一、马芬纸杯蛋糕烤箱做法？
1、食材：牛奶 适量，低粉 适量，食用油 适量，糖 适量，鸡蛋 适量，小纸杯 适量。
2、方法／步骤：准备好全部食材。3、蛋清蛋黄分离，蛋白分次加糖打发。
4、再加入蛋黄，打自蛋液浓稠。5、低粉过筛拌匀。
6、食用油里倒入适量牛奶搅拌均匀，再分次加入蛋糊里翻拌均匀。
二、马芬杯蛋糕最正宗的做法？
食材：低筋面粉150克，黄油50克，砂糖150克，香蕉3根，核桃50克，鸡蛋1只，香草汁3克，苏打粉3克，盐2克
做法
1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂，加入黄油。
2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐，拌匀。
3、再加入三大勺的白砂糖，筛入面粉慢慢翻动搅拌，最后拌入核桃仁。
4、入刷油的小模具，入烤箱１８０度约３０－４０分钟。
三、可可粉纸杯马芬最正宗的做法？
主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…
2. 依次放入鸡蛋打散，加入纯牛奶，白砂糖，盐，用电动打蛋器，高速打至蛋液成螺旋状，滴入蛋液不是消失，然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶，食用油，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉……
3. 底部放了葡萄干，还有各种水果干片，杯子八分满刚刚好，摆盘、放入烤箱中层，190上下火烤20分钟即可……
4. 完工…
四、马芬蛋糕的做法？
材料：
中号马芬杯4个、黄油 100g、低筋面粉 60g、细砂糖（或糖粉） 45g、奶粉 30g
鸡蛋 2个、无铝泡打粉 2g、蔓越莓干（或其他果干） 50g、朗姆酒
具体步骤：
将蔓越莓干用朗姆酒（其它酒类也可以）侵泡几分钟（这样会使蔓越莓的口味更好）；
将浸泡好的蔓越莓干取大部分切成小粒，留少部分点缀用；
将黄油软化，然后加入细砂糖或者糖粉，用打蛋器搅拌均匀，让黄油和细砂糖充分融合（这样开始打的时候就不会让细砂糖飞溅）；
将混合细砂糖的黄油打发；打到黄油开始泛白蓬松，这中间用时大约半分钟；
分三次倒入全蛋液，每次都是彻底打发吸收后，再放下一次
6.筛入低筋粉、奶粉、泡打粉，搅拌均匀；
7.倒入切成小粒的蔓越莓干，搅拌均匀，马芬蛋糕糊就做好了；
8.取一个一次性裱花袋，装入蛋糕糊；（也可以不用裱花袋，直接用勺子要入蛋糕杯）；
9.把蛋糕糊挤入马芬杯中（每个挤到七成满就行）；
（每个杯的量尽量一样多，这样才不会烤糊或者烤不熟）；
10.将蛋糕表面点缀上剩下的蔓越莓；
11..全部完成，就可以放入预热好的烤箱，面火190度，底火170度烤20分钟，烤好后就可以出炉了；