一、怎样腌制枇杷果？
.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。
2.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。 编辑本段菜品口感 色彩金黄，香甜可口。
二、枇杷怎么腌制？
答：枇杷腌制方法如下
1、腌制枇杷时要准备一个大点的干净玻璃瓶，并准备适量白酒喝冰糖，把准备好的生枇杷用清水冲洗干净以后用干净水果刀去掉它的果皮，再去掉它的果核，放在干净的盆中备用。另外要准备一个柠檬把它洗净，以后切成薄片。
2、在锅中放适量清水加热煮开后放入准备好的冰糖，再把柠檬片放进去一起煮，煮开后煮5分钟左右关火让它降温，装入到干净玻璃瓶中，再把处理好的生枇杷果肉放到玻璃瓶中密封浸泡，10天左右里面的生枇杷就能腌好，取出后可直接吃。
三、枇杷怎样淹才好吃？
1、主料：枇杷200g，辅料：蜂蜜适量。
2、准备新鲜的枇杷清洗干净净备用。
3、枇杷去籽剥皮。
4、将去好皮的枇杷切成小块，顺便去枇杷内膜。
5、先码入一点枇杷，再加入两勺蜂蜜。
6、码满再加入蜂蜜拌匀，放进冰箱冷藏风味更佳。