1. 冰糖枇杷膏的做法及功效与作用及禁忌
材料：青果1300g、冰糖200g。
做法：1.将准备好的枇杷清洗干净，将青果核全部去除。
2.将去核后的青果放入到料理机内，加入适量的清水，将青果全部打成青果泥。
3.将打好的青果泥倒入锅内，加入少量的冰糖以及清水，注意需要用小火熬煮，并且不停的搅拌，当锅内的水分完全被蒸发掉，并且青果泥煮到完全粘稠的时候，就可以关火取出青果膏了。
4.可以将熬好的果膏放入到干净的容器内，放到阴凉的地方，或者冰箱内进行保存。
2. 冰糖蜂蜜枇杷膏的功效
枇杷膏的做法就是把枇杷的果实去皮去籽就是只取它的果肉用，然后把它捣烂了取汁，然后放到锅里面进行熬煮，小火熬40分钟左右，如果上面有泡沫可以把泡沫滤出来，在熬的过程当中可以适当的加一些冰糖，蜂蜜，可以根据个人的口味进行能量的一个加煮。
当膏熬制浓稠的时候，这个时候可以瘦高，如果要加强润肺止咳的作用，可以再加入一些少量的川贝，这样就可以增强润肺止咳的一个作用，枇杷膏当然也是只有一个止肺止咳，润肺祛痰的一个作用，对于缓解咳嗽有一定的好处，而且它还具有清热解毒，祛火的一个效果。
3. 用枇杷和冰糖做的枇杷膏的功效
1.原材料不同：枇杷露主要是用枇杷叶经加工制成的煎膏；秋梨膏主要以秋梨或鸭梨、雪花梨为原料。
2.制作工艺不同：枇杷露，取下枇杷叶，加水煎煮三次，合并煎液，过滤，滤液浓缩成相对密度为1.21~1.25(80℃)的清膏。每100g清膏加炼蜜200g或蔗糖200g，加热溶化，混匀，浓缩至规定的相对密度，膏方定制成品在净化环境中凉放备取。
秋梨膏：把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，用小火煮约30分钟，用汤匙按压挤出更多梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
4. 冰糖枇杷膏的做法及功效与作用及禁忌是什么
1、枇杷膏材料
制作枇杷膏之前一定要准备好材料是关键，所准备的材料主要有枇杷和冰糖，枇杷的量在两斤左右，冰糖的量在50克左右，还需要准备一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶一定要确保干净，将里面的水分擦干。虽然制作枇杷膏所选用的材料并不算太多，但是这些材料一样都不可以少，不然的话就做不出枇杷膏。
2、枇杷膏做法
首先将枇杷全部清洗干净，然后把它的皮去除，然后再将它放到碗里面备用，准备一口干净的锅里面放入少量的清水，再把处理干净的枇杷放进去，倒入准备的冰糖，先用大火将其煮开，煮开以后再改成小火，慢慢的进行炖煮，直到将其煮成粘稠状，然后再把它放凉，倒入玻璃瓶中，最后放到冰箱中冷藏保存，食用时取出来。
5. 枇杷膏用什么冰糖
做枇杷膏不可用高压锅煮
制作枇杷膏的步骤
1 把新鲜的枇杷洗净去皮和去核以后备用。
2 把剥好的枇杷肉放入料理机内搅碎。如果没有料理机，可用手把枇杷肉撕小块一些。
3 把弄好的枇杷肉放进锅里，按100克枇杷肉放入70克冰糖的比例添加冰糖。
4 大火烧开以后，转小火慢慢熬，直到锅内的水分熬干成糊状，就可以起锅了。
5把熬好的枇杷膏装进洗好的玻璃瓶内，密封好了放冰箱保鲜内保存。
6. 冰糖枇杷膏的做法及功效与作用及禁忌症
枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，具有润肺止咳的功效，任何体质的人都可以吃。川贝要磨成粉再加入。整个过程中需要不断地用大勺搅拌，可以快速蒸发水分，同时不会烧锅。一锅膏做出来，第二天胳膊就酸疼了，制膏是很耗体力的。大家加油吧！自制枇杷膏可以当零食吃，吃多了没有副作用，是男女老少皆宜的家庭保健品。冻冰箱里，夏天还能当冰棒吃！很不错哦！
食材
枇杷 5kg
冰糖 500g
川贝 7g
方法/步骤
1
去皮去籽洗净！净重10斤！嘿嘿，火锅盆一盆啦
用料理机打成糊糊！不加水
倒入不粘锅里，慢慢熬煮
用料理机打出来的糊糊，熬煮会产生不少的泡泡
开锅后泡泡出来了，用铲子将泡泡铲干净
继续熬煮
加入大块的冰糖慢慢熬
加入川贝！继续翻滚
初步成形啦
熬制到不流动，没水分就OK了
装盘啦！酸甜可口
7. 冰糖枇杷膏怎么熬制窍门
配料表：枇杷，冰糖，川贝粉。
做法：
1.枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水；把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)。
2.将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌。
3.用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。
8. 枇杷冰糖膏简单的做法
枇杷膏有很多功效，我们可以选择自己做一些，家里备上一罐，可以保存很久。
川贝枇杷膏做法步骤
1.先在水里加一点盐，把盐搅拌至融化，
2.将所需枇杷（以2斤为例）放在盐水中清洗，盐水可以把枇杷洗的干净一些，洗好捞出控水。
3.将枇杷的两头切掉，在从中间切开，用勺子将里面的籽去掉。
4.完成上一个步骤后，将去籽的枇杷装进破壁机李大成泥。（如果家里没有破壁机，用刀切成小块也可以。）
5.打碎后倒出，准备200g老冰糖，把它稍微捣碎一些。（如果有老冰糖就不要用白冰糖了），捣碎后倒出。
6.准备砂锅，把打碎的枇杷倒进去，小火慢熬。（最好不要用铁锅或者铝锅熬枇杷膏。家里有陶瓷锅，用陶瓷锅熬也可以。）
7.小火不断搅动，慢慢熬，熬到有轻微冒烟的时候把老冰糖倒进去。继续小火慢熬，前面如果不是用破壁机打碎，我们只要把枇杷肉和老冰糖一起倒锅里，等到冰糖融化后再开小火一直熬就可以了。
8.中间会有气泡冒出来，最好带上手套，防止烫伤。熬到20分钟左右的时候加3克川贝粉，继续小火熬。川贝粉在药店可以买到。
9.慢慢的水分蒸发变粘稠，搅动也越来越费力。接着熬20分钟，当不能很顺畅从勺子上流下来的时候，就关火。
10.把它凉一会儿，晾到常温。然后加100克蜂蜜进去，把蜂蜜搅匀就可以。
11.最后倒入干净的罐子里密封保存，这样川贝枇杷膏就做好了！