一、金针菇炒柿子的做法窍门？
油热放金针菇翻炒，加西红柿炒出汁放盐鸡精煮入味
二、草莓柿子可以炒吗？
可以炒的 但是这个柿子当水果口感更好
三、金针菇和柿子做法？
工艺：炒
口味：酸甜味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.金针菇洗净
2.金针菇切段备用
3.西红柿切小块备用
4.加入蒜瓣炒出香味
5.加入金针菇继续翻炒，可加入少许水炒出汁水
6.加入西红柿，炒出汁水后加入适量盐和鸡精炒匀
烹饪小贴士：
要注意先放金针菇，才会熟的均匀。重点是炒出汁水，才会更好吃
四、鸡蛋炒柿子可以放虾吗？
不可能，因为。柿子里边含VC太多和虾相克。
五、柿子和豆腐怎么炒？
柿子是一种水果不能和豆腐一起炒。
六、蘑菇炒柿子好吃吗？
蘑菇炒柿子很好吃。
食材：蘑菇200克，西红柿一个，盐一小勺，白糖少许，鸡精少许，料酒一点
做法：
1、将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；
2、锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒片刻；
3、放入西红柿，加入盐、白糖、鸡精、料酒，用旺火烧开，再用小火焖3—5分钟即可出锅。
七、柿子炒金针菇做法？
主料:
金针菇200克
辅料:
柿子1个,
葱1根，
蒜5瓣,
盐适量,
耗油适量,
番茄酱50克,
开水70克,
— 烹饪步骤 —
1· 将西红柿洗净切块，蒜切片，金针菇去掉根部撕开洗净，放锅里用开水煮1分钟左右，捞出过凉水后沥干水分备用。
2· 锅中倒入适量的油，油七分热后.放入蒜片煸炒出香味，然后将西红柿放入锅中翻炒匀均，再往锅中放入番茄酱.糖翻炒匀均。
3· 然后倒入开水煮一分钟左右，在倒入金针菇。
4· 金针菇放入锅中翻炒匀均，然后放入盐、耗油再煮30秒入味就可以关火了。
5· 最后切点葱花.撒上翻拌均匀出锅。
八、鲍鱼可以同金针菇同炒吗？
可以，二者的食性不相克。
【金针菇拼鲍鱼】
主料：鲍鱼10只，，海瓜子100克，金针菇100克。
辅料：大蒜末50克，蒜蓉酱20克，醋20克 蒸鱼豉油20克 鱼露5克 味精 鸡精少许，枸杞。
步骤：
1.鲍鱼杀好，改花刀。
2.海瓜子洗干净备用。
3.金针菇把屁股切掉过水备用。
4.锅里放油加入50克蒜末炸金黄色在加入蒜蓉酱 倒出来备用。
5.调好葱油汁备用 （醋20克 蒸鱼豉油20克 鱼露5克 味精 鸡精少许）。
6.把金针菇飞水放空盘 ，在把鲍鱼飞水摆在金针菇上面， 海瓜子摆旁边， 把熬好的蒜蓉到在鲍鱼和海瓜子上面，最好倒上葱油汁， 最后锅里倒油葱油就完成了。
7.可以加几个泡好枸杞。
九、金针菇炒鹅肠可以吗？
1、金针菇和鹅肠下锅过水焯一下
2、然后姜片洋葱下锅翻炒出香味
3、倒入过水超过的金针菇和鹅肠
4、添加调味品盐和十三香
5、接一勺清水炖煮至汤汁收干翻炒均匀出锅
6、装盘后即可食用
十、山药炒柿子怎么炒？
原料
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柿 子(一个)
山药 (一小段)
葱 适量
青红椒 各一个
1/先把山药去皮洗净，因为山药黏液比较多，去皮的时候不太好弄，最好带着手套去皮。然后用水冲洗干净，然后再切成片。
2/把西红柿洗净也切成块状，葱和辣椒也都切成小段。放在一起备用。
3/起锅上油，油热后把葱和辣椒一起放入锅中炒香。
4/接着就可以把西红柿放入锅中炒了。让西红柿的汁液和油完全融合。
5/接着再把山药放入锅中翻炒。山药自带黏液，需要不停的用铲子翻炒。
6/可以适量的加一些水，不容易粘锅，同时适量的放入盐。翻炒均匀。接下来就用水火收汁。
7/汁收的差不多了，说明菜也炒好了。就可以出锅装盘了。
8.美味又好吃的山药炒柿子完成开吃了。