一、黄萝卜和胡萝卜区别？
区别：颜色不同、口感不同、生物学分类不同。
黄萝卜是十字花目、萝卜属下的植物，而胡萝卜属于伞形目、伞形科下的植物；黄萝卜的外边呈深黄色，而胡萝卜外表呈橙红色；黄萝卜的口感较有韧性，且咬起来比较硬，而胡萝卜口感比较脆嫩。
黄萝卜的分布区域较广，分布在欧洲、北非、中亚西亚、亚洲以及南美、北美等地。该植物的主根肥大，不仅可以直接食用，还可以炒食、煮汤、凉拌、腌渍，也可当做饲料，其种子还能够泡茶饮用。胡萝卜是一年生或者是两年生的草本植物，原产地是在亚洲西部，在十二世纪从伊朗传入中国。其品种较多，有汉城六寸、红映二号、日本杂交胡萝卜等等。
二、胡萝卜和苹果的区别？
苹果中富含果糖，葡萄糖和蔗糖，还含有微量元素，锌，钙，磷，铁，钾及维生素B1，维生素B2，维生素C和胡萝卜素等。
胡萝卜富含蛋白质，脂肪，糖，铁，胡萝卜素，维生素B，一维生素B2和维生素C，另含果胶，淀粉，无机盐和多种氨基酸，胡萝卜的功效有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，可加强肠道的蠕动，苹果的功效具有通便和止泻的双重功效与作用，降低胆固醇含量的功效，降低血压的作用。
三、黄胡萝卜和红胡萝卜有什么区别？
1、名字不一样，颜色不一样；
2、从外表上看，胡萝卜一般成桔黄色，而红萝卜则是鲜红或是紫红色，营养价值也不同，胡萝卜要高于红萝卜，不过不管是红萝卜还是胡萝卜，最好不要生吃，对肠胃不好哦；
3、胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。其实一般吃的大多数都是红胡萝卜。
四、黄香蕉苹果和黄元帅苹果的区别？
1、外观不同
黄元帅苹果成熟后果皮呈金色，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。
而黄香蕉苹果外观主要特征是体积偏大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。
2、营养成分不同
黄香蕉苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克。
而黄元帅苹果，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%。黄元帅苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素。
五、黄茄瓜是什么？
黄茄瓜是黄瓜和茄子嫁接出来的蔬菜。
六、黄珈串茄产地？
产地生境
产云南、广西、广东及台湾。见于灌木丛中或缓坡地带，海拔180-1100米。广布于埃及、阿拉伯至印度西北部以及越南、马来西亚至新加坡
七、黄茄怎么煮好吃？
一、红烧茄子
做法
1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。
二、酱茄子
做法
1、切好块的茄子装盘放微波炉里"叮"3分钟。
2、"叮"好的茄子拿出来，晾凉。
3、稍微放一点油，热锅。等着热锅的功夫，把茄子尽量挤干水分，这样下锅的时候，茄子既没水分也不会多吸油，而且你想让它多入味它就多入味!
4、热锅后，挤干水分的茄子放进去煸炒，颜色一边，愁着差不多就可以盛出来。
5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片，煸炒片刻，颜色香味一出来即可。
6、等煸炒的那点功夫，把一会放茄子的汤汁调配好：蒜姜末、耗油、盐、鸡精、料理糖浆，水(根据自己希望汤汁的浓稠度来添加水)。
7、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时，盛出倒入茄子、汤汁，搅拌均匀。
三、蒸茄子
做法
1.长茄子两根(很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段，中间在来一刀，放到盘子里就可以了.
2.上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了，凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水，可以控出去一些.
3.倒一些生抽，一小勺子就够，放上蒜沫，最后到醋，比生抽的量多一些，在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了.
4.另外：可以切一些青辣椒丝和蒸茄子伴一起味道也很赞!但是要最后放 这个是原味的，还可以伴芝麻酱，也不错的说!
八、黄胡萝卜做法？
1、原料：萝卜要细长、致密、香甜、洁白、整齐。将新鲜的萝卜叶、根剪去，洗净沥干，扎成帘子挂在通风处晾晒。如果干燥太慢，产品不会变脆。干燥程度是萝卜可以弯成半圆形而不断裂。
2、将：盐和米糠混合，米糠要经过筛选，去除碎米和细米屑。如果与米下脚料混合，在发酵过程中容易产生酸，影响产品质量。另外，将姜黄、糖精甘草等辅料与少量水混合，再与盐、米糠混合。
3、腌制：将准备好的食材撒在腌制桶底部，然后将干萝卜平行排列挤压，尽量缩小缝隙，再在萝卜上撒上一层食材。这样，最上面一层撒上更多的配料，这样腌制过程中的盐浓度就差不多了。最后将腌制好的萝卜用石头覆盖压制，3个月左右即可取出食用。
九、柠黄蜜茄和小番茄的区别？
1、营养价值不同：柠黄蜜茄和小番茄的营养都挺高的，而且各自有各自的好处。比如说柠黄蜜茄里面含有的β-胡萝卜素比较多，对眼睛和皮肤有一定好处，但小番茄红素相对丰富一些，有较强的抗氧化作用，一般来说颜色越红，番茄红素含量越高。
2.柠黄蜜茄相对小番茄来说，含有丰富的维生素C，其含量是西瓜的10倍。口感偏甜，更适合生吃，汁水也更饱满。
十、黄苹果和红苹果的区别？
黄苹果：外表呈黄色，有强健人体免疫力的功效。黄苹果中几乎不含脂肪和蛋白质，它含有的卡路里特别低，除此以外，含有丰富的苹果酸，能加快人体内积存脂肪的代谢与分解，平时经常食用可以有效减少肥胖症的发生。
红苹果：外表呈红色，能提高人的记忆力。红苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。