雪梨枇杷露做法(怎样做枇杷露,制作枇杷露的材料和做法步骤?)

淘菜谱 2023-02-26 08:04 编辑:admin 152阅读

一、怎样做枇杷露,制作枇杷露的材料和做法步骤?

参考:

怎样做枇杷露

一、制作枇杷露的用料

枇杷带有叶子五百克,冰糖三十克

二、怎样做枇杷露

第一步:将枇杷上的枇杷叶先摘下,清洗干净后待用。

第二步:将枇杷清洗干净,取出其中的核部分,将枇杷核放入打碎机中打碎待用。

第三步:将枇杷核枇杷叶剁成块状后放入锅中,加入刚好没过的水量,开火熬煮半个小时。

第四步:将锅中熬煮成为汁的枇杷汁滤出待用。

第五步:将枇杷果肉放入搅拌机中搅拌成为枇杷泥。

第六步:将果肉泥放入锅中,加入之前熬煮滤出的枇杷汁一同加热,一边加热一遍搅拌。

第七步:放入冰糖后改小火慢煮,直到枇杷水都收汁,慢慢的呈现出膏状的样子。

第八步:将蜂蜜放入锅中,再搅拌均匀后放凉,就可以做成为美味的枇杷露了。

二、川贝枇杷雪梨膏做法?

雪梨 大概15斤

川贝 15克

红枣 15个

陈皮 50克

黄冰糖 100克

罗汉果 2个

姜 一块

做法步骤

1、准备所有材料

2、把梨去皮,擦成细丝

3、将梨丝和除去川贝的所有材料,放入一个足够大的锅中大火烧开。

4、大约煮半小时,期间要注意翻拌,锅薄会糊,香味煮出、梨丝软烂,就可以关火了!

5、待晾凉,用纱布过滤梨汁,剩余梨渣就不要了!

6、川贝母用破壁机研磨功能打成面,没有也可用擀面杖捣碎。

7、将过滤好的梨汁放入锅中,放入川贝粉,中大火熬煮,这个过程大约一个小时左右!

8、熬制期间泡要溢出就把火调小一些,熬制同时不停搅拌,最后剩下之前梨汁的3分之一左右,提起铲子汤汁粘稠就可以关火了!

三、枇杷秋梨膏的做法?

主料:枇杷2斤半 雪梨4个

辅料:冰糖2斤 罗汉果1个

雪梨枇杷膏的做法步骤

1.雪梨枇杷洗净去皮去核切碎(有果汁机可以用果汁机打汁)放入电压力锅,加入冰糖罗汉果。

2.电压力锅打到炖汤位置,排气开盖,此时果肉已炖烂,用勺子碾碎。再次打到炖汤位置,但不盖盖,把水汽熬出蒸发掉,多次循环,直到汤汁粘稠,筷子上水滴不落下。(熬煮时要用筷子不听搅动,防止粘锅)

3.静待放凉。为了防止蚊子灰尘,上面盖了干燥的蒸布。

4.装瓶,放冰箱冷藏。想吃用小勺子舀适量兑水喝。润肺止咳。