一、猪骨淮山还可以放什么煲汤?
猪骨准山煲汤营养健脾养胃是一道老少皆宜的滋补汤。
将猪骨洗干净焯水,淮山洗净切滚刀块,加适量的水备用。
根据各人口味喜好,可以加胡萝卜,薏米,花生米,红枣……当然添加不宜过多,一两样就好,否则会影响口感。
在大火煮开后转小火慢炖骨头香味更浓,在出锅时撒点苟杞就更好了
二、铁棍淮山红萝卜煲猪骨汤怎么做?
食材清单:排骨 200克,红萝卜一个,淮山(山药)150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克
烹饪步骤
1.把红萝卜,山药去皮,切斜段
2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜
3.把排骨切好,清洗干净,
4.放到锅里加冷水
5.水烧开后捞出
6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》
7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,
8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精
9.成品
三、猪骨淮山汤做法大全?
准备的食材有:淮山药三根,猪骨1000g,红枣五颗,盐少许。
做法如下:
1、先把猪骨洗净、淮山药洗净去皮,切块备用
2、然后将猪骨放入锅内加水,煮沸去沫,再炖煮30分钟左右
3、放入切好的淮山药,把准备红枣倒下
4、炖煮大约半小时,山药变软,汤汁有粘质感即可食用。
四、苹果猪骨汤,可以加点干淮山,芡实,云岭一起煲吗?
当然可以啦,这些药材好像就是四物汤的配料呢!我同事的朋友厦门桥航国际小邹就经常这样炖汤。
(1)猪骨要用开水焯一下,这样可以把血水焯掉,汤的色味都会比较好,(2)那几样药材洗净后,和猪骨放一起,加冷水,先用大火烧开,后再文火,慢慢炖差不多两个小时,加盐,少量的调味料(不加亦可),即可食用啦。
五、苹果煲猪骨汤的做法?
食材:
排骨300g、苹果1个、胡萝卜1根、红枣5颗、生姜1块、料酒适量、盐少许。
做法:
第一步,首先把排骨清洗干净,排骨用温水浸泡,泡出血水,泡出血水之后,排骨汤才不会有腥味。
第二步,清洗干净的排骨冷水下锅,加2勺料酒,大火烧开,撇去浮沫,再捞出,用温水冲洗干净。
第三步,洗干净的排骨重新下锅,加热水,放2片生姜和5颗红枣,大火烧开,转小火炖30分钟。
第四步,苹果削皮切块,胡萝卜削皮滚刀块,放盐水里浸泡着备用,等30分钟后再下锅,或者快到30分钟的时候再切
第五步,30分钟后放入苹果和胡萝卜,继续炖30分钟,最后再加盐调味,就可以关火出锅了
六、苹果煲猪骨汤最佳搭配?
材料
主料:猪骨约400克、玉米2条、苹果2个、小红萝卜约150克。
调料:生姜4片、胡椒粉1/3小匙、精盐适量。
做法
一、猪骨冷水下锅,烧开;
二、烧开后改中火,煮至浮沫升起,收火,用热水冲洗浮沫;
三、压力锅放水约1/2锅,放生姜4片、撒胡椒粉1/3小匙和猪骨;
四、设置30分钟;
五、玉米砍成三段或四段,苹果切块去芯,小红萝卜袋装不用处理,洗洗就可以了;
六、把玉米、苹果和小红萝卜倒入压力锅;
七、设置10分钟,时间到后汤即完成,汤到享用时再加适量精盐调味。
七、淮山百合猪骨汤的做法,淮山百合猪骨汤怎么做?
猪骨洗净用开水煮一下捞起过滤血水,再用冷水淋片刻,放入装有冷水的砂锅中煲40分钟(一定用冷水煲,味道更鲜甜)。然后放淮山百合煮至熟烂,放盐味精调料,最后洒上点葱花。
八、淮山菜干猪骨粥的做法?
猪骨用盐腌制,瘦肉剁碎加点糖盐腌制,排山掰碎浸泡
步骤2
米淘2次,用清水浸泡半小时
步骤3
米跟淮山干一起倒入电饭锅煮
步骤4
煮开后倒入猪骨。盖子别盖实,会喷水
步骤5
腌制好的瘦肉加点橄榄油拌匀
步骤6
煮至粥浓稠
步骤7
加入瘦肉
步骤8
.煮开后,跳成保温10分钟
九、煲猪骨做法?
原料:
猪骨(扇骨、筒骨或脊骨)、豆腐、芥菜、虾米、枸杞、盐、酱油、熟油或辣椒酱油。
做法:
1、芥菜洗净切段,豆腐洗净切小块,枸杞以清水浸透备用;
2、猪骨洗净斩块,飞水备用,开锅煮开水,下猪骨、虾米、枸杞猛火滚半小时;
3、然后以慢火煮一小时,下芥菜、豆腐煮开,调味即可。食用时拌以酱油、熟油或辣椒酱油。
十、猪骨煲玉米用什么猪骨?
用排骨尤其是肋排最好,也可以用脊骨或腔骨。