1. 如何做拨丝苹果
方法/步骤:
1.
将取出器旋转进去,先旋紧。螺纹方向是相反的,逆时针拧动的时候,断丝取出器是不断往穿钉内六角孔里面拧紧,
2.
而穿钉螺纹是往松的方向拧出即可。如果力气不够,可以用电动枪套在上面,就不用自己用力了。如果取出器都搞不定的话,
3.
那就只有最原始的方法了,用改刀和锤子慢慢敲,一点一点敲碎,或者敲边沿,...
4.
把整个水龙头换掉即可。然后用新的水龙头,缠上生胶带重新安装严实就解决了,...
2. 如何做拨丝苹果?
意思是指素心经过触动拨动自成细丝。
3. 如何做苹果拔丝
做法如下：
拔丝芋头的原料：芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。
拔丝芋头的制作方法：
1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；
2、芝麻拣去杂质后待用；
3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油；
4、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
4. 怎么做拔丝苹果怎么做
主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。2、旺火坐锅入油，至七成热时，把苹果粘匀面糊逐块下油炸，炸至呈金黄色进捞出。3、锅内加糖、适量水，用小火熬至最稠时，顺勺边加油，继续熬至糖液变稀，色微黄出丝时，迅速放入炸好的苹果，端离火，翻炒均匀，待糖液全部粘裹在苹果上时，盛入抹香油的碟内迅速上桌，上桌时要带一碗凉开水，以便蘸食用。特点糖丝缕缕，细长均匀，色泽黄亮，口感甜脆。 糖醋排骨的做法 【菜名】 糖醋排骨【菜系】 家常菜谱【主料】 猪肉【做法】 熘【味型】 酸甜【成菜】 热菜【来源】 新手下厨超简单 材料小排骨 500克，菠萝罐头 2片，葱 3根，姜 20克调料A料：盐 1小匙，酱油 2大匙B料：面粉 1杯C料：糖、淀粉 各1小匙，白醋 1大匙，番茄酱 5大匙做法 1、菠萝罐头打开，取出菠萝，沥干，切小片；葱洗净，切段；姜洗净，切片。 2、小排骨洗净，放入碗中加入A料及葱段、姜片拌匀并腌15分钟。 3、掩好的小排骨均匀沾裹B料。 4、锅中倒1杯油烧热，放入小排骨用小火炸熟，捞出，沥干。 5、锅中留1大匙油继续加热，加入C料炒匀。 6、再加入小排骨、菠萝片炒至汤汁呈黏稠状即可。小窍门糖醋排骨怎么做才酥脆好吃？糖醋排骨要做得好吃，首先要小火将腌好的排骨炸酥，再和调好的糖醋汁炒匀，让排骨表面均匀沾裹糖醋汁，盛出后尽快吃掉，以免排骨被汤汁泡软而不酥了。
5. 苹果怎么做拔丝
用料 主料：苹果2个 辅料：淀粉40克、白糖、调和油适量 拔丝苹果的制作步骤 先把苹果洗净。
去外皮。切成均匀大小的块。淀粉加水制成淀粉糊。萍果裹上一层淀粉糊。锅里放油，六成热放入苹果炸制。炸到金黄色即可。盛入盘中备用。把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。用小火慢慢熬制，白糖化开变颜色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。主料：淮山200克 辅料：白糖40克 花生油500克 拔丝山药的做法步骤 山药洗净去皮，切块，用沸水烫后捞出 放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出 炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化， 炒至金黄色起泡，迅速倒入山药，翻匀糖液 盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻即可
6. 苹果怎么做拔丝苹果
拔丝苹果非常好吃，美味。甜脆口感。但是好吃也不可多吃，热量较高。
7. 苹果拨丝怎么做好吃
苹果好吃3款做法:
1、苹果汤。材料：苹果1个，白糖20克，红薯淀粉。做法：将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加红薯淀粉、白糖煮沸即成。
2、拔丝苹果。材料：苹果两个，白糖200克，熟猪油或清油750克。做法：先把苹果洗净去皮，切成小块，放盘内待炸。起锅烧油，油温至六成热，将苹果块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)。 留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，小火，使糖受热均匀熔化，等糖液起小针尖大小的泡，迅速将炸好的苹果块倒入，颠翻均匀后，盛盘即可。
3、苹果粥。原料：苹果1个，山药半根，大米50克。做法：将大米淘净，加水浸泡半小时，苹果去净皮和核，切成碎末；锅上火，放入大米和山药，熬至粥稠米烂后加入苹果碎，搅拌均匀再稍煮即可。
8. 拨丝苹果的作法
拔丝枣泥羊尾的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，拔丝枣泥羊尾是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,拔丝枣泥羊尾以羊尾 为主要材料,烹饪以 拔丝 为主,口味属于,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！ 菜系及功效：湘菜 工艺：拔丝 拔丝枣泥羊尾的制作材料：主料：肥膘肉300克 辅料：山楂(干)100克,鸡蛋150克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)50克 调料：猪油（炼制）40克 拔丝枣泥羊尾的特色：此菜颜色黄中透亮，表面包裹着糖汁，里面肥肉溶化，油分渗入枣泥，香甜酥软，吃时糖汁牵连成丝。 拔丝枣泥羊尾的做法： 1. 将红枣泡透捣碎成泥备用； 2. 先将整块肥膘肉洗净，下锅煮八成熟捞出； 3. 凉凉后均匀地片成约长17厘米、厚0.3厘米、宽4厘米的大片约6片，取其3片，平放在砧板上，用净布在肉面上抹一抹，去掉表面油分，再用刀均匀地抹上约厚0.3厘米的枣泥； 4. 将另3片肥膘肉分别整齐地覆盖在枣泥上，切宽1.3厘米的条共约36条，成枣泥肥肉条（每条中间来枣泥）； 5. 将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别成入两个碗内，用筷子将蛋清用力搅发成泡沫状，再放入蛋黄搅匀，加入面粉、淀粉，用筷子轻轻拌匀成糊状，接着将枣泥肥肉条分批放入碗中均匀挂糊； 6. 炒锅放在火上，放入熟猪油，烧至五成热，逐块放入挂糊的枣泥肉条； 7. 当肉条全部浮于油面，推动手勺，防止粘连，油温升离，要离火炸，以使料炸透，再把锅放火上，使肥肉油向外渗透，约10分钟； 8. 炸至金黄色，连油倒入漏勺，沥去油，掐去每条上的面尾； 9. 炒锅放在中火上，放入白糖，加入清水，用手勺轻轻搅动，并旋转炒锅，防止烧煳（火大时要端锅离火）； 10. 待烧出浓汁，出现泡沫时再离火，用筷子搅起能拉成糖丝，即可倒入炸好的枣泥肥肉条，淋入熟猪油，持锅颠两下，使其蘸满糖汁，盘内抹熟猪油，盛入盘中。 拔丝枣泥羊尾的制作要诀：备熟猪油1000克，耗40克。 食物相克肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
9. 怎么做拔丝苹果的方法窍门
拔丝地瓜拔丝是道甜菜，说白了就是一个热闹菜，不过是吃的个情趣。几乎所有你喜欢的，你爱吃的都可以去做拔丝，简单点的，拔丝土豆，拔丝地瓜，复杂点的拔丝苹果，拔丝香蕉，再难点就是拔丝冰淇淋等等的了，拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜，据说，拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。拔丝说起来很简单，不过把炸好的原料外面裹上糖稀，其实这个糖就非常的考究了，早了，拔不出丝来，晚了呢，又糊又苦，味道不好，卖象也不好。
要讲究色泽金黄，细丝可以抻出2、3米都不断。主料：地瓜500克调料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克制作过程：
（1）地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
（2）勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
（3）勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上；倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
口味特点：瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。贴示：如果是做拔丝苹果或香蕉什么的，就要裹蛋白糊，或者生粉。拔丝菜说起来很简单，就是把炸好的原料外面裹上糖稀，但是这个糖就非常的讲究了，要色泽金黄，细丝可以抻出2、3米都不断。如果早了，拔不出丝来，晚了呢，又糊又苦，味道不好。所有你爱吃的都可以去做拔丝，简单点的可以拔丝土豆，拔丝山药，复杂点的可以拔丝苹果，拔丝香蕉，再难点就是拔丝冰淇淋了。拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜，据说，拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。
如果是做拔丝苹果或香蕉什么的，就要裹蛋白糊了.用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。
特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。拔丝大致二种一种水炒糖一种油炒糖。可都是功夫哦。
水炒糖就是指用水来调和糖，做法。锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。
炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。
炒到糖差不多变成红色时加入少许的水，水和比例是按糖的比例加的。
然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。
油炒糖，做法比水的难，这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油温6成左右。怎么样测油温呢。
我们常做饭的一看就知道大家不太会的就用手放在离锅的一段距离用手感觉一下。
油温够了就加入糖，然后开炒感觉糖要糊就锅离火，但这时要注意火不要关因为一开一关温度会反差很大，炒出来的效果不好。
还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行了。但这里提一句炒时可以用勺子在锅里搅拌这样效果也不错。拔丝地瓜制作方法:材料中药：山楂1小匙 白芝麻1大匙地瓜400g 砂糖半杯 水2大匙色拉油1大匙做法：1 地瓜削皮，切成均匀小块，用水冲洗。2 色拉油加热，擦净地瓜上的水，入油中慢慢地炸，取出放在一边。3 把油加热到180度，再炸地瓜，直至炸酥。4 在锅中剩下适量的油，然后加入砂糖、水，用火煮，煮成金黄色透明样的糖糊，加入地瓜、山楂、粘满糖糊。5 在筷子上抹点油，把地瓜盛入到盘子中。6 小碗中盛水把地瓜一块一块地过水，盛在盘子中，这样做，能防止地瓜粘在一起，还使透明糖丝变脆。
10. 拔丝苹果怎样做的方法
食材：苹果2个，淀粉，面粉适量
调料：白糖，植物油适量
制作过程
准备洗净的苹果两个，先削去外皮，再切成滚刀块，放入盆中。
然后撒上少许干淀粉，颠盆拌匀，尽量使每一块苹果都裹上干淀粉。
准备一个小盆，放入淀粉和面粉各适量，面粉和淀粉的比例是2比1。
加入少许植物油和适量清水，用手顺一个方向搅拌，搅成面糊成拉丝状就可以了。
然后倒入切好的苹果，用手拌匀备用。
空气炸锅盘里刷上少许植物油，这一步是为了避免做好的拔丝苹果粘住盘子。
炒锅烧热，倒入食用油，等油温烧至五成热时，起锅撤火，下入拌好的苹果，这一步是避免炸制的苹果生熟不一致。
把苹果全部下完以后，再上火继续炸，炸至苹果外皮的面糊呈微黄色时捞出，再用漏勺捞出漂浮的淀粉疙瘩。
等油温升至6成热时，倒入苹果重新复炸20秒，炸至苹果表皮金黄酥脆时，捞出控油备用。
另起锅添入少许食用油，加入白糖100克左右。再添入少许清水，开中小火，用勺子连续搅拌。
熬至糖汁起大泡，再慢慢转成小泡，糖汁的颜色有白色转成淡黄色，再转成黄褐色时撤火，倒入炸好的苹果，颠锅