一、电饭锅怎样做巴哈力蛋糕？
用料
鸡蛋 300g（约6个）
面粉 400g
白糖 150g
可可粉 20g
泡打粉 3g
小苏打 3g
水 70ml
蜂蜜 100ml
食用油 70ml
黄油 150g
葡萄干 30g
核桃仁 30g
巴哈力的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散，分三次加入白糖，用打蛋器搅拌均匀
步骤 2
将面粉、可可粉、泡打粉筛入蛋液中，搅拌均匀
步骤 3
将水、蜂蜜倒入面糊中，搅拌均匀
步骤 4
将小苏打融于食用油，倒入面糊中，搅拌均匀
步骤 5
隔水融化黄油，倒入面糊中，搅拌均匀
步骤 6
将葡萄干、核桃仁切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
步骤 7
电饭锅刷油，倒入面糊，震出气泡
步骤 8
盖上锅盖按蛋糕键等四十分钟
步骤 9
四十分钟后断电倒扣晾凉，巴哈力大功告成
二、电饭煲蛋糕是怎么做的？
食材准备
鸡蛋三个，纯牛奶适量，葡萄干适量，花生油适量，盐适量。
方法步骤
1、三个鸡蛋，分离鸡蛋黄和蛋清；
2、蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉拌匀；
3、往蛋清里面加少许盐，打散，分三次加适量的白糖；
4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止；
5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，拌时不要朝一个方向；
6、电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来，然后撒葡萄干，通电加热；
7、等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。
三、蛋糕葡萄干什么时候放？
快好的时候加，这样不影响葡萄干原本的口感，吃起来不会太腻。先加的话容易导致葡萄干变味！
电饭煲葡萄干蛋糕准备时间30分钟烹饪时间<60分钟“用电饭煲做的葡萄干蛋糕，感觉比用烤箱烤的还好，柔柔润润的，像是蒸蛋糕，口感棒极了！”
主料：低筋面粉100克、牛奶75克、鸡蛋5个、玉米油40克、白砂糖55克，辅料香草精一小勺葡萄干一小把，柠檬汁几滴。
电饭煲葡萄干蛋糕的做法：
1.色拉油中加入牛奶
2.搅拌均匀至无油星状态
3.筛入低粉，切拌均匀无干粉
4.加入蛋黄，切拌均匀
5.拌成如此光滑的面糊
6.加入一小勺香草精搅拌均匀
7.蛋清放入无水无油的盆中，滴几滴柠檬汁
8.用电动打蛋器打发蛋白，过程中分三次加入55克白砂糖
9.打至湿性发泡偏干性发泡（有小弯钩即可，不要打发过度）
10.将三分之一蛋白加入蛋黄糊中
11.用刮刀切拌均匀
12.将面糊倒回剩余的蛋白中
13.刮刀继续切拌均匀
14.倒入电饭煲中，轻震几下震出大的气泡
15.取一小把葡萄干均匀的洒在蛋糕糊表面，选择蛋糕功能
16.烤好的蛋糕取出内胆，倒扣的晾网上放凉即可。