一、拌金针蘑的做法，黄瓜拌金针蘑怎么做好吃？
食材明细
黄瓜适量
金针菇适量
大蒜适量
盐适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油适量
剁椒适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜拌金针菇的做法步骤
1
金针菇去掉根部，洗净。
2
锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。
3
把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。
4
黄瓜洗净。（我把外皮刮了一些）
5
把黄瓜用刀背拍成小段。
6
大蒜去皮拍碎。
7
碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。
8
放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。
二、金针蘑如何泡发？
温水泡三四个小时最好，这样不会失去金针菇的营养！
三、金针蘑怎么拌好吃？
金针菇焯水捞起来放辣椒，香醋，蚝油，蒜蓉香菜，盐鸡精香油就可以了
四、狗能吃金针蘑吗？
可以吃金针菇，但是要煮熟后剁碎了混在狗粮里或单独一起吃，不能经常多吃。尽量喂狗粮。
在狗狗小时候必须就要给他们养成良好的喂食习惯，每天要到时间才可以让他们进食。而且每天需要清洗餐具，给足清水，保持狗狗的饮食卫生习惯。另外食物需要用水泡至变软，才可以给幼犬食用。如果是专业的幼犬粮或者罐头一定要严格按照上面的说明来给食。
还要说一说关于喂食的次数，在狗狗婴儿时期最好每日可以喂三次，一直到狗狗五六个月大的时候才可以减少到一到两次。下面介绍一些关于喂养中的禁忌点。
幼犬喂食的禁忌事项：
1.不要让幼犬有机会吞鸡骨、排骨或鱼骨、因为它们会滞留在咽喉，然后碎裂，如果不留在咽喉里，就会滑进体内，刺穿胃壁和肠道。
2.不要让幼犬吃人们的剩菜剩饭，因为爱犬对营养的需求和人类不同，若用人类的食谱调理狗食，不但费时费事，而且爱犬很难摄取到完整均衡的营养。
3.每餐饭之间不要给幼犬零食吃，如果它服从其他训练，可以给它少许零食，以示鼓励。
4.切记不要让幼犬到餐桌进食，原因是这会养成坏习惯一乞食行为。只可以在指定的时间、地点喂食特定的食物，食物只能放在幼犬的碗内，不可用其他的食具来喂食。除此之外，不要忘记提供爱犬足量且干净的水。
干狗粮不要用牛奶调拌，而是要用清水来调拌。当幼犬六至八个星期大时，大多数养宠物的人和医士都不赞成把牛奶放进食物里，因为喝过多的牛奶会轻泻，容易引起消化的问题。
五、金针蘑的家常做法？
1.金针菇 350g、番茄 2个、肉末 80g 红泡椒 15g、黄泡椒 15g、高汤 300g 姜末 15g、蒜末 15g、老抽 1g、盐 1.5g、胡椒粉 1g、葱 2g
2.金针菇洗净，切去根部
3.撕成段备用
4.番茄切十字口
5·淋上沸水
6.剥去表皮
7.切成丁备用
8.油锅倒入姜蒜沫、红黄泡椒炒匀
9.炒出香气后，倒入番茄丁
10.边炒变按压番茄，至番茄炒融
11.倒入高汤、盐、老抽、胡椒粉，拔匀
12.拔匀后倒入金针菇，关盖小火煮5分钟
13.开盖放入肉末
14.肉末变色变熟后，撒上少许葱花即可出锅
六、金针蘑怎么做？
西红柿金针蘑牛腩汤，金针蘑炒鸡蛋，金针蘑肉丸汤
七、凉拌金针蘑的做法？
步骤/方式1
准备食材用料：金针菇250g，小辣椒2个，蒜2瓣，小辣椒2个，葱一根，盐1茶勺，酱油2勺，醋1勺，香油半勺
金针菇去根撕成条，大蒜切末，辣椒切丁，葱切好
步骤/方式2
将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟，加入一茶勺盐 捞出沥干水
步骤/方式3
将22克辣椒，2勺酱油，2克大蒜，半勺香油，1勺醋搅拌均匀，然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
步骤/方式4
然后淋在金针菇上即可
八、炸金针蘑的做法步骤图，炸金针蘑怎么做好吃？
烹饪步骤
步骤1
把金针菇的底部切一点点，不要切的太多了，要不然金针菇会散开！步骤2
把金针菇分成若干小份，在水龙头下冲洗干净后，用手挤干水份备用！步骤3
碗里放入2勺面粉，2勺玉米淀粉，2个鸡蛋，一勺孜然粉，一勺椒盐（这个椒盐是我自己做的哦！），少许水！步骤4
用打蛋器搅拌均匀成糊状！不要太稠了，稍微稀一点儿，太稠了炸出来的金针菇一坨一坨的，不好看！步骤5
把金针菇放进调好的面糊中，尽量把金针菇都裹上面糊！步骤6
带上一次性手套，把裹满面糊的金针菇捞出来，从金针菇根部往下把多余的面糊捋掉，依次做完所有的金针菇，放在盘子中待炸！步骤7
锅倒入稍微多一点儿的油，烧热，放入裹好面糊的金针菇，转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份！步骤8
酥脆可口的油炸金针菇就做好了，撒上少许熟芝麻，外焦里嫩很好吃哦！步骤9
成品图步骤10
成品图步骤11
成品图步骤12
成品图步骤13
成品图九、金针蘑冻了能吃吗？
金针蘑冷冻之后还是能吃的，在吃之前先解冻至常温状态即可，但是金针蘑解冻之后会很容易变软，所以在解冻之后应该尽快食用完毕，且也不能再进行二次冷冻，否则很容易影响口感，还容易出现变质的情况。
十、凉拌黄瓜丝和金针蘑？
主料
金针菇
100克
黄瓜
200克
辅料
蒜瓣
3个
干辣椒
2个
盐
适量
芝麻油
适量
步骤
1.金针菇洗净在开水里烫两分钟。
2.捞出沥干水分放在小盆中。
3.黄瓜切成丝。
4.黄瓜丝倒入盛金针菇的小盆里。
5.蒜瓣捣碎倒入盆中。
6.干辣椒切末，倒入盆中，加适量盐和芝麻油，调制均匀即可。
小贴士
金针菇一定要烫熟，你也可以根据你的喜好增加或者减少调料。