一、苹果海带汤的做法大全家常?
煮滾一鍋水,將排骨洗淨,放入排骨汆燙,去腥去血水後,盛起用清水洗淨,備用。
將蘋果去芯去籽,切塊;將海帶剪成狀,用冷水泡著,備用。
準備湯鍋,加入排骨、蘋果塊、海帶和清水,用小火煮30分鐘。
將其他材料放入鍋中,用小火煮1小時,最後加鹽調味,即可享用。
二、红萝卜藕汤的做法大全?
材料:藕1节,绿豆少许,腔骨3小块,胡萝卜1根,马蹄5颗,姜几片。
做法步骤:
1、腔骨飞水后过凉水将血沫冲去。
2、将绿豆洗净后填入到藕的孔中,不要填的太满,否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定,避免绿豆跑出来。
3、将胡萝卜切块,马蹄去皮洗净。
4、砂锅放冷水,然后将所有准备好的食材放入,大火煮沸后,改小火大概炖制2个小时就可以了。
5、出锅的时候先将藕捞出,然后切成大块放到碗里,再放入汤就可以喝了。
三、红萝卜鸡骨汤的做法大全?
主料 3种
鸡骨头
1只
胡萝卜
1/2个
海带
1张
辅料 3种
盐适量
姜丝3片
醋1勺
烹饪步骤 8步
步骤1
鸡骨头剁小块
步骤2
准备温水,鸡骨头放进去泡15-20分钟,去血水
步骤3
泡鸡骨头的时间,把海带用蒸汽法先蒸下,既方便清洗又保留了海带原本的营养
步骤4
鸡骨头泡好之后,再冷水下锅,煮开去掉浮沫
步骤5
海带蒸好用清水清洗干净,切丝,胡萝卜洗净切滚刀块,姜片切丝
步骤6
所有食材放入电饭煲,加一勺醋
步骤7
倒入开水淹没食材插上电源(因我用的电饭煲没有熬汤健,所以就这样开着盖子熬,中途如果水烧的差不多了,可以再加点开水进去)
步骤8
一小时后汤熬好了,放入适量盐即可出锅
小贴士
宝贝有话说: 骨头买回来先用温水泡下,再冷水下锅煮开,去掉浮沫。 熬汤时放点醋让骨头里的钙充分溶解到水里,用开水熬汤时切记中途加冷水。
四、红萝卜汤的做法大全?
食材:猪骨头500克、红萝卜1根、莲藕1根、生姜1小块、食用盐少许。
方法:
1、猪骨头清洗干净放到汤锅里面,加入适量的清水,开火煮把水烧开,水烧开后继续煮1分钟。
2、把猪骨头捞起,用清水冲洗干净备用。
3、姜洗净切成片备用。
4、红萝卜和莲藕清洗干净后去掉皮,然后切成均匀的块状备用。
5、沙锅洗净后放入猪骨头、莲藕、胡萝卜、姜片,倒入水,水末过食材。
6、开火,水烧开后调小火慢慢煲,约煲30分钟。
7、待汤煲好后加入适量的食盐搅拌均匀即可。
五、红萝卜的做法大全家常?
用料 红萝卜、一个 五花肉、适量
青椒、四个 干黑木耳、十克
豆瓣酱、五克 生抽、适量
胡椒粉、少量 料酒、少量 白糖、少量
生姜、适量 大蒜、适量 鸡精粉、少量
葱、两根
做法
1.准备好食材,黑木耳是两小时前先泡的忘拍了。
2.五花肉,红萝卜,青椒切片,黑木耳洗净改刀,大蒜和生姜切末,葱切段。备用。
3.热锅给五花肉中火煎炒至变色出油加入白糖和料酒炒匀
4.加入豆瓣酱炒出红油,加入大蒜生姜末炒香。
5.加入红萝卜炒断生
6.大火加入青椒和黑木耳炒断生,加入盐,胡椒粉,生抽和葱段炒匀。
7.加入鸡精粉炒匀关火
8.装盘上桌即食
六、红萝卜枸杞汤的家常做法?
红萝卜枸杞汤
1
姜切片,瘦肉切薄片用盐跟糖加生粉稍微腌下
2
萝卜刨丝,这样快熟点
3
水放进锅里加姜片加点油
4
煮开以后,加入萝卜丝。
5
鸡蛋打发拌匀待用
6
红萝卜丝煮开
7
煮开以后加入枸杞叶
8
加入瘦肉跟鸡蛋
9
简单的汤就OK了
小贴士
红萝卜刨,比较快熟!
七、苹果炒排骨汤家常做法大全?
原料:排骨、苹果、玉米、莲子、百合、沙参、蜜枣。
做法步骤:
第1步、准备所有食材。
第2步、将莲子百合和沙参泡水一会。
第3步、排骨焯水捞出后用清水冲洗干净。
第4步、将苹果清洗干净去芯切块,玉米一同切块。(苹果连皮一起煲)
第5步、全部食材放入沙锅中,加入适量的清水。
第6步、盖上盖子大火烧开。
第7步、煲沸后捞出浮沫物。(这样汤特别清,没油油的)
第8步、大火煲20分钟后,转小火煲30分钟,加入适量的盐调味即可。
八、龙骨汤红萝卜红枣的做法大全?
1、备好所需材料。
2、龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开焯水。
3、白萝卜切滚刀块,姜切小块,红枣洗净。
4、焯水洗净的龙骨放入电饭煲底层。
5、上面放上白萝卜块。
6、最上面放上红枣和姜块。
7、一次加入适量的清水,再加上一勺醋。
8、入电饭煲中煲一个半小时至龙骨和萝卜酥烂,放盐调味即可。
九、红萝卜素馅饼的家常做法大全?
1,一斤面粉用热水搅拌成絮状,搅到没有干面,再揉成不要太硬的面团,放置一边松弛一下
2,2个红萝卜用刷子刷干净,去掉头和尾,去皮,用擦子擦成丝,稍剁两刀,不要剁太短,淋上点胡麻油锁住水份
3,150克粉丝用热水泡软,控干水份,切成两公分左右的段,加一小勺老抽入底味,淋上点麻油防粘
4,5颗鸡蛋打散滴两滴白醋去腥,锅中放少量花生油,油热打入鸡蛋液,炒碎
5,把粉丝、鸡蛋碎倒入红萝卜丝中,加2小勺食盐、1小勺花椒面、1小勺生姜粉、耗油1小勺、香油2小勺,搅拌均匀
6,面团放案板上揉至光滑,搓成条,再切成大小均均的面剂,逐个包上做好的馅(圆的或饺子状的都行),把口捏紧,防止露馅,按一下。
7,平底锅刷上花生油,把馅饼坯放入锅中,烙至两面金黄色就熟了。
胡萝卜素馅饼就做好了!
十、鲶鱼红萝卜的做法大全家常?
材料:鲶鱼5条,红萝卜3个,色拉油适量,食盐适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,豆豉酱1匙,小葱适量。
做法步骤:
1、鲶鱼收拾干净后斩成段。
2、放入大碗内,加入料酒、盐、生抽腌制半小时。
3、红萝卜洗净切成滚刀块。
4、炒锅注油烧热,下蒜末、姜片爆香。
5、倒入鲶鱼段翻炒,加点老抽调味上色。
6、注入清汤与鱼段持平,加一匙豆豉酱。
7、烧开后放入红萝卜块中火炖至红萝卜软烂即可。