一、枇杷保存方法？
挑选枇杷的时候，一定要选有连着毛毛的短果柄一起的，这种不易腐烂。用剪刀在短果柄靠近枇杷的地方剪开，这样能节省空间。保存的时候，千万一定不能挤压枇杷，受挤压过的果皮会变黑。
方法一：把枇杷放在家里干燥、通风的地方，千万不要放在潮湿闷热的环境。在常温的环境下，枇杷能放上一个星期左右，如果熟透的枇杷只能放两三天。
注意！不建议把枇杷放冰箱！如果把枇杷放冰箱里面，会因为水汽过多而变黑。所以不建议大家把枇杷放冰箱里面保存。如果真的要放冰箱，只能放没有熟透的枇杷，枇杷一定要用密封袋封好，储存的温度调节在一到两度之间。处理得当，还是能保存一段时间的。
方法二：剥了皮的枇杷接触到空气就会变色，可以把剥了皮的枇杷放在盐水中保存，这样就不会变色，用清水清洗干净，还是可以吃的。
方法三：为了让枇杷保存的更久，更好吃，可以自制枇杷罐头，经过加工后的枇杷一般能够保存三至六个月。枇杷罐头的方法：1.消毒罐头瓶，并晾干。2.枇杷剥皮去核，剥好后的枇杷一定要用淡盐水泡着，防止剥皮后的枇杷变黑。3.用比例为3:1的水和枇杷大火煮开。4.大火煮开后，放冰糖，转小火煮5分钟。冰糖用量看自己喜好。5.煮好后的枇杷放凉后装瓶。
扩展资料：
琵琶的功效
“清热生津、止渴、增进食欲。枇杷含有丰富的维生素和营养成分。首先枇杷的最大的功效可以起到润肺止咳、祛痰的作用。一般可以把枇杷制成枇杷膏，可以用于咳嗽痰多，特别是有黄痰浓多的时候。
二、冰糖和枇杷怎么才能保存得很久？
加热后的熟食放冰箱冷藏最好不要超过三天，三天后如果能不吃尽量不吃。
枇杷本来有清热化痰、润肺这功效就可能随着新鲜而减小。
吃枇杷冰糖治咳嗽的方法
【配方】枇杷12个，冰糖30克。
【制法】将枇杷去皮、去核，与冰糖入锅，加适量水煎汤，即可。
【服法】服法每日1剂，连服5日。
水果保存分类：
第一类 不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。
第二类 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三类 必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
第四类 常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
三、枇杷冰糖储存的做法？
冰糖枇杷
1/4 弄一晚枇杷肉出来
2/4 放入锅中，放点冰糖，开始炒
3/4 慢慢的炒，不停地翻动，喜欢细腻一点的，时间就久一点，我弄的时间比较短
4/4 制作完成了就找个玻璃瓶或者熟料盒子，冷却后放冰箱冷藏即可
四、怎么冰糖腌枇杷时间放的长久点？
如果需要把冰糖腌枇杷时间放的长久一点，那么首先这个琵琶清洗过后一定要晾干到没有水的地步，存放冰糖腌枇杷的这个罐子也要是一个无油无水的罐子，提前消毒杀菌，你可以用蒸的方式也可以用75%的酒精来杀菌都是可以的。其次，不能只放冰糖，还可以适当的加一些蜂蜜。
五、冰糖泡枇杷可以放多久？
冰糖泡枇杷在常温下可以放置一个月左右
冰糖泡枇杷在高温下容易发酵成酒，所以最好密封保存在十摄氏度以下的环境中。
由于枇杷中含有大量身体所需的营养成分，所以是一种具有极高营养保健作用的水果，枇杷中含有苦杏仁甙和多种有机酸，不仅能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽还能增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑。
中医理论自认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品；而且枇杷的果实及叶都有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
食用冰糖泡枇杷的注意事项:
脾虚便溏与糖尿病用户慎用
未成熟的枇杷含有有毒物质氢氰酸，不可食用
枇杷不宜与胡萝卜、黄瓜、牛奶同时食用
枇杷不宜存放在冰箱，会因为低温水气过多而变黑