一、东北葡萄糕的做法？
主料2人份
高筋面粉70克
燕麦片140克葡萄干40克
辅料
腰果40克
枸杞30克北杏仁20克 芝麻30克水140毫升 白糖10克
步骤1
将高筋面粉、燕麦片、葡萄干、腰果、黑芝麻、枸杞子、杏仁、白糖、清水所有的材料放在一个盆中，放入清水搅拌，冲分的搅拌均匀
步骤2
放上蒸锅蒸20分钟，关火，焖10分钟即可，用平铲轻轻的铲起整块糕，切块即可
二、怎样做紫薯葡萄玉米发糕？
这款花样面点，用玉米面发糕做底，装饰上用紫薯面团和菠菜面团做成的葡萄，造型好看，口感松软，营养健康。
材料
主料：玉米面50g、面粉250g、菠菜50g、紫薯50g；辅料：酵母6g
紫薯葡萄玉米发糕
1
150克面粉中加入50克粗玉米面，酵母4克用120克温水溶开，把酵母水加入混合好的面粉和玉米面中，搅拌均匀再揉成光滑的面团。
2
取50克紫薯泥，加入50克面粉和1克酵母，加适量水，揉成光滑的紫面团。
3
用50克菠菜榨成汁，加入1克酵母搅匀，倒入50克面粉中，揉成光滑的绿面团。
4
将三种面团盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大，取出分别揉出空气。
5
将玉米面团擀成直径约为20厘米的圆饼。
6
取一个盘子，上面铺好打湿的屉布，把圆饼放在屉布上。
7
取部分紫面团，搓成条，揪成莲子大小的剂子，团圆做为葡萄粒。
8
取部分绿面团，搓成直径约为2毫米的3个不同长度的条做葡萄枝，再取6份绿面团，搓圆按扁，用手和刀背压出葡萄叶子形状。
9
把准备做枝的绿面条底部刷一些清水放置在玉米面饼上，摆出树枝造型。做好的叶子底部刷少许清水，交替摆放在树枝上。再把做好的葡萄粒底部刷清水，放置到玉米饼上，摆成3串葡萄的样子。
10
将发糕坯子移入蒸锅屉中，盖上盖子，醒发二十分钟后，开中火蒸20分钟关火，闷两分钟开盖。
小贴士
“葡萄叶”与“葡萄”放在坯子上时，底部要刷清水，这样粘的牢固，不易脱落。
三、葡萄干蒸糕的家常做法？
红枣葡萄干发糕
主料
普通面粉200g 糖35g
酵母3g 40度以下温水190g
辅料
红枣适量 葡萄干适量
红枣葡萄干发糕的做法步骤
1. 称好面粉和糖。
2. 将红枣去核，并切成自己喜欢的形状，我是为了方便切的条。
3. 将3克酵母用190克40度以下的温水充分溶解化开，静置一会儿。（这个步骤忘记拍照了⊙﹏⊙）
4. 将酵母水倒入面粉盆里，用拌刀把面粉和糖拌匀。
5. 面拌匀后倒入切好的红枣，拌匀。
6. 准备另外一个可以上火蒸的容器，在里面刷上一层油。然后将拌好的面糊倒入容器里。放到温暖的地方，使其发酵。
7. 面粉发酵到两倍大小即可。（发酵过多蒸出来的发糕中间会塌陷哦！）
8. 把葡萄干铺在发酵好的面糊上。
9. 上蒸锅，冷水冷锅大火蒸30分钟左右即可。出锅后脱模切开就可以吃了哦！
小贴士
1、溶解酵母的水温一定要在40度以下，温度过高会破坏酵母的作用。2、这样做出来的面发糕口感有点Q，本人非常喜欢；如果喜欢松软些的口感，可以在面粉里面再加入3克泡打粉。
四、葡萄粉凉糕的做法？
食材：糯米1000g，蔓越莓干200g，细砂糖50g，葡萄粉少许，芒果干少许，葵花籽仁少许，蜂蜜水少许
做法
1. 1000g糯米洗干净，加入适量清水浸泡12小时。
2. 泡好的糯米，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸20分钟左右，蒸至完全熟透。
3.蒸好的糯米饭，趁热加入50g细砂糖。
4.用饭勺碾压成泥。
5.200g蔓越莓干用热水泡软。
6. 放入烧开水的蒸锅中，大火蒸10分钟左右。蒸好的蔓越莓同样是碾成泥待用。
7.取一9寸方盘，底部和四周垫油纸，在底部铺一半糯米饭泥。
8.再铺一层蔓越莓泥。
9.最后顶层铺上糯米饭泥并抹平。
10.撒入少许葡萄干、芒果干和葵花籽仁。
11.刷上一层薄薄的蜂蜜水，彻底放凉或冰箱冷藏后切小块即可
五、罗葡糕做法？
葡萄糕原料：葡萄1000克，清水200克，淀粉适量，白糖250克。
做法：先将葡萄粒用清水洗净，再挤碎，放入有水的锅中煮。煮熟后，用纱布或粗罗滤去果皮和果梗、果核，再把滤出的葡萄浆倒入盛皿中，加入白糖搅拌均匀，然后加入适量的淀粉，再拌匀，上屉蒸10分钟，取出晾凉。切成块即成。
六、葡萄膏的熬制方法？
葡萄糕原料：葡萄1000克，清水200克，淀粉适量，白糖250克。
做法：先将葡萄粒用清水洗净，再挤碎，放入有水的锅中煮。煮熟后，用纱布或粗罗滤去果皮和果梗、果核，再把滤出的葡萄浆倒入盛皿中，加入白糖搅拌均匀，然后加入适量的淀粉，再拌匀，上屉蒸10分钟，取出晾凉。切成块即成。
七、如何制作葡萄青梅糕？
用料
鸡蛋 2个
酸奶 200克
玉米淀粉 100克
芝士 半片
葡萄干 一丢丢
做法步骤
1、先把食材备好，芝士和葡萄干可以换成任何你喜欢的小食品，比如奥利奥、蔓越莓干、椰片…
2、鸡蛋、酸奶、玉米淀粉拌匀
3、多搅会，让它们细腻（喜欢甜口的 这一步要记得加糖哦）
4、过筛，口感更细腻
5、装入烤具，都一个原味，第二个放葡萄干就是葡萄干味，那第三个就是芝士味啦～（我用的是烤纸杯蛋糕的小盒，任何形状的烤盘、烤具都可以滴）
6、烤箱预热，然后220度烤8-10分钟
八、怎么做葡萄糕？
葡萄糕原料：葡萄1000克，清水200克，淀粉适量，白糖250克。
做法：先将葡萄粒用清水洗净，再挤碎，放入有水的锅中煮。煮熟后，用纱布或粗罗滤去果皮和果梗、果核，再把滤出的葡萄浆倒入盛皿中，加入白糖搅拌均匀，然后加入适量的淀粉，再拌匀，上屉蒸10分钟，取出晾凉。切成块即成。
九、葡萄干糕家常做法？
主料
粘米粉225g
糯米粉165g
白砂糖80g
辅料
猪油50块
水158g
葡萄干50g
蜂蜜5g
具体步骤
1.碗中加入80克糖。
2.加入158克水。
3.葡萄干加适量水泡一下。
4.另外拿一个盆子加入225克粘米粉。
5.入165克糯米粉。
6.两大勺猪油。
7.把刚才融化的糖水倒入粉中。
8.用手把粉搓成小粒状。
9.粉类在过滤网中过滤一下。
10.过滤好的粉类平铺在蒸盘中。
11.用刀子在粉盘中画等大小的格。
12.在粉上边均匀的撒一层沥干水分的葡萄干。
13.放入蒸锅中，大火蒸30分钟，蒸熟后拿出来切块，上边可以加蜂蜜。
十、糯米葡萄仁蒸糕怎么做？
1/7
首先用清水将红豆浸泡两个小时
2/7
将红豆放入碗中，加入糯米粉和白糖，红豆沥干水分后，倒入碗中，用筷子搅拌均匀
3/7
在碗中加入热水，边倒入边搅拌，搅拌至没有干粉
4/7
然后揉面团，揉两三分钟左右，如果太干可以加水
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然后将面团搓成两根长条，用刀把它切成一小块一小块
6/7
最后把它放入蒸屉中凉水上锅，然后大火煮开后转中火蒸30分钟
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最后出锅就可以了。