一、苹果雪梨无花果瘦肉汤的做法?
1.准备所用到的汤料
2.准备精瘦肉和两个雪梨
3.汤料洗干净,除了蜜枣和果皮以外的其他汤料用清水泡十五分钟
4.这时候把雪梨洗干净去掉梨芯切成块,大块小块随大家喜欢了,我是切四瓣,一瓣分两块这样子的,不用去皮哦!
5.瘦肉洗干净切块冷水入锅加一小块两片和适量的花雕酒飞水,过凉水洗干净血沫待用!煲汤用的瘦肉可以切大块一点6.取一个汤锅洗干净,放入所有汤料瘦肉和雪梨
7.锅内加入6碗清水,大火烧开,沸煮15分钟转小火煲两个小时
8.放盐调味出锅,这个汤的汤色很好味道甜甜的,不用放任何调味料都已经很好喝了!
二、无花果苹果百合瘦肉汤做法?
无花果苹果百合瘦肉汤
食材:干无花果5颗,瘦肉300克,干百合20克,苹果一个,盐适量,清水2碗
第一步:瘦肉切小块,冷水下锅,焯水1分钟捞起清洗干净表面浮沫
第二步:干百合,无花果,清洗干净,放入清水浸泡15分钟,水分把食材泡透,在炖汤的时候食材才能被炖透,食材有效成分容易被析出,或析出更为彻底。
第三步:苹果去皮去子切块。
第四步:将所有食材放入电炖盅,加入2碗清水,盖上盖炖1个小时(Tip:当然加水的分量根据个人喜好调整,水越少,汤越浓,水最好一次添足,煲煮的过程中不要再加水)
第五步:时间到,炖汤最后放完盐后,不要去搅拌,否则会有一股生盐味,只需要盖上盖焖5分钟,盐就会完全溶解在汤中。
小贴士:
1、 先将瘦肉焯烫一下,可以避免煲煮过程中产生浮沫,使汤水更清澈
2、盐应该在最后放,早放会导致食材水分渗出,少了鲜味
3、不要放入姜、葱、料酒等调味料,以防影响汤的原汁原味。
三、无花果红枣苹果猪骨汤怎么做?
无花果骨头汤无花果有清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨,加些玉竹和蜜枣,枸杞子煲汤,清甜滋润,营养好。对于孕妇来说,常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分,还有通乳的作用。食材主料猪骨500g;无花果40g辅料盐适量;蜜枣适量;玉竹适量;枸杞子适量步骤1.将买回来的猪骨清洗干净。
2.煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。
3.准备汤料:玉竹,蜜枣,无花果,淮山和枸杞子。
4.将所有的汤料泡浸片刻。
5.将汤料捞起沥干水份。
6.除了枸杞子,其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。
7.最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。8.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香,营养丰富。老少咸宜。
四、无花果瘦肉汤的做法?
主料:猪肉70克,无花果25克
辅料:北杏仁8克,北杏仁8克,蜜枣1颗,枸杞少许,姜4片,食盐少许
步骤1
锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫
步骤2
肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫
步骤3
将出去枸杞的所有材料放入汤煲中
步骤4
加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右
步骤5
加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火
步骤6
根据个人口味加盐调味即可
五、红枣枸杞叶瘦肉汤做法?
食材用料:枸杞叶 (250g),瘦肉 (150g),红枣 (3个),干香菇 (4个),枸杞 (少许),姜 (一小块),花生油 少量,酱油 少量
做法步骤:
1/6
在附近菜市场购买做汤用的各种材料,半斤新鲜枸杞叶,几两瘦肉,还有一些做汤用的配料。
2/6
把瘦肉洗干净后,切成瘦肉丝,然后放少量盐和酱油搅拌均匀,这样腌好的瘦肉会比较入味。
3/6
处理枸杞叶:把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净,因为枸杞长在地上,叶子上容易沾上泥沙,所以要多洗几次。把枸杞叶处理完后,剩下的枸杞茎也要洗好切段。
4/6
锅里放水烧开后,放少许油,然后把枸杞茎放锅里煮水,枸杞茎也有营养价值,不要浪费,很多人煮枸杞叶汤都不要枸杞茎。煮十分钟后再把茎捞出来扔掉。
5/6
把枸杞茎叶捞出来后,把切好洗干净提前泡好的红枣香菇干枸杞放锅里继续煮,途中放几片姜片,待配料煮十分钟出味即可。
6/6
等配料煮出味后,汤里放进洗好的枸杞叶,三分钟后,放进之前腌好的瘦肉搅拌一下,不要煮太久这样瘦肉会老会不好吃,等到锅里的汤再次煮沸腾便可出锅了。
六、陈皮南北杏无花果瘦肉汤?
食材:瘦肉适量、雪梨一个、梨干适量、杏仁适量。
准备配料:盐少许。
详细做法:
1、雪梨洗干净去心切块,梨干和杏仁洗干净装盘待用、瘦肉洗净切块待用。
2、雪梨,梨干和杏仁放入锅里加入适量水。大火煮开转小火煮30分钟。
3、最后加入瘦肉下锅煮熟,下少许盐调味,拌匀即可。
七、红枣蒸瘦肉汤的做法大全?
红枣蒸瘦肉汤的做法:
主料 :猪瘦肉200g
辅料 :红枣适量;油适量;盐适量;生粉适量;生抽适量。
做法:
步骤1
瘦肉切薄片备用,红枣准备好。
步骤2
红枣去核,把全部材料放进料理桶内。
步骤3
插上插座开始绞肉。
步骤4
打至细腻即可。
步骤5
绞好的瘦肉放适量生粉、生抽、花生油、食用盐腌制片刻,锅内烧开水蒸十分钟左右即可。
八、如何做玉米红枣瘦肉汤?
猪肉红枣玉米汤的做法:
猪肉红枣玉米汤主料:瘦猪肉300克,玉米100克,胡萝卜100克,山药100克,红枣10颗。辅料:姜1块,盐3克。
制作过程:1、准备好原料:肉切块,玉米,胡萝卜,山药,红枣。备用。 2、肉块用清水洗净 3、砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。加入洗净切断的玉米块。 4、山药、肉也倒入砂锅内。 5、加入两片姜片。加入红枣10颗。 8、盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可。 9、出锅。盛入碗里,即可食用。
九、无花果杏仁瘦肉汤怎么做?
可以的煲鸡汤也可以吖无花果杏仁汤
材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒
功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。
制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。
说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
食疗养生汤
原料:苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱
银耳
功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:选购银耳以色带微黄为佳品,过于洁白有漂白之嫌。
无花果
功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:无花果在煲汤时,宜切开两半再放入,容易发挥功效。
南杏仁 北杏仁
功效:润肺,止咳化痰。
注意:北杏仁略苦,所以与南杏仁搭配使用时,比例要减少些许。
炮制:
1、将所有材料洗净后,苹果去芯,切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软,无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块,放入滚水氽烫,去掉腥味及血水,捞出来备用。4、准备汤煲,放入八分满的水,煮至水滚后,一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟,再以小火炖3-4小时,银耳于熄火前2小时再放入。
编辑推荐:苹果瘦肉汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道,让人感觉超爽。除了汤本身香甜味美之外,还颇具养颜美容功效,是一款超适合女性享用的汤品。
十、怀孕7周能吃枸杞红枣炖瘦肉汤吗?
在怀孕后7周用枸杞子红枣炖瘦肉汤是可以的,大枣等是有补血养血的功效的,所以是有助于改善孕妇的贫血,增进孕妇的食欲的。在怀孕的早期随着早孕反应的加重,很可能会出现食欲差或者恶心等不适的症状。所以应该适当的进补,不要着凉,做到营养均衡。