一、羊膏怎么煮最有营养？
制作食材
带皮绵羊后腿肉500克，白萝卜150克，猪肉皮150克。桂皮一小块，茴香8粒，大蒜瓣4只，京葱50克，生姜一小块，花椒6粒，黄酒50克，白糖25克，酱油100克，清汤500克，精盐5克，味精2.5克。
制作方法
做法一
1、将羊肉，猪肉皮在开水锅中煮一下，去尽血沫，捞出洗净。
2、原锅放入羊肉，猪肉皮，白萝卜，另将葱姜，桂皮，茴香，花椒，大蒜瓣用布袋包好扎紧入锅，加入黄酒，糖，盐，酱油，味精，清汤用大火烧开，盖上瓷盆，加锅盖，转小火焖3小时左右，直至羊肉酥烂，肉皮象豆腐一样易烂，易行。
3、羊肉捞出放在盘中，用手揿平，猪肉皮凉后斩成细末;捞出汤中香料袋，萝卜，撇清油沫，放入肉皮末，用小火熬成浓汁，倒在头号肉盘内，用筷子羊肉轻轻动一下使汤汁渗入，冷却后进冰箱冷藏室冷冻。食用时取出羊糕，切成6厘米长，3厘米宽，0.3厘米厚的片，装盆
二、海参煮多久最有营养？
,一般质量好的海参要煮40分钟左右,煮好后还要继续闷很长时间,时间也不是越长越好,有时煮得太久,海参炖得太久也会造成海参炖烂,
三、猪腿子骨怎么煮最有营养？
猪腿骨放入锅里, 加入充足的冷水，用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中, 水一定要一次性加足, 中途不要添水, 否则，汤就不鲜了。
也不要过早的放盐。开锅后,火可调大些撇去浮沫杂质, 然后倒一小勺白醋, 这样可以有助于钙质等微量元素的溶出, 使汤更鲜美，可加点葱、姜一起熬。还可加些红枣、枸杞、白萝卜块，汤味会更加营养美味, 保持中小火一直煲1-2个小时，一锅鲜美浓郁的汤就好了, 可根据自己的口味做出喜欢的汤菜, 营养美味兼得。提示： 1、熬制猪腿骨汤，先用开水焯, 那样是传统的做法。虽焯一焯可去掉当中的血水杂质,但骨头肉经过热水一烫,蛋白质就会凝固,导致营养无法释放出来。2、如嫌血水多的话,可在做之前先放在水里浸泡一段时间,使里面的血水充分的溶出, 然后再用清水或淘米水（洗出的肉白）漂洗几遍。四、苹果怎么煮好吃又营养？
苹果1个，枸杞10克，清水适量，冰糖适量。
【制作步骤】：
1、准备好所有的食材，冰糖，枸杞，还有苹果。苹果最好就是准备新鲜的。
2、把苹果洗干净以后切成小块，不喜欢吃苹果皮的可以将苹果的皮也去掉，不过要是为了营养的话建议大家还是不要去皮，因为苹果皮也是富含一些营养的。记得要将苹果的核去掉才行哈。
3、准备好养生壶，里面放入切好了的苹果块，还有适量的冰糖。建议大家最好就是可以准备那种黄冰糖，因为黄冰糖熬汤的效果好，普通的冰糖我一般都是用来炒糖色用的。
五、怎么煮苹果好吃又营养？
煮苹果营养又好吃的做法
苹果本事就是一种很有营养的水果，但是对于肠胃不好的人来说，生吃苹果可能会引起肠胃不适，可是煮着吃就可以避免这一状况发生。
苹果洗净，最好把皮削掉，虽然皮内含有大量营养成分，但所含粗纤维不易被消化，当然皮上也可能有农药残留，无法清洗干净。去皮后切块 去核备用。
切好的苹果块可以直接下锅加水煮，想要更有营养可以加入几颗红枣，也可以加入去皮的梨块一起煮，这样煮出来的水果块香甜软糯，汤汁清爽可口，老少皆宜。
煮熟的苹果可以清内热，止泻等功效。其中的过胶，膳食纤维被软化可以更好的被肠胃吸收。
六、苹果芒果谁最有营养？
很多女性都喜欢吃水果，尤其是苹果，多吃苹果有助于帮助消化和其他的一些作用，那么苹果有哪些营养价值? 苹果最营养的部分就是皮，而且大部分的纤维也在皮，它的营养价值和医疗价值都很高。
每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
吃苹果既能减肥，又能帮助消化，老人吃了会很好的。
苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。
苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。
苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。
但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
苹果 苹果内的胶质能吸收大量的水分，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。
尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题，而吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对于身体排泄、排毒机能，有很大的功效。
苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。
多吃苹果有助于预防早老性痴呆，苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。
苹果中所含的富含番茄红素和花青素，够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌
七、如何煮黑米粥最有营养？
把黑米煮成饭或粥，全天饿了就吃，不禁水。 1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5; 2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水 哦; 3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米饭很香哦!
八、山药配什么煮最有营养？
牛尾
配料：
牛尾 100克、山药 100克、胡萝卜 50克、姜 适量、料酒 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.将牛尾冲洗干净
2.然后放进热水里焯五分钟
3.冲洗干净
4.冲洗干净后放进煲里
5.加入几片生姜
6.再加一点料酒，启动煲，设置一个小时
7.将胡萝卜去皮切块 将山药去皮切块
8.然后加入山药和胡萝卜再设置半个小时，加点盐调味即可
九、哪种苹果最好吃最有营养？
花牛苹果属于元帅系列苹果，是典型的“红元帅”苹果，其肉质细腻，松软酥口，汁水充沛，果香馥郁。非常适合老人和小孩食用。另外花牛苹果从外形，颜色到口感，都与美国的蛇果几乎别无二样，是深受很多中外人士认可的优质苹果品种。
十、生吃苹果和煮后的苹果哪个营养好？
如果是生吃苹果和煮后再吃的苹果，两者的营养价值应该是生苹果，营养价值高一些。经过蒸煮后的苹果会造成营养价值成分的流失。生苹果保持到营养，而且原汁原味，吃起来口感也比较好。