一、甜酒葡萄干汤圆怎么做好吃?
用料 酒酿(自酿) 250 葡萄干 适量 枸杞 适量 冰糖 适量 藕(打汁) 两段 汤圆 适量 葡萄干酒酿汤圆的做法 洗干净两段藕备用用韩优原汁机打成藕汁一边在锅里煮开加冰糖和葡萄干的汤水,沸腾后把汤圆倒入锅中,煮到汤圆浮起再把备好的酒酿加入锅中煮,直到煮开原汁机打好的藕汁再慢慢加入锅中用筷子不停搅拌,转小火煮到浓稠即可关火
二、白汤圆汤的家常做法?
食材:糯米面200克醪糟200克汤圆馅100克鸡蛋1个枸杞适量
做法:
1、把糯米面放盆里,加入温水和成光滑稍软的面团。
2、把超市买回来的醪糟倒出放碗里。
3、把白糖、黑、白芝麻、玫瑰酱,熟花生米末、葡萄干碎,全部放盘里,用筷子搅拌均匀,制成汤圆馅。
4、把糯米面团揉匀后,切成10个小剂子,用手捏成圆片,把汤圆馅舀一勺放圆片上,包住揉圆,制成汤圆生坯。
5、煮锅里加入适量凉水,大火把水烧开,把汤圆生坯下入锅内,等汤圆浮上水面,说明汤圆煮熟了。
6、把碗里备好的醪糟倒入锅里,再次煮开后,打入一个鸡蛋,撒入一些枸杞,继续煮开即可。
三、四川酒米圆子的做法?
1.从超市买汤圆,如果有时间自己做汤圆更好。
2.锅内加入清水,煮汤圆,5-8分钟即可成熟。
3.把煮汤圆的水倒掉,加入洗干净的葡萄干和枸杞,倒入米酒继续煮制。
4.锅开之后,煮1-2分钟,就可以关火喽。
四、怎么做桂花小汤圆,那种很粘稠的,带糊的?
用料 :小汤圆150克 桂花干少量 葡萄干少量 山楂条少量 白糖少量 桂花小汤圆的做法准备食材锅中烧开多一点的水,放入小汤圆后小火煮并用铲子或汤勺慢慢搅动,以免粘连,等小汤圆全部浮起来后。再煮1分钟就能盛碗里了在碗里撒入适量的白糖撒入葡萄干撒入山楂条撒入桂花干 小贴士 1.小汤圆浮起来之后不能煮太久才出锅,很容易煮糊掉的。 2.煮汤圆的水要多一点,防止汤圆之间粘连。 3.白糖、葡萄干等放入后要马上搅拌一下趁热吃哦,凉了口感不好。 4.老家在汤圆上面撒的不是山楂条,是一种叫青红丝的东西, 一般蒸糕点的时候也会放,但我们附近的菜场和超市都买不到, 我们就用山楂条剪成差不多2CM长,0.3CM宽的细条来代替。