1. 川贝枇杷叶冰糖水的做法
配料表：枇杷，冰糖，川贝粉。
做法：
1.枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水；把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)。
2.将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌。
3.用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。
2. 枇杷川贝冰糖一起熬的做法
古法熬制后凝结成膏状，加入水后润服或直接口服，味道都不错。
用料做法：
枇杷叶100g，晒干枇杷花300g（一级），老冰糖750g，老红糖100g。
步骤 1
精选新鲜枇杷叶，特别上面的绒毛，清洗干净。
步骤 2
晒干的白枇杷花，泡水中浸泡1小时。
步骤 3
漂浮于水面的花都不用管，保留其余完整的部分。
步骤 4
水没过枇杷花，先大火烧开后，小火闷5小时。期间要不停的搅拌，防止黏锅。
步骤 5
满满一锅，熬出来就这么点点。。