一、红萝卜炖梨还是苹果好？
苹果好。红萝卜有淡淡的土腥味，影响口感。
二、陈皮炖梨还是蒸梨好？
陈皮应该炖梨会好一点吧，秋天吃点陈皮炖雪梨可以润肺化痰止咳，炖的会烂一点，味道会更好入味。个人比较喜欢陈皮炖梨，再放点冰糖
三、红糖炖梨比冰糖炖梨好？
红糖炖梨子跟冰糖炖梨最主要的区别，就是它们所采用的主要烹饪材料有所不同，而且功效也会有所不一。
红糖和冰糖味道口感都很好，但是他们炖梨子所发挥的营养功效，会有所不一样。
红糖更滋补一些，冰糖会更清甜美味，平时要注意根据实际情况合理选择使用。
四、冰糖炖梨好还是蒸的好？
可蒸可煮，
在冰糖蒸梨的时候要注意，一般是把梨核挖去带皮，放在一个盘子里面，在蒸的时候有一些水分渗出，吃的时候把冰糖梨带皮吃掉，把盘子里的水也喝掉，那里面润肺化痰的作用会更好。冰糖煮水也是把梨核挖掉，带皮和冰糖一起煮，除了喝梨水以外，带皮的梨我们也建议吃掉。
五、公鸡好炖还是母鸡好炖？
当然是公鸡好炖了。不过它们各有各的好处。正在长身体，炖鸡汤，当然是公鸡好了。如果是大病初愈或者是刚生完孩子坐月子，当然是顿母鸡，喝炖母鸡汤，是补虚强身的。我个人认为公鸡母鸡都有营养，但是要看个人所需，不要盲目乱补，乱补有时也会起反作用的。
六、炖雪梨好还是炖沙梨好？
炖雪梨好。
1、沙梨的表皮是深黄色的，且黄中带着亮，而雪梨表皮是淡黄色的。
2、雪梨的果瓤较砂梨更白，果瓤也更细腻。
3、沙梨的形状比较像芒果、腰鼓，而雪梨更加圆润饱满一点。
4、沙梨口感酥脆，雪梨口感绵软；沙梨比较清甜，酸甜浓郁，雪梨的甜度要更高一点。
5、沙梨抗病毒的能力较强，且容易运输和保存，在0～15℃的条件下，可以保存5个月且没有任何品质上的改变。雪梨的皮较薄，容易溃烂，不容易保存和运输。
6、沙梨的上市时间一般是在夏季，雪梨的上市时间是在秋季。
七、排骨炖梨选什么梨好？
很高兴回答你这个问题，排骨炖梨选用安徽砀山酥梨比较好，因为，砀山酥梨汁多味甜，含碴量比较小清脆可口，尤其在秋冬季食用砀山酥梨，可以止咳润肺，清热降火，用砀山酥梨炖排骨不但口味鲜美，而且还有很高的药用价值，我的回答仅供参考，谢谢，
八、冰糖炖梨，要用什么梨好？
煮冰糖梨水从效果上来说，用雪梨比较好。雪梨也叫雪花梨，因为这种梨润肺止咳的效果是最好的，是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。雪梨自古以来就被中医学大家认为具有较高的药用价值，有清心、利便、润肺、止咳、化痰、润燥、醒酒、解毒等养生功效。
九、冰糖炖梨用哪种梨好？
雪梨好一些。
市面上有普通三种梨：
1:鸭梨皮薄但是水分很多,比较普遍!
2:雪梨长得比较好看，而且还有药用价值，有润肺的功效,,雪梨皮厚 甜 ,,
3:贡梨: 黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。
所以小孩应该吃润肺的，因此首选雪梨，其实三种梨都可以，只是雪梨此方面的功效更大而已！
十、冰糖炖梨用什么梨好？
雪梨好一些。
市面上有普通三种梨：
1:鸭梨皮薄但是水分很多,比较普遍!
2:雪梨长得比较好看，而且还有药用价值，有润肺的功效,,雪梨皮厚 甜 ,,
3:贡梨: 黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。
所以小孩应该吃润肺的，因此首选雪梨，其实三种梨都可以，只是雪梨此方面的功效更大而已！