韭菜和枇杷能一起吃吗(葫芦和韭菜能不能一起吃)

淘菜谱 2023-01-12 13:29 编辑:admin 237阅读

1. 葫芦和韭菜能不能一起吃

食材用料:韭菜100 克,西葫芦500 克,大蒜、酱油、食盐、食油各适量。 

做法步骤:

1.首先将西葫芦洗净切成细丝;韭菜洗净切成2厘米长的段,大蒜切成未。 

2.炒锅烧热放油,投入蒜未、盐,再放人西葫芦丝,快速翻炒至软,烹入酱油,投入韭菜段,炒匀即可出锅装盘。

2. 葫芦可以和韭菜一起吃吗

葫芦把皮削去,吃瓤。把葫芦籽捏出来,把瓤切成大约两厘米左右的片,放上五花肉炒着吃,美的很。葫芦籽可以抠出来晒干炒着吃比瓜子还好吃。葫芦嫩的时候可以包饺子吃,把它用拉板拉成丝用盐一煞,放点虾仁,再放点韭菜,打上个鸡蛋,放点油盐包饺子好吃的很。

3. 西葫芦和韭菜能一起吃吗?

第一种:蒜烧西葫芦

西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精

做法

1、西葫芦去瓤,切成条。

2、锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。

3、放入葫芦条,翻炒,淋入生抽。

4、加1勺水,翻炒至熟,放入适量盐,最后放少许味精出锅。

第二种:木耳鸡蛋炒西葫芦

材料

鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块

做法

1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用

2.起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅。

第三种:凉拌西葫芦

用料

西葫芦300g;花生碎30g;干辣椒4个;花椒10几粒;盐1小勺;油1大勺;醋1小勺

做法

准备好材料,花生米放烤箱140度烤15分钟,取出去皮

西葫芦切片,用盐拌匀腌制5分钟,攥去水份

花生米放密封袋,用擀面杖压碎(一次多做些,用密封袋封好)

锅内烧开水,放入攥去水份的西葫芦焯半分钟,捞出沥干水份(时间不要太长,保持大火烧水)

辣椒剪碎,花椒,辣椒,油放到勺子里,勺子放火上烧至油热,发出焦香味

炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里,加醋,一点盐拌匀,吃的时候上面撒上花生碎

第四种:西葫芦蒸饺

用料

老西葫芦;韭菜;虾皮;面粉;盐;五香粉;油;

西葫芦蒸饺的做法1(和面)

普通面粉适量,加入热水用筷子搅拌。搅拌成大疙瘩用手揉成面团。揉好的面团加盖或是用保鲜膜包裹上饧着。(于是烫面,面团会很热,可以在手上淋入凉水再揉面团。这样还不容易粘手。)

西葫芦蒸饺的做法2(馅料)

把西葫芦洗净,纵向剖开刮去籽瓤

用嚓板儿嚓成细丝儿

在西葫芦丝中加入少许的盐拌匀使其腌出水分

这时候把韭菜洗净切细。虾皮儿用热水烫一下,清洗干净,用漏勺捞出

西葫芦丝腌出水分后攥去水分,用刀跺碎

把韭菜与西葫芦馅混合,加入少量的盐、五香粉和油拌匀,加入虾皮

包蒸饺

西葫芦蒸饺的做法3

把饧着的面团再次按揉。揉成长条形

揪成等大的剂子

擀皮儿,包入馅料,捏严包成饺子

蒸锅加水烧开,屉布沾湿铺入笼屉中,摆入包好的饺子大火蒸12分钟左右

第五种:西葫芦(角瓜)炒鸡蛋

第五种:西葫芦炒鸡蛋

用料

西葫芦中等大小1只;鸡蛋2只;剁辣椒适量;小葱2~3根;油少量;盐其实剁辣椒已经有咸味了,口味不特别重且能吃辣的话就不用再放盐了

做法

准备工作:将鸡蛋在菜碗里打散,西葫芦洗净切成薄片,小葱洗净切成小段

点火热锅倒入油,油热后,倒入鸡蛋液翻炒

鸡蛋炒到没液态了,倒入西葫芦片一起翻炒

看到西葫芦稍有些熟了,放入剁辣椒或盐等调味再翻炒拌匀

等到西葫芦略有些透明了,就可以撒上葱花拌两下出锅。

第六种:清爽西葫芦饼(低碳水)

用料

西葫芦一个;鸡蛋一个;面粉40g+;鸡肉70g;葱/小葱一小把;薄荷一大勺;帕玛森芝士1/4杯(20几克);盐适量;黑胡椒适量;柠檬汁1/2小勺;泡打粉1/2小勺;油适量

做法

将西葫芦擦丝,撒一撮盐拌均匀静置10分钟左右,挤掉水份。这一步不要省略,不然含水份多不好操作。

鸡肉/鸡胸肉切丁,用料酒少许盐黑胡椒腌制片刻。薄荷、葱切碎备用。帕玛森芝士擦丝,也可用马苏里拉芝士或者两大勺芝士粉。

将鸡肉丁、薄荷、葱末芝士丝,蛋液加入西葫芦丝里,适量盐、黑胡椒调味。加入面粉、泡打粉搅拌均匀。我只用了40g黑麦粉。此时面糊状态相对湿润。

平底锅倒入适量油加热。用勺子挖起面糊在手心拢圆定型移到锅里,依次完成操作。小火加盖煎5分钟左右,注意观察上色翻面煎另一面。西葫芦饼整体口感湿软,有淡淡薄荷清新,细嚼又有鸡肉、芝士的香味。直接趁热吃或者搭配蘸酱都清爽好吃。

第七种:西葫芦蛋汤

用料

西葫芦一根;鸡蛋两个;小葱

做法:

西葫芦洗净,切成半圆形。

热锅加油,将西葫芦翻炒半分钟。

加水煮开,小火焖一分钟。

加入打散的鸡蛋,不要搅拌。蛋花成型即可出锅。

加少许盐、鸡精,撒点小葱花。

第八种:西葫芦炒火腿丁

用料

西葫芦;火腿;虾仁

做法

虾仁用盐和料酒腌入味

西葫芦,火腿切丁

葱花热油爆香,放入虾仁,火腿丁,西葫芦丁爆炒,放少量胡椒粉调味

第九种:京酱西葫芦

用料

西葫芦1个;甜面酱适量;生抽适量;老抽少许;白糖适量;陈醋适量;白胡椒粉少许;大蒜2瓣;盐适量;食用油适量

做法

西葫芦洗干净,切滚刀状。把生抽、老抽、白糖、陈醋、白胡椒粉放入碗中,再放入一点水,搅拌均匀。

锅中加水,水开后倒入西葫芦加盐焯水1分钟,然后倒出沥干水份。

大蒜拍扁切蒜末,锅中热油,爆香蒜末,然后再放入甜面酱爆香。

把之前配好的料汁倒入锅中,一直搅动,到料汁收的差不多,一直吐泡泡时,加入焯水沥干的西葫芦,翻炒均匀,中火烧开2分钟左右,即可出锅装盘。

第十种:西葫芦炒肉丝

用料

西葫芦一根;猪瘦肉200g;红椒适量;生抽适量;淀粉少许;盐少许;姜少许;蒜少许

做法

猪瘦肉切丝,加姜末、生抽及少许淀粉抓匀腌制。

西葫芦洗净切丝,过开水快速焯一下,浸一下即可,时间不可久。

红椒洗净切丝,蒜切末。

热锅冷油,下蒜末爆锅。

下肉丝滑散,炒至发白盛起备用。

余油下西葫芦丝,翻炒几下后下红椒丝炒匀。沿锅边沏少量水。翻炒至断生。

下肉丝炒匀,加盐调味即可出锅。

4. 韭菜和葫萝卜可以一起吃吗

可以一起包饺子,不过不建议放一起

韭菜含有大量维生素和粗纤维,有辛辣的气味,胡萝卜和莲藕质脆味美、营养丰富,如果它俩放一起煮的时候,每个食物的“熟点”不一样,胡萝卜容易煮成泥装,而韭菜由于含有大量纤维,它俩拌成馅也不容易成团,美观上也不好看。

5. 葫芦和韭菜能不能一起吃呀

韭菜加葫芦包饺子好吃

一,准备新鲜的韭菜,清水洗净,控干水分备用。

二,准备嫩点的葫芦,洗净去皮切碎备用。

三,把用温水提前泡发的黑木耳清洗干净,切碎备用。

四,准备两个鸡蛋炒碎备用。

五,把韭菜切碎,加入切好的葫芦丁,黑木耳和鸡蛋碎,可以加入适量的海米或虾皮提鲜。

六,馅料中加入盐,味精,胡椒粉,香油调匀。

七,用提前准备好的水饺皮,包入上面准备的馅料,煮熟即可食用

6. 糖葫芦和韭菜能一起吃吗

1、明年要一起去看雪看冰雕吃冰糖葫芦,一人来两根,约好了哦。

2、但锅太深,棍很长,沾不上糖,用勺淋的糖就不是很均匀。

3、因为山楂吃完了,就用了橘子和菠萝,口感还是不错的。

4、格外好吃,二娃动手能力还是可以的,这一点,可能随了妈妈。

5、>在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

6、老车头,老冰糖葫芦。新年到,祝福到,儿时的记忆年味浓。

7、吃着冰糖葫芦,追忆儿时的新年,妈妈的韭菜饺子,爸爸卤的烧鸡,哥哥的鞭炮响。

7. 西葫可以和韭菜一起吃吗

答:用料韭菜100克,西葫芦150克,生姜3克,大米100 克,盐2克,味精1克做法将韭菜洗净,切成小段。西葫芦洗净,切成小块。生姜洗净切丝。大米淘洗干净,备用。

锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时放入西葫芦块、 韭菜段、姜丝,煮至粥熟后调入盐、味精,搅匀即成。

8. 葫芦和韭菜能不能一起吃呢

韭菜加葫芦包饺子好吃

一,准备新鲜的韭菜,清水洗净,控干水分备用。

二,准备嫩点的葫芦,洗净去皮切碎备用。

三,把用温水提前泡发的黑木耳清洗干净,切碎备用。

四,准备两个鸡蛋炒碎备用。

五,把韭菜切碎,加入切好的葫芦丁,黑木耳和鸡蛋碎,可以加入适量的海米或虾皮提鲜。

六,馅料中加入盐,味精,胡椒粉,香油调匀。

七,用提前准备好的水饺皮,包入上面准备的馅料,煮熟即可食用。

9. 葫芦瓜可以和韭菜一起煮不

1、先把葫芦去皮后切成薄片用清水冲洗干净备用。

2、把干瑶柱倒入温水中浸泡至泡发。

3、猪肉洗净后切成薄片。

4、锅中倒入适量油倒入葱姜末进行爆香,倒入肉片进行翻炒。

5、然后把葫芦片倒入锅中翻炒均匀,调入适量的盐。

6、加入适量的清水,倒入瑶柱煮开后焖煮片刻即可出锅。