一、枇杷花怎么泡酒
枇杷果可以和冰糖、白酒一起浸泡,也可以加入其他食物,一起泡制,风味会更佳。
枇杷果滋味清甜可口,富含多种维生素、矿物质、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分,枇杷果泡酒可以增加白酒的风味,提升白酒的营养价值,适量饮用枇杷酒具有促进身体新陈代谢、美容养颜等功效。
二、枇杷花泡酒的制作方法
枇杷直接加冰糖冰糖泡酒是可以的,另外枇杷酒对身体也有很多好处,比如可以软化血管,还可以美白皮肤、增进食欲等,平时可适当的喝些枇杷酒,不要一次性喝太多。养成良好的习惯,少吃辛辣酸冷油腻的食物,忌烟忌酒,多吃新鲜蔬菜,水果,多喝热水。保持积极乐观向上的态度。
三、枇杷花泡酒什么比例
1、准备新鲜的枇杷,先把表面毛茸茸的清洗干净,清洗干净之后放在一边控干水分,避免有生水;
2、清洗干净的枇杷剥掉外皮,对半剖开,去掉枇杷核,枇杷泡酒不建议连果皮一起浸泡,枇杷要准备得快一些,避免表面发生氧化,
3、准备一个无水无油的玻璃罐,往里面先倒点白酒,摇晃一下,然后把白酒倒出来,这样能清洗得更彻底;
4、把准备好的枇杷放在罐子里,把枇杷直接装进去,最上面一层放上冰糖就可以了,然后倒入白酒,白酒的多少没有具体的要求,冰糖和枇杷的比例是1:5,枇杷一般装到容器的6-7分满,然后白酒没过最上面的冰糖就可以了,白酒一般是容器的8分满,不能全满,避免发酵的时候发生破裂。
四、枇杷花泡酒泡多久
泡三到六个月可以捞出来。
一般浸泡用酒的比例在10:1左右即可,一斤枇杷用10斤白酒,加250克冰糖,也就是5度糖,比较适口。
枇杷酒的做法
原料配方:
脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升
制作步骤:
1.将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。
2.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。
4.取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。
5.取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
五、枇杷花泡酒怎么泡
解:枇杷泡酒建议用黄冰糖。
黄冰糖更天然原始,可以使枇杷酒口感更好.黄冰糖选择也要注意,市面不少黄冰糖都加了色素、防腐剂,会影响口感和营养。要选用的是千龄山无添加黄冰糖。
只有酒、容器、冰糖都用高品质的,泡出来的枇杷酒才更好喝更有营养,如果其中某一个品质不好,会影响整体的口感,甚至会影响健康。