1. 熟了的软柿子饼怎么做的
胡萝卜蒸熟以后取出来晾至温热再打入2颗鸡蛋加入5克的白糖，胡萝卜本身就很甜不用放太多的糖了，倒入料理机中打成胡萝卜汁，没有料理机用擀面杖按压成胡萝卜汁也可以，打好以后倒入大碗中，加入5克的酵母粉搅拌至酵母粉融化分次少量的加入400克的普通面粉，面粉的量要根据胡萝卜的含水量和鸡蛋的大小来定，一边倒一边搅拌，搅拌至没有干面粉下手揉成一个软硬适中的光滑大面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大。
3.面醒发好了面板撒上干面粉，把发好的面放到面板上揉搓排尽里面的空气把面团用手整理成光滑的大面团，用擀面杖擀成6毫米厚度的大面饼，我们取一个模具按压出自己喜欢的形状，没有模具用瓶盖也可以，撕去多余的面然后把多余的面我们重复操作也做成小饼。
4.生坯全部做好了，是不是非常好看盖上保鲜膜二次醒发10分钟就行，生坯醒好以后变得胖乎乎的就行了。
5.电饼铛开小火不用放油，下入小饼盖上盖子，烙一分钟时间，时间到打开盖子翻个面，再盖上盖子烙一分钟烙至两面金黄就可以出锅啦。
2. 已经软的柿子怎么做柿饼
1、如果是完成青色的柿子，是不能进行柿饼的制作的。
2、如果成熟度七八分，看起来除了青色还有快要成熟迹象的话，是可以进行柿饼的制作的。
成熟度七八分的柿子还没有完全变软，水分也刚刚好，用这种青柿子进行柿饼的制作再好不过了，将青柿子制作成柿饼也是柿子的一种保存方式，如果家里面有很多的青柿子，为了避免柿子成熟之后吃不完，可以将青柿子制作成柿饼进行食用。
3. 软了的柿子怎么做柿子饼
用清水将柿子外表的杂质和脏东西洗干净，倒入大翁或者其他容易密封的容器中。
倒好柿子之后，不用添加任何东西，用塑料袋或者其他密封性比较好的东西将容器的口封住，让柿子醋更好的发酵。
等半年之后打开，柿子醋就做好了。
4. 柿子软饼饼的做法大全
这次用柿子做了柿子饼，用熟透的柿子、糯米粉和面粉混合成面团，柿子饼不用发酵，把柿子面团分成小剂子，包入红豆沙，蘸满白芝麻再烤熟，这样的柿子饼又香又软，有柿子的色泽和味道，我自己忍不住烤好一个柿子饼吃了，想想要留下一些拍照，我才忍着。喜欢吃用糯米粉做的美味，可以试试柿子饼。柿子饼是秋天才有的，趁着市面上还有柿子，跟着一起做吧。
【食材】柿子 4个，糯米粉 180克，面粉 30克，红豆沙和白芝麻 适量。
【做法】
1 用来做柿子饼的食材，柿子用了蜜柿，个头很小，熟了很软，汁水很多，据说这种蜜柿可以用吸管吸。糯米粉和面粉搭配，糯米粉很粘，用一些面粉可以定形状。
2 把4个蜜柿去皮全部放在容器里，我成了一下重量是180克。
3 加入糯米粉和面粉，糯米粉和面粉总重量跟柿子的重量差不多1：1的比例。
4把蜜柿、面粉和糯米粉混合成面团，如果面团太硬了可以加一些水，现在天气干燥，要用湿布覆盖着，以免表面变干硬。
5 把面团分割成35克的小面团。
6 面团搓圆压扁，包入少量红豆沙，捏紧封口，搓圆再压扁，放在芝麻上面，沾上芝麻。
7 把柿子饼用轻食机烤3分钟，出炉就可以了。这里可以用电饼铛或者平底锅煎熟，也可以用烤箱烤熟。
【温馨提示】
1 做柿子饼的面团没有放糖，比较清淡，习惯了吃甜一些，可以放一些砂糖。
2 柿子饼包入红豆沙，红豆沙不要放太多，糯米粉做的面团延展性没有那么好，太多红豆沙会很难捏紧封口。
3 煎熟柿子饼可以用平底锅，也可以用电饼铛或者多功能料理锅或者烤箱。
5. 柿子饼怎么做出来又软又甜
方法一:
1.拿一吃饭碗倒一些白酒（要上点档次的酒，劣质的就不要了哦！）好点的白酒会使味道很清香。2.将柿子放入白酒碗中， 全身裹上香香的白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口（要保证密不透风的）。3.大概过个5天左右（个头小的话放个3天左右）就可以拿出来，又脆又甜的脆柿子就做好了。
方法二：
准备半锅水，里面放上点花椒，然后把水加热（温的就行，不要太高）。
然后把柿子放进去，盖好盖子就好。第二天再把水热一下，一定要把柿子拿出来。
这样有个四五天就可以吃了，很脆很甜。
柿子脱涩的关键是使柿子与氧气隔绝，以下就是柿子脱涩的方法介绍。1．温水脱涩法：把柿子装进大水缸里，然后倒入45℃的温水，全部淹没柿子，再用棉絮等物把缸口盖严盖紧，经过20-36小时就可脱涩。2．酒精脱涩法：用75％酒精或高粱酒喷洒柿子，然后把柿子放在容器中密封3-4天，即可脱涩。3．水果脱涩法：在柿子中掺入10％的沙梨、苹果、猕猴桃等已经成熟且完好的水果，放在容器中密封，3-4天就能脱涩变软。4．石灰脱涩法：将生石灰加水配制成5％的石灰水，趁水还温热时，把柿子浸入其中，石灰水要能浸没柿子，然后密封，这样经过3-4天柿子即可脱涩。5．乙烯利脱涩法：将柿子浸泡在0.05％-0.1％乙烯利溶液中，然后捞出放在室内，3-4天后柿子即可脱涩，并且变软。
6. 柿子饼如何变软
可以加入化学催熟剂，如已稀等等如果没有就利用成熟的水果如苹果，香蕉等和没成熟的柿子混装利用成熟的柿子释放的已稀等等催熟物质， 也可以温水浸泡：涩柿子放在50度左右的温水中 泡1天1夜，可脱涩。
石灰浸泡：200克石灰+水1000克（取清石灰水）浸泡1周。
另外喷酒：涩柿子放在瓷瓦盆里，用白酒喷2次，放3~4天即可脱涩。
7. 软柿子怎样做饼
、将柿子沾酒放入密封的保鲜袋里很快柿子就熟
2、柿子和苹果放一起密封
3、用温水泡柿子，柿子很快就脱涩
8. 柿子饼是软的还是硬的才能做
银子是软的。银子越软就带表其纯度越高，质地越硬，就说明里面添加的杂质就越多，纯度也就越低。银子因具有延展性好，熔点低，容易冶炼等特性，多用于制作首饰。纯银也分很多个种类，根据其含银量不同来进行区分，如S999千足银，但是由于质地过软，不适合用于首饰的制作，所以银含量较低的S925多被制作成款式多样的首饰
9. 熟了的软柿子饼怎么做的视频
柿子醋的制作方法：
1、挑选柿子，将柿子表面清理干净。
2、装柿子的缸清洗干净。
3、把柿子均匀的码放在缸里，放的密集，这样酿造出来的醋更好吃。
4、密封，用塑料膜将缸口罩起来，并用绳子绑好密封。
5、半年左右的时间酿制即可完成。
10. 熟了的软柿子饼怎么做的好吃
材料
面1斤，小苏打2钱。，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。
做法
1、面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。（注意，面要活的软，滋润。醒的时候不要盖盖）
2、麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀（注意不要用水）
3、将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多哦！
4、卷好后揪成小剂子，把剂子两边捏到一起，按扁
5、倒一碗水放入一点糖，把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻（这样可以保证芝麻不掉哦！）
6、现在，拿出你的宝贝平底锅！把烧饼放进去，烙上4分钟，然后反面再来4分钟（这时锅要盖盖子！）
香喷喷的大烧饼出炉啦！
11. 熟了的软柿子饼怎么做的呢
将柿子洗净去皮，再用搅拌机打碎成泥状
将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合，合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵
发酵好后将面团分割小段， 揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟，搓成长条切成大小适中的剂子
擀成圆形，将五片圆片均匀的摆放好， 再在中间擀一下
将圆片从一端卷起，将卷好的面团从中间切为两段
将切面朝下，并将上端整理好。在锅中刷层油， 锅开后大火蒸八分钟， 关火一分钟再层出。出锅后摆放在盘中， 下面垫上洗净的树叶