1. 枇杷的剥皮快速方法
泡三到六个月可以捞出来。
一般浸泡用酒的比例在10:1左右即可,一斤枇杷用10斤白酒,加250克冰糖,也就是5度糖,比较适口。
枇杷酒的做法
原料配方:
脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升
制作步骤:
1.将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。
2.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。
4.取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。
5.取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
2. 如何快速剥枇杷皮
杏子去皮最快最好的方法
1、要找一个足够大的平底锅,加一半的水,加热到沸腾为止。
2、接着要将要准备去皮的杏仁放入锅里,保持水沸腾,煮30秒。注意,别煮太长时间,否则杏仁会失去脆脆的口感。
3、再将沸水过滤掉,并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层,用毛巾将水分吸干。
4、当杏仁的温度降到可以用手拿的时候,用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏,杏仁皮就会被扯掉。注意,这个时候别太用力,不然里面的杏仁会被挤出去。
5、最后将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里,当你将所有的杏仁都去皮后,可将它们放在可以密封的保鲜袋中,然后冷冻保存。
3. 枇杷怎么剥皮
1 把枇杷切成两半,去核。
2、用淡盐水浸泡枇杷,保证色泽后,切面向下整齐不重叠地摆放于干净的竹筐上。
3、将枇杷置于卫生,干燥,通风,最好有阳光直射的地方即可。
小贴士:枇杷晒干的时候不要去皮,枇杷通过阳光后,营养元素和水分都会大幅度减少,如果去皮,直接与空气接触,也更容易氧化,还未晒干就会腐烂一些,还不利于它营养的保存。
枇杷晒干能保存多久
枇杷晒干能保存一个月左右。
枇杷晒干之后流失了大量的水分,因此可以使保存的时间变长,但是由于晒干之后没有添加防腐剂之类的,保存时间还是有限制的,最好在一个月内吃完,并且要放在阴凉通风干
4. 枇杷怎样剥皮快
不要去皮。
枇杷通过阳光后,营养元素和水分都会大幅度减少,如果去皮,直接与空气接触,也更容易氧化,还未晒干就会腐烂一些,还不利于它营养的保存。所以不要去皮。
建议晒干的步骤:
把枇杷切成两半,去核
用淡盐水浸泡枇杷,保证色泽后,切面向下整齐不重叠地摆放于干净的竹筐上
将枇杷置于卫生,干燥,通风,最好有阳光直射的地方即可
PS:为使干制枇杷各部分含水量均衡,质地呈适宜柔软状态,可在贮藏室的密闭容器内堆放2~3个星期。
5. 枇杷剥皮技巧
枇杷里含较高的铁质成分,所以剥皮之后会留下黄黄的颜色,总结几个清洗的方法如下:
1、比较简便的方法就是把指甲用茶叶水浸泡一会儿;
2、有条件的话也可用柚子皮擦几下就可以了;
3、可以在手上倒一些白醋,然后双手搓洗几分钟,效果也不错;
4、 也可以借助洗头液来去除枇杷渍。
6. 枇杷快速去皮
枇杷果是能够 晾干的,我们先将枇杷果削皮以后,将枇杷果切割成拌凉菜,在将枇杷果放入盐水中侵泡,在将枇杷果放入阳光底下晾干,削皮是非常容易造成 枇杷果被氧化,空气氧化的枇杷果就易腐烂,不方便了晾干,因此 枇杷果晾干是不可以削皮的,晾干后的枇杷果是能够 储存一个月的情况下,没有加上添加剂的枇杷果干是需要尽可能应用的。1 枇杷果如何晾干1、把枇杷果切割成两截,削皮。2、用盐水侵泡枇杷果,确保颜色后,横切面往下齐整不重合地放置于干净的竹篮上。3、将枇杷果放置环境卫生,干躁,自然通风,最好是有太阳照射的地区就可以。小提示:枇杷果晾干的情况下不必削皮,枇杷果根据太阳后,微量元素和水份都是大幅降低,假如削皮,立即与气体触碰,也更非常容易空气氧化,还未晾干便会烂掉一些,还不利它营养成分的储存。2 枇杷果晾干能储存多长时间枇杷果晾干能储存一个月上下。 枇杷果晾干以后外流了很多的水份,因而能够 使储存的时间拉长,可是因为晾干以后没有加上添加剂这类的,储存时间还是有限制的,最好是在一个月内吃了,而且要放到荫凉自然通风干躁处储存。
7. 枇杷怎么快速剥皮
冲洗办法: 用清水进行冲洗即可,如果不放心就用盐泡水,把枇杷倒入泡好的盐水中浸泡五分钟,所有的虫都会脱离枇杷。 成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。