一、奶油枇杷的做法？
食材：
主料：枇杷适量，牛奶50g，奶油150g，糖25g，鸡蛋清一颗
做法：
①枇杷横切，顶部开口。锅中水烧开后，放入枇杷煮3分钟左右，取出过凉水，水中加少许盐，防止枇杷变色
②奶油、牛奶、糖加热至糖融化，放至温热后，再倒入一颗蛋清，搅拌均匀
③将奶液放入枇杷，中小火蒸15分钟左右，放凉凝固成型就可以啦
二、枇杷糕点怎么做？
将新鲜枇杷果洗净取出果核。
同时将枇杷叶洗净切碎，枇杷核用料理机加适量的水打碎。
枇杷叶和枇杷核加水，小火熬半小时左右过滤取汁。
把枇杷果肉用料理机打成汁，和熬好的核叶汁一起倒入锅中搅拌均匀。
加冰糖小火熬至浓稠的膏状，盛出放凉后适当加蜂蜜，口味更佳。
加面粉调和之后打人发泡粉蒸煮
三、枇杷枣糕怎么制作？
.
做法： 1.将新鲜枇杷去皮、去核。
2.
2.用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
3.
3.铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。
4.
4.将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。
四、枇杷夹心蛋糕的做法？
准备材料。
1.枇杷洗净控干水分，去皮，去核切成小块。
2.取75克枇杷果加15克水入料理机打成泥。
3.分离蛋清蛋黄。烤箱预热上下火160度15分钟。
4.蛋黄内加入牛奶、玉米油混合乳化均匀，再加入枇杷果泥，搅拌均匀。
5.筛入低筋粉，划圈搅拌容易起筋。
6.蛋白内加入柠檬汁
7.细砂糖分三次加入蛋白内，拉起蛋器呈大弯勾状态。
8.取三分之一一蛋白到蛋黄糊内，手动搅拌器捞拌方法混合均匀。
9.倒回蛋白盆内。
10.再次捞拌均匀，最后用刮刀抄底拌匀。
11.倒入铺了油布的烤盘内，整理平整。
12.送入预热好的烤箱中下层，上下火160度烘烤18分钟即可。
13.烤好的蛋糕取出，放烤网，揭开四周。
14.枇杷果去皮去核一切为二。
15.淡奶油加入糖打发。
16.用一张干净的油纸盖住蛋糕，翻过来，揭去油布。
17.抹上淡奶油，并排放上枇杷果。
18.借助油纸卷起，放入冰箱冷藏定形。
19剩下的淡奶油装裱花袋，挤在蛋糕卷上