一、奇台酸奶怎么做？
用料
原味酸奶 一瓶
核桃或其他坚果 随意
葡萄干 随意
黑芝麻 随意
蜂蜜 适量
步骤 1
找一个喜欢的容器，倒入酸奶～撒上喜欢的坚果，品种随意，用量随意～
步骤 2
最爱在酸奶里吃到葡萄干，那口感～简直了～重点来了，一定要放黑芝麻！！！香啊～最后淋点蜂蜜，因为大多数原味酸奶偏酸，不介意的亲可以不加～其他大家可以随意发挥，加些香气浓郁的热带水果神马的，不过不要加汁水太多的水果，破坏口感
步骤 3
最后只要享受美味就可以了
二、干酸奶块做法？
1. 巧克力用剪刀剪碎 草莓 切碎 葡萄干 适量
2.把酸奶倒入小盆 中 加入巧克力 草莓 葡萄干
3.把配好的酸奶倒入食品袋中 把食品袋角剪开一小口 把酸奶挤入冻盘
4.放入冰箱冷冻一天 美味酸奶块 就可以吃了
三、哈利波特酸奶怎么做？
1. 将制作酸奶的器具进行消毒
2. 放入奶粉
3. 加入温开水，制成1000毫升的牛奶
4. 待牛奶凉凉至40°左右，加入菌粉
5. 搅拌均匀
6. 盖上盖子之后放入酸奶机进行工作12小时
7. 工作时候完成后，直接放入冰箱冷藏24小时
8. 苹果切小粒
9. 葡萄干用水稍微浸泡几分钟
10. 取出并沥干水分
11. 取适量酸奶到小碗中
12. 加入苹果粒、葡萄干，如果喜欢甜一点的还可以加入适量白糖
四、何炅酸奶的制作方法？
食材
鸡蛋、酸奶、面粉、盐、柠檬、葡萄干坚果之类的
制作过程
1两颗鸡蛋,150m酸奶,三勺面粉,少许盐,三勺糖,半颗柠檬汁,搅成面糊
2加入葡萄干拌匀,倒入干净的碗内,上面再撒一层葡萄干
3震几下碗,把气泡震出来,敷上保鲜膜,扎几个小孔
4放入蒸锅,上气后大火20分钟
五、家庭自制酸奶冻干方法？
1、酸奶150克，水果适量，炼乳15克，葡萄干适量，巴旦木适量。
2、首先准备好需要的食材，水果可以按自己喜欢的调整
3、将草莓用盐水浸泡片刻，然后冲洗干净沥干水后切成草莓丁，红提和蓝莓也清洗干净沥干水备用
4、将切好的草莓放入榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克炼乳，酸奶和水果的比例为1:1，这种比例口感最好，也可以酸奶多一些，草莓少一些，看自己喜欢
5、按下开关打成草莓奶昔，操作之前先抽真空，这样奶昔不会氧化，也不会变味，可以长时间储存，或者加入几滴柠檬汁防止氧化
6、准备一个大一点的长方形容器，铺上一层保鲜膜，这样成品更好脱模
7、打开杯盖，倒入打好的草莓酸奶昔，可以看到草莓酸奶昔打得非常细腻，没有残渣，而且奶昔的颜色很鲜艳
8、表面铺上切好的水果、坚果和果干，可以根据喜好调整用量
9、放入冰箱冷冻2小时以上凝固后取出，用冷水冲一下容器底部，很轻松地就脱模了。
10、脱模后取出切成长条或者小块，美味的冻干酸奶块就做好了。
六、爆浆酸奶的制作方法？
具体做法如下：
01.准备好食材,家里没有蓝莓了,我用的是葡萄干,用水洗干净,11.碗中打入鸡蛋,加酸奶,搅拌均匀,21.加玉米淀粉搅拌均匀,31.模具铺油纸,41.倒入模具,51.放葡萄干
卡士达酱我熬制的分量和面包的个数正好一致蛋黄3个,糖30克,淀粉23克(这个量熬制出来的酱很稠,做馅料不会太散)300克牛奶,22克黄油先将蛋黄和糖(加入几滴柠檬汁去腥)用打蛋器打至体积变大颜色发白(一定一定要打成这个状态),再将淀粉放进打好的蛋黄中,先用打蛋器搅拌一下把淀粉都融进液体.
七、自制酸奶不加糖怎么变甜？
1.
加入甜味剂，不是蔗糖，不影响酸奶制作又有甜味；
2.
原味酸奶里面放上蔓越莓和葡萄干；
3.
淋上蜂蜜或加拿大枫糖。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加果汁果酱等辅料的果味型为主，不但保留了牛奶的所有优点，经加工过程后还富有更多营养物质，变为更适合饮用的营养保健品。