一、自制苹果酵素饮料的家常做法？
秋天看苹果不错，就买了一堆苹果做酵素饮料，减肥继续中。大家在家里也试一试哦，O(∩_∩)O哈哈~
食材
主料
苹果
1000g辅料
白砂糖
1100g步骤1.苹果皮洗干净 擦干水分
2.去芯
3.切片后 称出1000克
4.糖分成2份 省下的一半 第2天和第3天是用 今天先用一半 一层苹果 一层糖的叠起来放入容器里 盖上盖子
5.放24小时后 把手洗干净 上下翻动轻柔 然后盖上剩下糖的2分之1 盖上盖子 静放
6.第2天 也是上下翻动轻柔 然后倒入剩下的糖 盖上盖子 静放
7.第3天 和第4天也是一样 上下翻动轻柔 盖上盖子静放 这是第4天的样子
8.第5 天 上下翻动轻柔 盖上盖子静放
9.第6 7天也是一样 这是第7天的图
10.第8天 发酵期 不要超过10天
11.用漏网把杂质漏掉 苹果片也是可以吃的 就是太甜
12.装到可以封口的瓶子里 放冰箱里 这回做得比较多 帮朋友做了一份
13.兑水稀释 就可以喝了 每餐饭前一杯 平时也可以当饮料喝的
二、自制的苹果柠檬酵素洗脸怎么用？
柠檬 苹果 酵素做法 柠檬 苹果 酵素做法：准备一个专门做酵素的容器，因为上边有个出气阀，水果和冰糖的比例：是10斤的水果 ，5斤冰糖，不放冰糖也可以放蜂蜜。
制作方法：苹果洗净擦干 把苹果切成小块，去掉籽，柠檬切片去籽，籽不去掉做出的酵素味道容易发苦，容器底部先放一层苹果，再放一层柠檬，再放一层苹果，放一层冰糖，依次往下放，最后上面一层放冰糖，容器里上边留出20%的空间，容易产生气体往上冒，盖上盖，然后放在阴凉处，发酵的过程中不能见阳光，见阳光会把菌杀死，杀死后产生的酵素会少，温度需要再20-30度之间最好。
因为他要发酵吗。
过两三天打开盖搅拌一下，让低下的化的一些水和上面的接触，避免上面长毛，一周以后糖都化了，过两三天搅拌一次，每天会产生气体的，过一个多月就不会发酵了。
等到三个月，过滤后，再冰箱里冷藏保存，每天10-20毫升，长期饮用。
三、如何判断自制苹果酵素成功？
苹果是自然发酵的酸味，没有发霉，不起泡泡，苹果是完整的，无异味，这样就可以判断自制苹果酵素成功了
四、酵素果肉的吃法？
如果酵素制造过程中没有坏掉,果肉可以食用
将发酵过的水果肉以自己喜欢的口味，混合多种原料，如红龙果，木瓜、葡萄、桑椹、草莓等浆果类，加入梅子、杨桃、柠檬、柑桔、牛蒡、红萝卜，荔枝、龙眼等，几凡发酵过的水果都可综合加入。请先均匀一下，然後放入打果汁用的料理机，添加适量酵素原汁或RO水（以易於翻转搅碎为原则），由低速而高速直到成为膏糊状为止，这时可嚐看看滋味如何，太酸的话可酌量加入蜂蜜调和。总之，一切以自己喜好为宜。这样很快的一道令人望之食指大动，闻之垂涎三尺的综合酵素果酱就大功告成了！将酵素果酱分置容器内，放在冷冻室裏，时间再久也会松软如故，是一道色香味具佳上等的冰淇淋，也是盛暑期间补充体力兼消暑的良方。加水搅拌的酵素果酱经冷冻後，一定要放入低温或冷冻室内，它的成品吃起来沙沙的较像冰淇淋。加入蜂蜜的酵素果酱，糖尿病友想吃的话，须置於常温裏若干时日，让蜂蜜发酵分解成寡糖才好，放置常温的酵素果酱，因处於继续发酵状态，所以不可装得太满，否则会因此溢出容器外，甚至产生容器的破裂。
五、酵素饲料的功效和作用？
酵素饲料或被称为 环保酵素 (也称为垃圾酵素-Bint Enzyme) , 来自于泰国的乐素昆博士研究酵素近40年, 其特点在于制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛, 还帮助减少垃圾量。
环保酵素具有改善环境、改良土壤、净化空气、分解污水中的有毒有害物质、增强植物抗逆力等作用, 在农业生产中环保酵素不仅可以分解有机物质形成腐殖质, 也能够分解矿物质形成易被植物吸收的活性元素, 而且能够分解工业合成的有毒化学物质, 还能溶解土壤中被固化的微量元素, 增加土壤中养分， 运用环保酵素还可抑制有害微生物, 尤其是病原菌和腐败细菌的活动, 促进植物生长。
泰国有个净土村, 他们提倡自然农耕和酵素种地, 有机农业地阿索人的心目中占有特别重要的位置。菩提乐尊者教导阿索人都要学习当农民, 杜绝使用农药、化肥、学做有机肥料。因为农药、化肥会伤害植物和土壤的生命, 他们采用自然农业方法种植。目前我国环保酵素在农业生产中的运用仍处于起步阶段。环保酵素在农业上的推广应用还处在探索阶段, 应不断总结经验, 借鉴成熟的经验, 加强交流和沟通, 加强环保酵素在农业生产中的试验示范。
六、菠萝酵素和苹果酵素区别？
菠萝酵素和苹果酵素是不一样的它们是俩种不同的水果。
七、自制食用酵素的做法？
用料
主料
红心柚子肉1000克
辅料
白糖600克
凉白开（或纯净水）2100克
自制酵素的做法
1.
1,酵速桶先用凉开水冲洗沥干， 2,柚子剥去白膜掰碎 放进酵速桶里 3,加入白糖，柠檬汁 4,加入凉开水搅匀或是纯净水（个人认为凉开水要比纯净水效果好。高温消毒）
2.
盖紧盖子放置温暖处，但是不能暴晒了
3.
每天早晚排气各搅拌一次
4.
当桶里出现丰富的泡沫，闻见没有明显的酒味就可以出桶了
5.
在罐装酵素之前先把工具高温消毒
6.
罐好的酵素放入冰箱冷藏1-2天口感更佳 ，记得每天要排气
自制酵素成品图烹饪技巧严禁生水进入。
八、自制龙眼酵素的做法？
主料蘑菇君1台 辅料油十度良品酵素桶1个冰糖400g桂圆30g纯净水3L盐适量红枣150g步骤1.提前一小时接通酵素机机体的电源，自动启动空气净化杀菌功能2.用电子称称350-400g糖，加入已装3L纯净水的酵素桶3.在量杯中加入小量温水（37℃左右的温水），再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用4.浸泡清洗红枣、桂圆、枸杞5.把备好的食材放进酵素桶中，最后倒入激活的菌粉，进行搅拌6.盖上桶盖放进去酵素机中，选择鲜酿酵素功能，然后按开始7.12小时内无需看管（十度良品酵素专用菌粉可以在8--12小时内完全养成有利于益生菌生存、抑制无益菌滋扰的优质液态环境）
8.12小时后每天搅拌2-3次；12小时后进行第一次搅拌，酵素桶表面起了一层泡沫，把浮在表层的食材，轻轻的用勺子往下按，让食材充分浸泡在液体当中，使之发酵更加完善。
9.发酵了38小时，味道甘甜的，还有一股桂圆枸杞红枣味道10.发酵了64小时，味道酸酸甜甜的，还有点甘甜，准备好好的补一补11.用滤网把渣捞起，用专用的酵素保鲜瓶分装，放到冰箱里一段时间，味道更佳（建议5-15℃密封低温保存，避免阳光直射12.剩下的果渣和果皮都很有用哦，可以用来做环保酵素哦
九、酵素和自制葡萄酒的不同？
葡萄酒与酵素的区别如下：
1、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。酵素，指将水果发酵后的产物。商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。
2、葡萄酒的酿制和酵素类似，但放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。酵素需要发酵6个月以上，发酵时间越长越好。
3、葡萄酒依靠葡萄皮上的白霜存在的酵母发酵，酵素是将植物浆果、蔗糖以1：3的比例放入粗陶缸内（切忌放在塑料缸内，不要加水）， 并添加酵母菌进行发酵。
4、葡萄酒制作过程不需要搅拌，放气，酵素制作前期要多搅拌，放气，后期一直密闭。如果酵素没发酵完全，里面存在的杂菌会对身体有害。
十、自制酵素配方？
步骤1
酵速桶先用凉开水冲洗沥干， 2,柚子剥去白膜掰碎 放进酵速桶里 3,加入白糖，柠檬汁 4,加入凉开水搅匀或是纯净水（个人认为凉开水要比纯净水效果好。高温消毒）
步骤2
盖紧盖子放置温暖处，但是不能暴晒了
步骤3
每天早晚排气各搅拌一次
步骤4
当桶里出现丰富的泡沫，闻见没有明显的酒味就可以出桶了
步骤5
在罐装酵素之前先把工具高温消毒
步骤6
罐好的酵素放入冰箱冷藏1-2天口感更佳 ，记得每天要排气