一、马小坏的水果酵素的做法？
1. 选择各种水果，你自己喜欢选什么都行，葡萄啊，火龙果这些水果会让颜色比较好看。洗干净晾干水分
2. 找一个密封的罐子，如果分量多久选这种带水龙头的，削皮的水果额切成薄片，一层水果一层柠檬一层冰糖。柠檬除了有很好的功效，提供清新特殊的味道外，还负责抗氧化，很多水果接触空气就变色了，铺一层柠檬有效解决这个问题
3. 过了一晚上糖就化了很多水咯，如果上层的冰糖不够了，中途也可以添加
4. 半个月后，气泡越来越多，发酵就非常好了。一般酵素时间越长分泌的酶就越多，所以一个月以上可以开喝，兑水喝。时间越长越好，最好三个月以上
二、酵素桶做水果酵素怎么做？
用料
红心火龙果 500G
白砂糖（也可用红糖 冰糖） 500G
凉白开 1500G
柠檬若干 适量
用快速发酵桶做水果酵素的做法
把火龙果用盐水泡十钟，再用清水洗干净，不用削皮，直接切成小块的，放在称上，称量500G 柠檬切片
把水加入到3L的位置 ，放入糖和水果一起搅拌，直到糖完全溶解
这个是全部做好的样子，感觉很状观哈，有苹果 火龙果 猕猴桃 葡萄
这个是第三天的发酵情况，可以很明显的看到有小泡泡啦
这个是第五天，搅拌一下，有没有觉得全是气泡哈，看上去太漂亮了
我是第五天开始装瓶的，酸酸甜甜的，味道棒极了。如果不喜欢吃太甜的话，可以再放两天，甜味就没有啦。
小贴士
制作酵素的时候记得一天搅拌两次哈，这次发酵的比较快，装瓶之后最好放冰箱保存，这样就不会继续发酵啦，口感也很好。
三、如何制作酵素？
准备材料：
1、一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。
2、准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
3、水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。
制作步骤：
1、准备一个干净的玻璃容器，将所有水果洗净沥干水份，削皮待用，火龙果留些红色部分。
四、火龙果酵素做法？
用料
火龙果
2个
苹果
1个
柠檬
1个
纯净水
6升
白砂糖
750克
火龙果酵素的做法步骤
步骤 1
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准备2个红心♥️或白心的火龙果➕1个苹果