糯米葡萄枣(糯米葡萄枣的洋气的名字)

淘菜谱 2023-03-07 22:53 编辑:admin 127阅读

一、罐罐梨咋做?

原料:梨1个,罐罐1个,红枣30克,葡萄干30克,糯米120克,白糖适量。

做法

1.将糯米、葡萄干分别淘洗干净;梨洗净去皮、心,切成丁;红枣去核,切圆片。

2.将糯米、葡萄于及1200毫升沸水共入罐罐,待汤沸20分钟后,投入梨、红枣,再煲10分钟后调入白糖,拌匀即可食用。

二、南瓜蒸果做法?

1、准备食材:小南瓜两个、黑米30克,糯米30克、红豆20克、葡萄好10粒。

2、黑米糯米放入碗里浸泡3小时以上,或者提上一晚上浸泡好。红豆也要提前放入碗里浸泡一夜,因为红豆非常坚硬很难蒸熟透,所以需要泡软后再蒸,这样就不会太费时间了。

3、小南瓜表皮用盐来回揉搓表皮,搓洗掉表皮上的灰尘,然后用刀在距离南瓜蒂的三分之一处切开,接着用勺子把南瓜囊掏出来,再次清洗去多余的囊。

4、将浸泡好的黑米糯米红豆用勺子盛到南瓜盅里,不要压的太紧实,不然很难蒸熟。然后在米粒上面各放入五粒葡萄干。

5、锅里放入足够的水,放入蒸架把装有南瓜盅的盘子放入锅中,把切出来的南瓜蒂盖到南瓜盅上,再盖上锅盖大火蒸80分钟左右,中间一定要打开盖子加一次水,以免锅里的水蒸干了。

6、蒸好后端出来换一个干燥无水的盘子,然后用小刀切成六小块即可食用。因为南瓜本身带有甜味,所以没有加入任何调料,如个人喜欢吃更甜一点的可以调半碗红糖水淋到饭粒上。

三、30日不重样杂粮粥做法?

1、花生香米粥: 香米,绿豆,黑米,花生,薏米

2、粗粮纤维粥:玉米渣,高粱米,荞麦,糙米,麦仁

3、经典腊八粥:黑米,大米,玉米渣,红豆,小米,红枣,葡萄干

4、清热驱火粥:大米,糯米,绿豆,燕麦米,糙米

5、十谷珍米粥:燕麦片,糙米,花生,黑糯米,红糯米,小米,莲子,芡实,绿豆,荞麦

6、清肠养颜粥:红豆,黑豆,血糯米,燕麦米,糙米,大米

7、三降苦荞粥:苦荞,小米,高粱米,荞麦,燕麦米

8、桂圆八宝粥:大米,糯米,小米,绿豆,红豆,桂圆,蜜枣

9、甜蜜情人粥:大米,红米,黑米,花生,红豆,玫瑰

10、麦仁百合粥:江米,绿豆,麦仁,花生,百合,红枣,山药

11、九彩珍米粥:大米,糯米,红米,黑米,血糯米,燕麦片,小米,高粱米,麦仁

12、葡萄莲子粥:花生,红豆,江米,黑米,燕麦米,葡萄干,豇豆,莲子

13、绿豆瓜干粥:绿豆,江米,麦仁,豇豆,红米,瓜干

14、桂圆莲子粥:红豆,绿豆,黑米,白糯米,大米,莲子,桂圆

15、红血补气粥:红米,红豆,花生,红枣,山药,枸杞

16、赤豆薏米粥:赤小豆,薏米

17、相思桂圆粥:大米,江米,绿豆,红豆,西米,桂圆

18、核桃黑米粥:黑米,大米,小米,红枣,燕麦片,核桃

19、芡实山药粥:芡实,山药,高粱米,荞麦米,糙米,江米,燕麦米

20、果干提神粥:玉米片,小米,江米,西米,苹果干,红枣,香蕉干

21、增阴乌发粥:红枣,黑米,黑豆,黑芝麻,黑小米

22、燕麦南瓜粥:燕麦,小米,玉米渣,南瓜干

23、护眼明目粥:大米,黑米,绿豆,糙米,西米,枸杞,菊花,红豆

24、麦仁紫薯粥:燕麦片,江米,绿豆,麦仁,小米,花生,紫薯

25、养胃温肺粥:大米,小米,花生,红枣,燕麦片

26、小米人参粥:胡萝卜干,大米,玉米片,西米,小米

27、蜜枣糯米粥:糯米,小米,红米,绿豆,蜜枣,红豆

28、莲子百合粥:血糯米,白糯米,百合,黏玉米,莲子

29、水果麦片粥:水果干,燕麦片,江米,小米

30、银耳红枣粥:小米,白糯米,红枣,苹果干,银耳,冰糖

四、葡萄粉凉糕的做法?

食材:糯米1000g,蔓越莓干200g,细砂糖50g,葡萄粉少许,芒果干少许,葵花籽仁少许,蜂蜜水少许

做法 

1. 1000g糯米洗干净,加入适量清水浸泡12小时。

2. 泡好的糯米,放入烧开水的蒸锅中,大火蒸20分钟左右,蒸至完全熟透。

3.蒸好的糯米饭,趁热加入50g细砂糖。

4.用饭勺碾压成泥。

5.200g蔓越莓干用热水泡软。

6. 放入烧开水的蒸锅中,大火蒸10分钟左右。蒸好的蔓越莓同样是碾成泥待用。

7.取一9寸方盘,底部和四周垫油纸,在底部铺一半糯米饭泥。

8.再铺一层蔓越莓泥。

9.最后顶层铺上糯米饭泥并抹平。

10.撒入少许葡萄干、芒果干和葵花籽仁。

11.刷上一层薄薄的蜂蜜水,彻底放凉或冰箱冷藏后切小块即可

五、正宗糯米松糕的配方?

糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用。

(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时,取出切片即可。 糯米糕 2 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里,加冷水拌和拌透,倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右,见糕成熟取出,放在开口缸里,加开水适量,边揉边用双拳揿压,一直揉压至面团光滑无粉粒为止。

在作台板上涂一些油,把揉好的熟粉团放上,揿成12厘米左右宽的扁长条,把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢,再把两头捏拢,搓成直径约2.3厘米左右的长条,用刀把两头切平,再切成长约10厘米左右的段,排齐,涂上糖油,撒上玫瑰花和桂花即成。 百合糯米糕 材料(4人份) [中药]百合根…1杯 糯米…1.5杯 水…1.2杯 盐…1/5小匙 糖…1杯 做法:

1、把糯米快速洗净,加入水、盐、百合根、接通电源烧。

2、切断电源后再焖5分钟。

3、加入糖、盐混匀,保温20分钟。

4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压,一边把表面弄平整,然后用流水冷却。完全冷却后,用湿润的菜刀根据个人的喜好切开

六、正宗糯米糕的配方?

糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用。

(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时,取出切片即可。 糯米糕 2 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里,加冷水拌和拌透,倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右,见糕成熟取出,放在开口缸里,加开水适量,边揉边用双拳揿压,一直揉压至面团光滑无粉粒为止。

在作台板上涂一些油,把揉好的熟粉团放上,揿成12厘米左右宽的扁长条,把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢,再把两头捏拢,搓成直径约2.3厘米左右的长条,用刀把两头切平,再切成长约10厘米左右的段,排齐,涂上糖油,撒上玫瑰花和桂花即成。 百合糯米糕 材料(4人份) [中药]百合根…1杯 糯米…1.5杯 水…1.2杯 盐…1/5小匙 糖…1杯 做法:

1、把糯米快速洗净,加入水、盐、百合根、接通电源烧。

2、切断电源后再焖5分钟。

3、加入糖、盐混匀,保温20分钟。

4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压,一边把表面弄平整,然后用流水冷却。完全冷却后,用湿润的菜刀根据个人的喜好切开。