一、木耳煎鸡蛋的做法，木耳煎鸡蛋怎么做好吃，木耳？
木耳煎鸡蛋的做法
1
木耳100g泡发，然后加入少许盐搓洗干净，沥干水。
2
将沥干水的木耳切成细粒，然后稍微剁碎。
3
打两个鸡蛋到碗里，加适量的盐和几滴食用油。
4
鸡蛋用筷子调匀。
5
锅中烧热倒入少量食用油，加入木耳碎炒2分钟
6
木耳碎炒熟后倒入蛋液
7
蛋液凝固后翻面，加入少许酱油。（我用的鸡蛋少，看起来不够整齐。如果多放蛋液，颜色更好看）
8
出锅。
二、芦子炒鸡蛋怎么做好吃？
把夫子切成片，然后在开水锅中焯一下，然后把鸡蛋搅拌好，先放入锅中进行炒成块，然后再把服放入其中一起爆炒，并放点葱花，辣椒，盐，生抽，蚝油搅拌均匀后就可以出锅
三、木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃？
木耳炒鸡蛋的家常做法
1、干木耳放水温水中泡发
2、鸡蛋打入碗中搅匀
3、洋葱切丝
4、发好的木耳手撕片
5、锅中放如适量的油，将打好的鸡蛋放入锅中，炒制金黄，起锅备用
6、锅中放入切好的葱蒜爆香
7、加入洋葱，炒制断生
8、放木耳煸炒
9、加入白糖，蚝油，盐，生抽炒匀
10、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅
木耳炒鸡蛋怎么做好吃
1、爆炒发好的木耳，时间不能长，要快。
2、这道菜不宜放生抽等带颜色的调料，颜色会不好看。
3、木耳提前泡发，撕成小朵。
四、木耳鸡蛋炒油菜怎么做好吃？
食材
主料
木耳
100克
鸡蛋
2个
油菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.把食材洗净备用
2.油菜用水汆一下然后捞出放进冷水盆里备用
3.鸡蛋打散备用
4.起锅把鸡蛋煎制金黄色，把木耳放进去翻炒几下
5.然后放入油菜继续翻炒一分钟，加盐、鸡精，翻炒几下就可以出锅了!
6.完成 还不错吧
小贴士
油菜事先要用水汆一下 因为鸡蛋和木耳很好熟 青菜不汆一下炒的时间太长口感就不是很好了
五、香菇木耳炒鸡蛋怎么做好吃？
食材；
主料；香菇；5朵；干木耳；10朵；鸡蛋；1个；辅料；蒜头；5粒；葱；2根；姜；少许；盐；少许；炒菜调味料；少许；
步骤；
1.这道菜需要的食材有香菇，木耳，鸡蛋，葱两根，蒜瓣少许，姜一块，油；
2.将木耳用温水泡发洗净；
3.食材处理干净后，把香菇切片，木耳切丝；
4.葱白切大段，葱绿切末，蒜头拍开，姜切丝；
5.锅中放油，烧热并打散鸡蛋；
6.将鸡蛋倒入热油中煎炒，炒到微黄盛出备用；
7.在油锅中爆香葱白，姜，蒜，直至炒出香味；
8.倒入香菇，改小火，慢慢炒掉香菇的水气，逼出香味；
9.改中火，依次倒入木耳翻炒，然后再倒入炒好的鸡蛋；
10.加入盐，炒菜调料粉，翻炒均匀后洒入葱花，即可起锅；11.最后的成品；小贴士；鸡蛋在油烧热时，再打散并大火煎炒，这样炒出来的鸡蛋蓬松好吃~
六、黑木耳炒鸡蛋怎么做好吃？
原料：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法：
1、用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热；
2、先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。用筷子搅拌均匀，让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀；
3、此时油锅的油也差不多熟了，沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中，让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时，马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 .
4.用温火加热炒锅，加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净，鸡蛋5只打匀（加入盐、砂糖、一汤匙水，喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精），蒜片。烧热锅加入3汤匙油，爆香蒜片，放入洗净的木耳煸炒，转中小火，盖上盖子，等噼啪的声音发出，倒入打匀的蛋液，（此时不要去动），盖上锅盖，等蛋稍有凝固，再翻动将另一面煎熟。
黑木耳炒鸡蛋
1、先把鸡蛋单独炒好，盛到盘子里； 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳，时间不能长，要快；
3、把盘子里的鸡蛋放到锅里，加作料，掂炒几下，就可出锅了。
七、木耳鸡蛋羹怎么做好吃？
木耳鸡蛋羹这样做味道不错。
主料 2种
鸡蛋
2个
干木耳
3g
辅料 1种
香油少许
调料 2种
盐适量胡椒粉少许
烹饪步骤 8步
步骤1
木耳用水泡发两小时。
步骤2
泡发的木耳放水里洗净后切碎备用。
步骤3
鸡蛋打碗里，加入两倍的水和适量的盐搅匀。
步骤4
搅好的蛋液过筛一次。
步骤5
把切好的木耳放蒸碗里。
步骤6
倒入过好筛的蛋液。
步骤7
放入少许胡椒粉搅匀去除蛋腥味。
步骤8
把木耳蛋液放入蒸锅里蒸熟，蒸熟后淋入少许香油即可食用。
八、黄花木耳鸡蛋汤怎么做好吃，黄花木耳鸡蛋汤？
主料 干黑木耳 30g 干黄花 15g 鸡蛋 1 火腿片 1片 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 水淀粉 适量 步骤 1.木耳要提前晚用冷水泡发；黄花要提前1温水浸泡用；火腿片我随意发挥（家剩美式火腿片）加 2.木耳切丝、黄花切寸段、薄片火腿切丝葱姜切丝蒜切末鸡蛋打散备用 3.锅加少许油烧热入葱姜蒜爆香喜欢辣放少许干红辣椒丝 4.香味加入黄花木耳火腿丝 5.加少许料酒翻炒1、2钟 6.加入适量清水或高汤浸泡黄花水并加入 7.汤烧加入适量酱油、糖、盐、调味道盐要比平做菜稍点 8.加入水淀粉勾芡让汤定浓稠度 9.汤变浓关火蛋液细细淋入汤再轻轻搅拌使其形漂亮蛋花 10.撒胡椒粉适量香菜
九、鸡蛋卷木耳汤的做法，鸡蛋卷木耳汤怎么做好吃？
用料 -
鸡蛋8个
木耳适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
鸡蛋黄和鸡蛋清分离 依据个人口味加少许盐
2.
鸡蛋清打至起泡沫
3.
同理 鸡蛋黄打至泡沫出现
4.
木耳切丝儿 加一点点盐和香油 拌均匀
5.
准备妥当之后 上平底锅！倒油啦
6.
舀一勺鸡蛋清 摊成薄薄的饼 火要调到最小 不然会煳滴！
7.
在一侧放上木耳
8.
慢慢卷起来 第一层鸡蛋皮很薄 不好卷 没关系 还要再来两层啦
9.
第二层鸡蛋皮儿哈！
10.
卷好之后用就要开始用鸡蛋黄液啦 金灿灿
11.
第一层卷好！
12.
再来一层！
13.
嗒哒！初步完成！
14.
用纸卷起来 上面放上重物压实在！一直到完全凉却！
15.
之后切好了就搞定啦！
十、木耳腐竹鸡蛋焖饭怎么做好吃？
材料:白米 2/3米量杯，鸡蛋 2颗，腐竹30克，黑木耳干20g，盐巴 适量，酱油 适量，油适量，葱花适量
1:准备黑木耳、腐竹、鸡蛋与白米等相关料理食材。
2:将鸡蛋一端用汤匙先敲出裂痕，倒出鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，锅内烧油，将鸡蛋液煎至两面金黄，然后盛出晾凉，切成长块备用
3:将已浸泡半小时的生米，沥干水分，倒入电饭锅备用
4:腐竹和黑木耳用清水泡两小时，泡发后捞出洗净备用
5:最后再将黑木耳，腐竹，鸡蛋块与盐巴，酱油，倒入到大米上，然后再将电饭煲内加适量清水，按下煮饭键，焖煮30分钟
6:最后撒上葱花出锅