1. 枇杷做罐头
方法
（1）将瓶装的罐头倒置过来，手握拳头轻轻捶击瓶底，破坏其真空度，就会很容易将其拧开。
（2）如果手边有吃饭的小勺，可用勺把将瓶盖轻轻撬动，听到有跑气的声音，就可轻松的将瓶盖拧开。
过程
（1）向用手掌，不断的拍打瓶盖，让瓶盖和玻璃瓶的接触部分有所松动，一会操作就会比较容易。我们在下面的操作中也可以经常拍动，这样更容易打开。
（2）可以再瓶盖的缝隙中，找到能插入螺丝刀的地方，将螺丝刀插入一部分。因为瓶盖接头做工不是平的，所以缝隙是间隔的。
（3）之后螺丝刀的金属杆，与瓶子接触的点，作为支点，我们将瓶盖向上翘起。注意翘起的时候力度不要太大，以免造成玻璃瓶破碎，伤到自己。
（4）我们在翘的时候，不要总在一个点翘，需要多翘几个点，一直到我们听到“噗”的一声，有气体出来的声音。这是里外的气压就相同了，我们就可以很容易的将罐头瓶打开。
（5）之后我们在用手逆时针拧动瓶盖，之前拧不开的瓶盖，现在只需要稍微用点力，就可以将玻璃罐头打开了。
2. 枇杷做罐头用什么糖
自制水果罐头也可以用塑料瓶装，但是只能是短期的。如果要长期存放在那里，建议还是不要用塑料瓶装了。因为塑料瓶子在制作过程中会有一些有毒化学成分掺杂在里面，水果罐头长期存放在里面有可能会和这些有毒的化学成分发生反应，对人体有害。
3. 枇杷做罐头是冷水还是热水煮
水果罐头基本上是2种包装，一种是铁罐头，一种是玻璃罐头，咱们先说玻璃罐头，先倒过来拍几下罐头低部，接着拿个不太厚的铁制勺子翘一下罐头盖子，没有勺子钥匙也可以，然后拿你那小手一拧，开了
铁罐头有的带拉环的拉开，没有的，现在外面有卖专业的开瓶器，没有的话，家里有大的菜刀也可以从罐头上一丢丢砍开
4. 枇杷做罐头可以用黄冰糖吗
枇杷去皮洗干净装进罐头瓶，上锅熬糖水糖水放凉透就可以倒进装枇杷瓶子里放冰箱冷藏即可
5. 枇杷做罐头要煮熟吗
1、用料：枇杷，冰糖，盐，清水，罐头瓶。
2、玻璃罐头瓶放入沸水中煮三分钟消毒，捞出控干。
3、枇杷放入清水中洗净。
4、枇杷去皮，切成两半，去除核和内膜。
5、处理好的枇杷立刻放入淡盐水中浸泡，防氧化。
6、将枇杷、冰糖、清水放入煮锅内，大火烧开后转小火炖煮二十分钟。
7、趁热将煮好的枇杷连汤装入玻璃中。
8、盖好瓶盖倒扣，晾凉后再翻回来朝上放置，冷藏保存即可。
6. 枇杷做罐头应该趁热装瓶吗
1、枇杷清洗干净，去皮、去核。
2、然后将新鲜枇杷放到碗里面备用。
3、把柠檬榨成柠檬汁备用。
4、锅里面放入少量的清水，水烧开后，将剥过皮的枇杷放进去，熬成粘稠状。
5、把准备的白糖和柠檬汁倒进去搅拌。
6、搅拌均匀以后，将其倒入玻璃容器中。
7、密封好，最后再把它放到冰箱中冷藏，想吃的时候拿出来就行了
7. 枇杷做罐头是煮还是蒸
1、用料：枇杷，冰糖，盐，清水，罐头瓶。
2、枇杷放入清水中洗净。
3、枇杷放入清水中洗净。
4、枇杷去皮，切成两半，去除核和内膜。
5、处理好的枇杷立刻放入淡盐水中浸泡，防氧化。
6、将枇杷、冰糖、清水放入煮锅内，大火烧开后转小火炖煮二十分钟。
7、趁热将煮好的枇杷连汤装入玻璃中。
8、盖好瓶盖倒扣，晾凉后再翻回来朝上放置，冷藏保存即可。