一、丹麦蓝罐曲奇的做法？
丹麦蓝罐曲奇的用料
黄油 110g、奶油奶酪 42g、细砂糖 1/2量杯、蛋黄 1个、香草精 1勺、柠檬汁 1/2勺、盐 1/4勺、低筋面粉 220g。
丹麦蓝罐曲奇的做法:
步骤 1
黄色软化，然后加入细砂糖打发，直到呈现淡黄色，羽毛状。加入蛋黄，继续打发。
步骤 2
加入香草精，柠檬汁，继续搅拌一会儿
步骤 3
最后加入盐和低筋面粉，搅拌。
步骤 4
放入裱花磨具，裱出一个个曲奇形状。然后放入预热好的180°烤箱，15分钟
二、蓝罐曲奇饼做法？
原料
低筋面粉 (150克)
黄油 (100克)
砂糖 (30克)
蛋液 适量
酒渍水果干 10克
小苏打 半勺
香草精华 适量
步骤如下:
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蔓越莓干，青红提子干，加入白朗姆，泡一整夜，备用；
2/5
黄油室温下软化，加入砂糖，轻微打发；筛入低粉，小苏打，用刮刀翻拌均匀，待用；
3/5
倒入泡好的水果干，拌均匀；找一个保鲜袋，将搅拌好的面倒入进去，压平后，用擀面杖擀成小薄片，放入冰箱冷冻室，冷冻10分钟左右，面团有些变硬，即可，待用；
4.将有些硬度的面片，放在面板上，均匀的涂上一层蛋液，用刀割出圆形或长条形都可以,拿的时候要小心一些，均匀摆放在烤盘中，每块之间要留有一定的空档，因为加热后会膨胀的；
5/5
在每块上面撒上一些细砂糖，烤箱预热170度，中层，烘焙12分，出炉后，稍凉后就可以开吃了！
三、丹麦曲奇放蛋黄还是蛋清？
放蛋黄
黄油 110g、奶油奶酪 42g、细砂糖 1/2量杯、蛋黄 1个、香草精 1勺、柠檬汁 1/2勺、盐 1/4勺、低筋面粉 220g。
丹麦蓝罐曲奇的做法:
步骤 1
黄色软化，然后加入细砂糖打发，直到呈现淡黄色，羽毛状。加入蛋黄，继续打发。
步骤 2
加入香草精，柠檬汁，继续搅拌一会儿
步骤 3
最后加入盐和低筋面粉，搅拌。
步骤 4
放入裱花磨具，裱出一个个曲奇形状。然后放入预热好的180°烤箱，15分钟
四、丹麦蓝罐曲奇是用什么原材料做的？
是的~丹麦蓝罐曲奇是丹麦凯尔森集团（Kelsen Group A/S）旗下品牌，源自1933年，至今已有超过80年历史。丹麦蓝罐曲奇坚持产品在丹麦设厂烘焙，80多年了这个坚持一直没变哦~
五、蓝罐曲奇是啥？
这是一个人的名字，叫奇新丹麦蓝罐曲奇在丹麦对应的商标是“Kjeldsens Butter Cookies”，它属于丹麦凯尔森集团（Kelsen Group）。凯尔森的传奇始于1933年。在丹麦日德兰半岛的一个小村庄，奇新（Kjeldsen）先生爱上了一位造饼师傅的女儿安娜。安娜制作的曲奇，和她本人一样令人欣喜。奇新先生便将安娜的曲奇卖到其他村庄，继而是全国，最后他们决定开设一家曲奇店。七八十年后，曲奇店发展成了食品集团，这就是丹麦凯尔森集团。