一、木耳炒柿子做法？
食材
木耳50g 西红柿100g 盐适量
油适量
1/6
需要准备西红柿100g、木耳50g、油，盐，鸡精适量。
2/6
泡木耳：木耳用温水泡发。
3/6
切西红柿：西红柿洗净，切块，备用。
4/6炒西红柿：锅里油开后放入西红柿，煸炒。
5/6
炒木耳：放入木耳，加入适量的盐，鸡精，煸炒。
6/6
装盘：煸炒熟后，出锅装盘。
二、白菜炒柿子做法？
食材：大白菜4片，西红柿1个（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段适量（辣度灵活掌握）
芡汁：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌匀
做法：
1 白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用（上面食材有比例）
2 白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末
3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
4 放入大白菜大火翻炒
5 炒到白菜发蔫，微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下
6 再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀，关火装盘
三、白菜炒木耳怎么炒？
【木耳炒白菜】所需材料: 大白菜4-5叶、黑木耳（干）1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、米醋几滴、
做法步骤：
1.提前要把干木耳泡发，把干木耳放在温水中浸泡2-3小时，把干木耳充分泡发好。把泡发好的木耳投洗干净，大朵的木耳撕成块。干黑木耳若没有充分泡发好，口感和营养会缺失很大。
2.把白菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。
3.把白菜放到菜板上，划2刀，把白菜叶和白菜帮分开。
4.再把白菜叶用手撕成块，白菜帮用刀片成片，把白菜帮片成片，白菜更容易入味。
5.把白菜切好后，白菜帮和白菜叶分开放，这样炒制时，先炒白菜帮，后炒白菜叶，这样就不会把白菜叶炒过火，白菜帮和白菜叶成熟度一致。
6.锅内加入水烧开，下入泡发好的木耳焯水1-2分钟，将木耳捞出，沥净水分待用。制作菌类前尽量先焯一下水，去除毒素和杂质。
7.锅内加入油烧热，下入白菜帮大火翻炒，将白菜帮炒至微微变软，变透明状，滴入几滴米醋翻炒均匀。做木耳炒白菜，白菜不用焯水，白菜焯水后，会流失一部分的营养成分，白菜用急火炒，吃着口感好，脆嫩，有锅气味，还可保持较多营养不会流失。
8.下入木耳和白菜叶大火翻炒1-2分钟，淋入生抽，再加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘脆嫩下饭的木耳炒白菜就做好了。
小贴士：把白菜切好后，白菜帮和白菜叶分开放，这样炒制时，先炒白菜帮，后炒白菜叶，这样就不会把白菜叶炒过火，白菜帮和白菜叶成熟度一致。
做木耳炒白菜，白菜不用焯水，白菜焯水后，会流失一部分的营养成分，白菜用急火炒，吃着口感好，脆嫩，有锅气味，还可保持较多营养不会流失。
四、木耳炒白菜怎么炒？
主料：大白菜半个，植物油一勺，盐一勺，木耳适量
步骤：
1、大白菜洗净切段，木耳泡发备用。
2、热油下锅炒白菜。
3、翻炒菜变的透明放入木耳。
4、加盐翻炒木耳即可出锅。
五、柿子炒木耳的做法？
1.木耳用温水泡发。
2.西红柿洗净，切块，备用。
3.锅里油开后放入西红柿，煸炒。
4.放入木耳，加入适量的盐，鸡精，煸炒。
5.煸炒熟后，出锅装盘。
六、白菜木耳炒肉？
木耳炒肉好吃。
白菜木耳炒肉，相对来说，白菜炒肉不如木耳炒肉味道好。白菜炒肉，白菜的气味大，往往使肉味变淡，而白菜气味反而占优势，木耳炒肉就不同了，木耳本身味道不明显，不会淡化肉香，因此木耳炒肉比白菜炒肉好吃。但那种塔配好，应按食者口味选择。
七、木耳茄子能一起炒吗？
主料
大圆茄子一个 番茄一个 羊角尖辣椒2个 八朵木耳一小袋
辅料
葱 姜末 蒜末 生粉 花生油 糖 麻油 盐 酱油 蒜香
木耳烧茄子的做法步骤
1取一袋八朵木耳，正好是一顿的量。
2放入清水中浸泡。
3中途换2-3次清水，将木耳泡发好。
4木耳表面光滑，无沙无根。
5准备适量的葱姜蒜末，平时炒菜的量就可以。
6将番茄和羊角辣椒切成滚刀块备用。
7一个大的圆茄，分成4块。
8取其中一块，平放在案板上后。分成三份。
9中间用刀斜切开就可以了
八、柿子炒白菜家常做法？
①材料：大白菜150克，西红柿1个、植物油、大蒜、盐、味精、花椒面、白醋。
②将准备好的大白菜用清水洗干净，把大白菜切成五厘米左右的长度。
③将西红柿去蒂洗干净，切成四瓣。
④准备三小碗的矿泉水倒入锅中，开火，加入10滴左右的植物油，把水烧开放入准备好的西红柿煮一分钟左右，再放入大白菜、植物油、大蒜、盐、味精、花椒面、白醋，煮三四分钟左右即可。
九、木耳炒柿子的家常做法？
食材
主料
西红柿200g
木耳100g
尖椒50g
配料
油，盐，葱，鸡精
做法
1、木耳用温水泡发。
2、西红柿洗净，切块，葱切末，备用。
3、因为买的是无根蒂木耳，泡发直接洗净撕小朵即可。
4、锅里放油，油开后，放入葱末炒香。
5、放入西红柿翻炒。
6、放人木耳翻炒。
7、加入适量的盐，鸡精，翻炒几分钟即可出锅装盘。
十、腐竹能和木耳一起炒吗？
材料黑木耳适量，辣椒2根，腐竹3根，盐适量，酱油适量，辣椒酱适量，鸡精适量 做法 1.锅中倒油烧热，加入黑木耳和腐竹一起翻炒 。
2.加入酱油，辣椒酱和盐翻炒均匀 。3.加入少量的水，盖锅稍稍地焖一下。4.加入红辣椒翻炒至断生即可加入鸡精出锅。小诀窍: 干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不能多吃。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜多吃。鲜木耳含有毒素，不可食用。