一、山药粥做法大全?
山药粥做法如下↓
山药去皮切段放入锅中,下入提前泡好的花生米,盖上盖子大火煮10分钟,水开后下入提前泡30分钟的大米,顺着一个方向搅拌,再煮10分钟,煮成粘稠状即可。
二、婴儿粥做法大全?
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。 做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
腊八粥
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。 做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5钟。芹菜末加入粥内即可。
三、婴儿山药泥粥的做法?
小米山药粥材料:小米100克,山药200克,和田玉枣9个,水800克。
做法:
1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟;山药洗净,去皮,切成片状;小米淘洗干净。
2、锅里放水,把红枣、山药、小米放入锅中,盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了
四、山药苹果粥的做法?
将苹果用盐搓洗。用流水冲洗干净。
将苹果去丁,切小块。
将胡萝卜切小丁。
将铁棍山药切小丁。
锅中倒入宝宝粥米,胡萝卜丁,铁棍山药丁,苹果丁。倒入1000毫升清水,大火煮20分钟。煮好后盛出装碗即可
五、小米山药粥做法大全?
准备原材料:小米100g、大米50g、山药半根、枸杞、红枣、冰糖;
做法:
1、准备好的铁棍山药去皮,山药的黏液粘在手上会使皮肤过敏,削山药的时候最好带上手套;
2、去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净,白醋能更好的去掉山药表面的黏液,洗干净的山药斜切成滚刀块,浸泡在水中备用,能避免山药氧化;
3、准备好的红枣对半切开,放在一边备用;
4、大米和小米可以提前浸泡半小时,这样煮起来更节约时间,把清洗干净的小米和大米倒在锅里,一次性加入足够的清水,一般清水是食材用量的8倍左右,大火烧开,然后转小火慢慢炖煮半小时;
5、煮到小米和大米煮开花了,变粘稠了,加入准备好的山药和红枣,继续炖煮15分钟,这个期间因为粥已经粘稠了,要注意搅拌,以免糊锅;
6、等山药变得软糯了,加入准备好的枸杞和冰糖,盖上盖子,再慢慢炖煮5分钟左右,等冰糖化开,枸杞变得饱满就煮好了,这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了。
六、山药虾仁粥做法大全?
山药虾仁粥做法如下↓
1/6把大米洗净浸泡30分钟,山药削皮切小块在淡盐水里泡一下,虾仁是剥好的。
2/6清水烧开先放大米。
3/6大米煮沸放山药煮沸。
4/6改中小火顺着一个方向搅拌15分钟。
5/6大米熬制黏稠放虾仁,再熬10分钟,放一点盐,就做好了。
6/6山药虾仁粥就做好了。
七、薏米山药粥做法大全?
薏米山药粥做法如下↓
步骤 1
芡实提前一天用清水泡发
步骤 2
薏米和大米提前泡发一个小时
步骤 3
山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
步骤 4
以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
步骤 5
电饭煲摁下粥键即可
步骤 6
程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
八、山药萝卜粥做法大全?
用料
山药适量
萝卜适量
瘦肉适量
大米适量
小米适量
糙米适量
姜适量
葱花适量
油适量
盐适量
做法
1/8瘦肉先切成片,用油,盐,姜腌一下备用;
2/8大米,小米和糙米洗净沥干,加入少许油盐拌匀备用;
3/8萝卜洗净,免去皮,切成适量大小的块;
4/8山药去皮,洗净,切成适量大小的段备用;
5/8锅中煮适量清水,冷水就可入瘦肉,煮开后撇掉血沫;
6/8然后加入备好的山药,萝卜以及米;
7/8大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可,(我转移至高压锅压了20分钟)食用时加盐调味;
8/8最后撒上一点葱花即可!(也可以滴点香油,味更好)
九、紫苏山药粥的做法大全?
原料:猪骨、山药、紫苏、节补汤、盐、清水、花椒、大料、桂皮、姜。
做法步骤:
第1步、原料:猪骨、山药、紫苏和节补汤。节补汤的配料有红枣、菌类、枸杞。
第2步、将节补汤中的菌类辅料浸泡水中1个小时。
第3步、山药去皮切块,姜切片,紫苏切碎。
第4步、锅中加入水,下猪骨焯一下,加姜片去腥,焯去血水后捞出备用。
第5步、将猪骨、泡好的菌类、红枣、山药、大料、姜片、花椒和桂皮放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开,小火焖煮1个小时。
第6步、加入枸杞。
第7步、加入盐调味。
第8步、最后加入紫苏,煮2分钟关火即可
十、山药咸粥的做法大全?
材料
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法
1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。
3、将花生捣碎如米粒大小。
4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。
5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。
6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。
7、粥将熟时,放入冰糖即可食用。