怎么熬枇杷叶(枇杷叶怎么烧汤,用来止咳?)

淘菜谱 2023-02-20 09:27 编辑:admin 96阅读

一、枇杷叶怎么烧汤,用来止咳?

步骤/方式1

枇杷叶一把洗净

步骤/方式2

放入煮茶壶中煮

步骤/方式3

水开后30分钟关火焖30分钟

步骤/方式4

成品

二、枇杷叶膏怎么熬制家庭做法?

1、熬枇杷叶:2碗水熬成一碗,用纱布过滤(我是直接拿的口罩来过滤)

2、熬水的时候别闲着,给枇杷扒皮去核

扒了皮,记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑

3、打浆,这个步骤不详细叙述,有料理机的按说明书操作,没料理机的直接上手抓茸,或者放案板上拿刀拍一下,就是累点!

4、化糖:我家的懒汉锅是不用放水,直接把糖放进去,然后开火他就可以化开了,够懒的,连水都省了。一般的锅可以少加点水划开

5、将打好的浆下锅

6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。

7、两小时后加川贝粉

8、在三小时后起锅。

9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶

三、炖枇杷叶的做法?

炖枇杷叶做法如下:

1、在做枇杷叶煮水之前,要把采摘下来的枇杷叶冲洗干净,特别要注意的是,在枇杷叶的背面,还有一层绒毛,在擦除的时候,可用清洁布在清水中,细心的擦除。

2、擦除枇杷叶上面的绒毛后,把它放在清水下,再冲洗一次,以让擦除下来附着在叶片上面的那些绒毛一一冲洗去。

3、然后就可以把枇杷叶从清水中捞出,检查一下枇杷叶看有没有洗净,再用筛子装起来,搁置一会,以沥干水。

4、接着再把枇杷叶放在菜板上,用刀切一下,粗细可自行决定,这样便于煮的过程中,能受热更均匀。

5、把切好后的枇杷叶放置锅内,再撒上几颗冰糖,然后倒入一些清水,水量也不用太多,可根据枇杷叶的多少来决定,适度即可。

6、然后,盖上盖,先开大火煮至水沸腾一会后,再用小火慢炖一会,然后就可关火放置那。

7、等枇杷叶水不烫时,就可以用容器装起来了;枇杷叶煮出来的水,颜色有点与红葡萄酒相似。

四、如何制作冰糖煮枇杷叶?

制作冰糖煮枇杷叶的方法:

1、首先准备新鲜枇杷叶6片,如下图所示;

2、然后用清水冲洗干净后再用刷子刷去后面的绒毛,左边一片是刷过的,对比一下,如下图所示;

3、刷干净后用水泡十几分钟,再刷一遍,冲干净,如下图所示;

4、剪成一段段,锅里放大约1000毫升水,如下图所示;

5、将剪好的叶片放进去大火煮,煮开后将冰糖放进去小火熬半小时后关火,先不要揭开盖子,焖30分钟,如下图所示;

6、刚刚煮好的枇杷水是茶色,焖过之后就会变成漂亮的酒红色。

五、枇杷叶和枇杷花苞熬制方法?

步骤/方式一

选用新鲜的枇杷花洗净(表面有毛绒,需用小刷子个个刷干净)

步骤/方式二

摘取老枇杷叶洗净剪碎

步骤/方式三

选砀山秋梨(大个的好洗净榨汁)

步骤/方式四

选15年以上有药用价值的新会陈皮

步骤/方式五

全部榨成梨汁,这里熬汁全部用纯梨子汁。当然加水梨切块熬也可以,梨切块最后可能捞渣时会被捞掉一些。梨用破壁机搅好成糊状全倒入也可以的,熬出的汁会厚一些。

步骤/方式六

新鲜柠檬用盐洗净备用,数量可以根据口感适当调整,因为柠檬熬煮后会有一些酸涩

步骤/方式七

枇杷花、叶洗净剪碎放进大口锅里,倒入榨好的梨汁、陈皮熬煮大火开后转小火至少10个小时(切记冰糖先不放),中问间要观察让水不要少太多,然后再把渣会部挤干捞出(这里是熬了10小时的水位,原本基本满锅)。

步骤/方式八

待渣捞出后放入柠檬片和冰糖,再入适当陈皮,大火熬煮收汁,这里可以根据口感调味,但冰糖不能太少,熬膏糖少是出不了膏的哈,差不多收汁需要一个多小时

步骤/方式九

转小锅再收汁

步骤/方式十

这里可以看见已经基本成型,成糊膏状就可以了

步骤/方式十一

最后冷却,完成

六、琵琶叶子怎么熬水的。请知道的人告诉一下。谢谢?

在做枇杷叶煮水之前,要把采摘下来的枇杷叶冲洗干净,特别要注意的是,在枇杷叶的背面,还有一层绒毛,在擦除的时候,可用下图中这样的清洁布在清水中,细心的擦除。

擦除枇杷叶上面的绒毛后,把它放在清水下,再冲洗一次,以让擦除下来附着在叶片上面的那些绒毛一一冲洗去。

然后就可以把枇杷叶从清水中捞出,检查一下枇杷叶看有没有洗净,再用筛子装起来,搁置一会,以沥干水。

接着再把枇杷叶放在菜板上,用刀切一下,粗细可自行决定,这样便于煮的过程中,能受热更均匀。

把切好后的枇杷叶放置锅内,再撒上几颗冰糖,然后倒入一些清水,水量也不用太多,可根据枇杷叶的多少来决定,适度即可。

然后,盖上盖,先开大火煮至水沸腾一会后,再用小火慢炖一会,然后就可关火放置那。

七、枇杷叶怎么熬成膏?

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.

制作方法:

1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

 2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来 

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

 4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下

 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

 6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里 7,把装好枇杷浆的瓶子拿到专门的加工店里高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了(10斤的新鲜枇杷熬出来只能剩下一斤多也就是一小瓶.这种自家做的枇杷膏的保质期至少是三年,年代越久就越好,刚刚出锅的枇杷膏是不能吃的,太上火了,至少要等半年才能吃。

八、枇杷叶怎么煮?

准备材料:枇杷叶、冰糖

做法:

1.从枇杷树上摘取4-5片枇杷叶,用水龙头冲洗,然后用毛刷把枇杷叶背部绒毛刷洗干净。

2.将刷洗干净的枇杷叶放入盆中加水淹没,浸泡15分钟,再冲洗一遍。

3.将3-4颗冰糖,将叶片剪碎放入锅里煮,倒入800毫升清水大火煮,叶片煮开转中小火。

4.把冰糖跟枇杷叶再煮15-20分钟即可,把煮好的枇杷水倒出,颜色呈茶色,具有止咳化痰效果。