一、如何用苹果做的简单小吃?
1、去皮的苹果切成小块,放入冷水中,加入食用盐浸泡五分钟,这样可以减少表面氧化变黑的机会。
2、接着小碗中准备60克玉米淀粉,加入2克盐,放入2克无铝泡打粉、30克清水、一个鸡蛋清、再倒入5克的食用油,将它搅拌均匀,最后搅成粘稠的酸奶状就可以了,在将浸泡好的苹果捞出控一下水份,接着大碗中准备一点玉米淀粉,将苹果倒在里面,让表面粘匀淀粉就可以,然后再放入调好的淀粉糊中,沾一层淀粉糊下入八成热的油锅中。
3、调中火将苹果炸两分钟左右,因为苹果本身就是熟的,所以等苹果表面炸到金黄色的时候,就将它捞出,然后油锅调最大火,再将苹果下入锅中,复炸一次。
4.炸好的苹果装入盘中,其实可以这样当零食直接吃的,它外皮酥脆,内里清香,味道也是非常不错的,但是接下来梅子要再给它加工一下,让它吃起来口感更加香甜。
5、锅中放入5克油,5克的清水,30克的白糖,然后铲子不停地搅动,最后熬成由大泡变小泡,再将苹果下入锅中翻炒,让苹果表面都沾匀糖汁。
6、接着将它盛出,这个拔丝苹果就做好了,香甜酥脆,又清香,真的是非常好吃哦。
二、只用鸡蛋做美食简单?
简单啊
鸡蛋葱花饼
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜煎蛋饼
西辣蛋
鸡蛋羹
牛奶鸡蛋
生姜,红枣,枸杞,鸡蛋坚持喝对女人有益哦
三、简单易做的小吃?
这个可以这样做,南瓜饼,南瓜肉250,糯米粉250克,绵糖50克,奶5克,南瓜肉上锅蒸熟,打成泥,加少糯米粉搅拌调匀 ,加糖,一点点的奶,一定要成型,可以捏成乒乓球状,压扁,沾面包糠,下4成油锅炸3分钟,就可以了。
四、筠子做的简单小吃?
饺子面包包子面条韭菜盒子酸菜盒子酸菜面油泼面鸡肉芥面西红柿鸡蛋面臊子面酸汤面
五、简单易做的小吃大全?
1、蛋挞:可以买到即用的蛋挞皮,把鸡蛋液和牛奶混合后倒入蛋挞皮中,放入烤箱烤熟即可。
2、红薯饼:将红薯洗凈去皮,切成容易蒸熟的小块,高压锅熟蒸熟。煮熟后,把红薯压成红薯泥,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,把做好的红薯饼放入热好的锅中煎熟即可。
六、能用烤箱做的简单小吃?
【菜名】:烤鸡翅
食材清单
鸡翅,老抽,盐,孜然粉,大蒜,蜂蜜,生抽,黑胡椒,料酒,色拉油,辣椒粉。
【烹饪步骤】:
1、这些食材都是我们一会要用到的,可以提前准备好了,这样一会用就比较省事了。鸡翅最好准备新鲜的,尽量不要冷冻的鸡翅,口感会相对得差一点。大蒜也一样,去皮了以后切成蒜末准备好了。
2、 把鸡翅给清洗干净了以后,用厨房用纸把鸡翅表面的水分给擦干净,这样一会煎鸡翅IDE时候就不会溅得到处都是了。
3、 鸡翅整理好了以后再用小刀在鸡翅的身上划上几个口子,这样一会我们腌制鸡翅的时候就会更加的入味了。
4、 把切好了的鸡翅放进小盆里面,稍微的大一点,戴上一次性的手套,把腌制鸡翅要用到的调味料都放进去,用手来按摩个几分钟,让鸡翅更加的入味,然后在小盆上面盖上一层保鲜膜,放进冰箱里面冷藏一个晚上,要是没有时间的话也要起码腌制个4小时以上,鸡翅腌制的时间越长就越加的入味。
5、准备好烤盘,在烤盘里面铺上一层锡纸,然后把腌制好了的鸡翅放上去,烤箱调成200度烘烤大约20分钟。
6、 时间到了以后取出来, 把 蜂蜜还有色拉油,老抽放在一起,用刷子蘸取以后刷在鸡翅的表面上,刷好了以后再放进烤箱里面烤制个10分钟左右,给鸡翅翻面,再刷上一层,继续烤制10分钟。鸡翅两面就都上色了,摆在盘子里面就可以美美地享用了。
七、怎样做最简单的小吃?
驴打滚。
食材:糯米粉适量,黄豆粉适量,红糖适量,豆沙适量。
做法:1.首先把糯米粉放入一个碗中,加入清水,把它和成一个光滑的面团,擀到比较薄一些,放入一个盘子里,盘子底下刷上一点油,放入锅中把它蒸熟,取出来之后擀成圆形的饼状。
2.黄豆粉要提前放在炒锅中去炒熟,开小火慢慢炒,炒的过程中不断地去搅拌,直到没有豆腥味为止,黄豆粉炒熟的颜色是深黄色。
3.炒熟的黄豆粉冷凉,然后放入糯米粉擀好的饼中,再撒上一层红糖,铺上一层豆沙,然后从一边向另一边卷起来。
4.接着把它切成一厘米厚左右的块状,这样做出来的驴打滚甜甜糯糯,小孩子非常喜欢吃。
八、怎样做简单的家庭小吃?
1. 南瓜烙饼:将南瓜泥捏成圆饼,用面粉将饼面裹上一层,放入油锅中炸熟。2. 羊肉串:将羊肉切成小块,用烤串把羊肉串起来,放入烤炉中烤熟。3. 葱油饼:将葱、姜、蒜切碎,用淀粉加水拌成面团,搓成饼状,烧制熟即可食用。4. 煎饺:将面皮揉成面团,可以放入适当的调料,搓成圆形,包入各种食材,用油煎熟即可。5. 水煮肉片:将肉片放入锅中,加入笋片、葱白、姜等佐料,加入适量的水,煮至熟即可。
九、简单易做的街边小吃?
一、麻辣汤街边小吃。相较于火锅,麻辣汤这道特色街边小吃拥有更丰富的选择方式,大部份麻辣汤为日常主食之一,简单易做的麻辣汤做法也有很多风味特色
二、茶叶饭街边小吃。荷叶饭是一道精选东南亚优质大米,加上秘制配方做成的与众不同的口味的街边小吃。这道美食街边小吃做成的小吃最大特点就是荷叶清香,饭团松散,荷香沁入米饭中,清香怡人,口口柔润爽鲜。
三、香蕉煎饼街边小吃。香蕉煎饼这道特色小吃是泰国最常见的街边小吃之一,不同于印度的甩手饼,泰国的香蕉煎饼淋上浓浓的炼乳,味道更加甜香爽!香蕉煎饼也是非常简单易做的一道风味街边小吃,原料主要是香蕉、鸡蛋、糖、饼皮。
四、手抓饼:是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
五、炸香蕉,油炸香蕉是甜点小吃,外脆里嫩,清香不上火。
扩展资料:
麻辣烫健康吃法:
麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃,由于含油脂量大,曾被列入垃圾食品之列,那么麻辣烫怎么吃最营养呢?
有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性。实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。
首先,麻辣烫并不辣,如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱,它是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。常常加入蒜汁,还有杀菌作用。
其次,麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类等等,相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。
第三,麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。
第四,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,虽然损失一部分维生素C,但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式。
最后,麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程,而且顾客无法选择菜肴的放油量。
十、儿童做简单的小吃干的?
1、食材:低筋面粉145g、牛奶40g、黄油35g、细砂糖40g、鹧鸪蛋2只、奶粉15g
2、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。
3、往容器里,加入两只鹧鸪蛋。
4、然后,加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
5、接着,将融化了的黄油加入。
6、最后,往混合液体里加入40克细砂糖、15克奶粉,145克低筋面粉。
7、用手揉成一个光滑的面团。
8、将面团,装入一个大号保鲜袋里,用杆子擀成厚约0.3CM的长方形面片。
9、把长方形面片切成约1.5CM见方的小方块。
10、把小方块排入烤盘。
11、烤箱180度,上下火,预热2分钟,然后将烤盘放在中层,烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。