油热度可以了). 把所有茄子全部倒入油
里.用筷子或锅铲不听搅动茄子使其不粘在一起(因为有淀粉,容易互
相沾).看看茄子有点软了,赶紧捞出控油.
4. 把鸡腿肉剔下, 骨头扔进在熬的骨头汤里, 把肉切成小块. 用一点料
酒腌5分钟. 拌入一点干淀粉.
5. 锅里放一点油,放入鸡肉炒至变色. 放入姜葱蒜, 倒一点生抽.加半小
碗水, 放味精,盐. 勾芡.
6. 放入过油的茄子,翻炒匀,出锅装盘.
六、牛骨头炖茄子可以吗？
牛骨头炖茄子是可以的，但味道不好，牛骨炖汤本身就有一股涩味，而且牛骨上的筋很难炖烂，茄子与牛骨一起炖，茄子会溶烂如稀泥。
虽然可以先炖牛骨，待牛骨炖烂时，再放入茄子，但味道只能是苦涩味，肯定不好吃，所以，牛骨不适合与茄子一起炖。
七、羊蹄子炖茄子可以吗？
可以的。
二者并不相克，而且羊肉主温补，茄子性凉，二者一起食用正好可以综合之，不至于上火。
八、羊肉炖柿子还是牛肉炖柿子好吃？
这个要根据个人口味来定，如果你喜欢吃羊肉那羊肉炖柿子就好吃，如果你喜欢牛肉，那牛肉炖柿子就好吃。
九、鱼炖茄子加香菇可以吗？
可以的
鱼炖茄子香菇是一道菜品，属于家常美食。主要原料有茄子、香菇等，主要配料包括调料有油、盐、醋等，主要通过炖煮的方法制作而成
十、茄子土豆柿子做法？
将三种食材洗净备用
分别切块。葱姜蒜，五花肉，大料备上。
热锅凉油葱姜蒜爆香加入五花肉片
加入料酒少许生抽，同时放入西红柿继续翻炒。
放入土豆和茄子。翻炒。
炒至西红柿的汤汁裹在土豆茄子上了。
加入适量的水炖至20分钟加入少许盐和蚝油。出锅。