猪肺煲枇杷可以喝吗(润肺霸王花枇杷叶猪肺汤怎么做?)

淘菜谱 2023-02-20 18:31 编辑:admin 103阅读

一、润肺霸王花枇杷叶猪肺汤怎么做?

用料

猪肺 1个

干枇杷叶 约15片

南北杏 适量

无花果干 8个

鸡骨架或者猪肉 半只或几块

枇杷叶猪肺汤的做法步骤

1.猪肺用自来水冲洗干净,切小块

2.大火热锅倒入猪肺,把猪肺里的水炒出来,过程中,要把猪肺水水倒出来,炒好后,用自来水清洗干净,沥干水 鸡骨架或者猪骨飞水

3.好枇杷叶提前浸10分钟,用干净毛巾把双面擦一下,放入砂锅,加入无花果

4.加入南北杏

5.倒入热水,大火,放入猪肺,煲一段时间,汤色很白

6.水开后转中火半小时,小火煲约40分钟

7.加入少量盐即可。

二、川贝枇杷叶煲猪肺的做法?

1.猪肺的肺管对着水龙头注入流水。冲洗几遍后,剖开。用面粉抓洗几遍

2.把猪肺切成较大块,加适量白醋,盐,继续抓洗几遍,边洗边挤出里面的泡沫。直至猪肺变白。

3.洗好的猪肺连同凉水一同下锅,烧开。此时猪肺会一直吐出泡沫,用勺子撇去。直到泡沫吐完撇完

4.捞出后继续用清水冲洗几遍。此时猪肺已经很干净了。

5.枇杷叶冲洗干净滤干。

6.准备一个汤煲,放入处理干净的猪肺,枇杷叶(可放进棉布袋里),川贝粉。注入大量热水。大火烧开,文火煲2小时左右。

7.差不多快好的时候,取出猪肺切片,调适量盐,继续煲半小时左右即可。

三、冰糖猪肺琵琶汤的做法?

用料

猪肺 1个

干枇杷叶 约15片

南北杏 适量

无花果干 8个

鸡骨架或者猪肉 半只或几块

枇杷叶猪肺汤的做法步骤

1.猪肺用自来水冲洗干净,切小块

2.大火热锅倒入猪肺,把猪肺里的水炒出来,过程中,要把猪肺水水倒出来,炒好后,用自来水清洗干净,沥干水 鸡骨架或者猪骨飞水

3.好枇杷叶提前浸10分钟,用干净毛巾把双面擦一下,放入砂锅,加入无花果

4.加入南北杏

5.倒入热水,大火,放入猪肺,煲一段时间,汤色很白

6.水开后转中火半小时,小火煲约40分钟

7.加入少量盐即可。