一、可以黑木耳韭菜炒鸡胗？
韭菜炒鸡胗 材料： 韭菜、小苏打、鸡胗、盐、白砂糖、淀粉、植物油、料酒、生抽。 做法：
1、韭菜摘掉黄叶，用水冲洗一遍，再用小苏打浸泡十分钟。
2、鸡胗用盐擦洗几遍后洗净，切片。
3、鸡胗用适量盐，白砂糖，胡椒粉用手抓匀后，再加入淀粉和植物油拌匀，静置十分钟。
4、韭菜洗净后切段，控水。
5、起油锅，加入腌制好的鸡胗翻炒片刻。
6、加入适量料酒翻炒均匀后盛出。
7、炒锅洗净，重新起油锅，加入韭菜大火快速翻炒片刻。
8、加入适量盐调味，加入鸡胗一起翻炒片刻。
9、最后加入适量生抽翻炒均匀后即可。
二、韭菜藕木耳怎么炒？
先加藕放入油锅里炒，然后再加木耳倒进去，最后倒韭菜花一起炒熟加调料就可以
三、木耳韭菜做面条需要炒吗？
答：木耳和韭菜做面条需要炒着吃。记得小时候妈妈老给我这样做汤面吃，可好吃了呢。
首先是用凉水泡开木耳，然后烧开水，把木耳下锅烫一下，在捞出，过凉；然后起锅烧油，放上大蒜抢一下锅，放水烧开，放面条 煮熟，放上木耳，在放上点韭菜，出锅，咸淡喂都是我们自己调的，呀，好吃。
四、韭菜荠菜可以一起炒吗？
最好是分开来炒，因为韭菜的味比较浓，所以最好是分开来炒
五、韭菜可以和黑木耳一起吃吗？
韭菜和黑木耳可以一起吃，都有补铁清肠的作用。1、木耳中的多糖体能分解肿瘤，能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用；也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。2、韭菜含挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能，同时韭菜还含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
六、甘蓝可以和木耳一起炒吗？
可以
做法如下
主料
水发木耳100g
绿甘蓝1个
辅料
葱花小段
味极鲜1勺
盐少许
油2勺
1. 木耳提前泡发，一般6小时。其他食材备好
2. 甘蓝洗净，撕成小块，这一步很关键哦。葱花切碎
3. 锅置旺火上，烧热放油葱花爆香
4. 放入甘蓝，翻炒2分钟
5. 放入木耳继续翻炒2分钟
6. 加少许味极鲜，根据情况可适当加少许热水，不要糊了。
7. 炒熟，加盐，出锅
8. 色泽鲜亮，美味营养
七、木耳，芹菜，鸡肉可以一起炒吗？
木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。
木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，因此，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。芹菜纤维多能增加肠胃蠕动，多吃可以降血压对排毒有一定功效。二者可以放在一起吃。八、黄瓜和木耳可以一起炒吗？
可以一起炒，加鸡蛋和肉都行，不仅可以一起吃，味道还很不错呢。木耳在炒之前放水里煮一下，木耳的胶质营养成分能更好的被吸收。黄瓜片最后放进去，不要炒软了，保留黄瓜脆脆的口感，木耳的绵软和黄瓜的脆感相得益彰。
还可以把木耳黄瓜圆葱和豆皮放在一起拌凉菜，味道好极了！
九、木耳可以和酸菜一起炒吗？
可以的，可以做成酸菜木耳丝食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：酸菜 230g、金针菇 100g、黑木耳 50g、粉条（干） 150g、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、蒜 适量、调和油 适量、柿子椒 适量、姜粉 适量、香菜 适量。
1、材料备好，放一旁备用。
2、锅内放油，炒熟肉末。
3、放入葱蒜和辣椒炒香。
4、放入酸菜翻炒均匀。
5、放入金针菇和木耳翻炒至变软。
6、加入一大碗水煮开。
7、将泡软的粉条放入煮熟，调味。
8、拌匀盛出，撒上香菜，完成。
十、鱿鱼可以和木耳一起炒吗？
鱿鱼炒黑木耳是一道常见的家常菜：鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，它富含多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素，能促进骨骼发育和预防贫血哦。黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。鱿鱼和木耳一起炒着吃不仅味美可口而且营养丰富，那么就跟着小溪来看一下烹制过程吧：
食材：木耳150克，鱿鱼200克，蒜台10根，红干辣椒3个，花生油
佐料：食用盐，花椒，姜，鸡精，味精，半斤香
1、将干木耳放水里浸泡1小时左右，鲜鱿鱼切花刀，洗净的蒜台切成2厘米段，姜切成丝，干辣椒可以不切。
2、炒锅里放上适量花生油，油烧至七成热放适量花椒和干辣椒，然后放入蒜台，加少许食用盐翻炒约1分钟。
3、放入洗净切好的鱿鱼继续翻炒，直到鱿鱼变成鱿鱼卷。
4、放入木耳，在放入适量食用盐继续翻炒约3分钟。
5、关火，放入适量的味精、鸡精和半斤香，搅拌均匀出锅。
小贴士：1、有蒜台的情况下，可以不放葱花，一样很美味哦。
2、注意食材下锅顺序，蒜台-鱿鱼-木耳下锅顺序很重要啊，先蒜台在炒制过程中不易砰溅热油，随后放鱿鱼容易入味，最后放木耳既不会因为木耳带水与热油砰溅又能让木耳充分吸收蒜台辣椒和鱿鱼混炒产生的汁液。
3、鱿鱼虽然营养价值较高，但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜食用哦。