一、牛油果怎么做？
可以与白糖搅拌做成凉菜，清甜爽口，做法简单，非常适合夏天食用。
做法如下:
用料：牛油果2个，白糖适量
步骤：
1、牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
2、用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂
3、然后加一勺子白糖，用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点
4、继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。
二、如何自己做牛油果油，最近买了牛油果，有办法自己弄牛油果油么？
自己做不出来的，除非你有提纯的工具，并非像炼猪油、牛油那样简单，牛油果即便经过提纯炼出精油效果也很普通，主要是保湿和滋润的功效，市面上所宣传的美白、祛斑甚至防晒功能都是瞎编的。也就是说它的效果和一般凡士林油效果一样。
新鲜的牛油果吃掉比牛油果萃取物更有营养，不仅能达到滋养皮肤的效果，还可以促进消化，分泌出分解脂肪的酵素，有一定的减肥功效，可以直接吃或者制成寿司等方法食用，最好不要加热。
三、牛油果霜怎么做？
牛油果 1只
牛奶 适量
香蕉 一根半
椰浆 适量（看个人喜好）
牛油果奶霜
牛油果切开放进料理机。香蕉切段扔进去，加牛奶。打大概一分钟。如果可以加点椰浆！好喝到飞起～
试了两次，第二次才成功。发现成功的关键有两个。第一，加牛奶，这样奶昔才会滑。第二，香蕉。牛油果的味道你懂哒(´▽｀)香蕉是甜度唯一的来源啦，香蕉够熟打出来的奶昔才会又香又甜
四、立体牛油果怎么做？
1/8
将A中原料混合揉成面团，放在温暖的地方发酵1-2小时到用手戳一个洞不塌陷不回弹
2/8
将面团擀至约0.5-1cm厚，混合B中的糖和肉桂粉，均匀的洒在面团上
3/8
再撒上切碎的太妃糖和巧克力豆，外圈留1cm不要撒
4/8
在面团上切一刀并开始圈面团，直至全部卷好后捏紧接口，锥形向下放入模具，螺旋卷面直立向上。盖上一张湿布，在温暖的地方再发酵1小时，之后烤箱预热180度，烤25-35分钟到表面浅棕色即可～
5/8
将温热不烫手的吐司切片
6/8
【吃法一】放上切好片的牛油果，撒上少许黑胡椒和帕玛森干酪即可～
7/8
【吃法二】放上切好片的牛油果，撒上帕玛森干酪和巧克力酱即可～
最后一步
【吃法三】放上切好片的牛油果，撒上少许肉桂糖即可～
五、牛油果面膜怎么做？
香蕉牛油果面膜：做法：将香蕉及牛油果一同揉烂至乳状，加入清水，做成面膜状然後敷面约十五分钟，再用温水洗净。功效：香蕉含丰富的天然油脂，具有滋润作用。而牛油果则含有与人体油分结构最相似的油脂，特别容易被皮肤吸收。此外，其蕴含的维他命E具皮肤抗氧化功效。
1、抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
2、美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
六、牛油果点心怎么做？
牛油果点心
用料
牛油果 1个
蛋糕 1块
牛油果点心的做法
将牛油果捣碎，蛋糕切块，将牛油果抹在蛋糕上。两种口味，一种咸的，加盐孜然粉辣椒。一种甜的，浇上蜂蜜。
放置在烤箱，120度烤10分钟即可。
七、如何做牛油果奶昔？
用料：牛油果1个、牛奶300毫升、蜂蜜一大勺、苹果1只、柠檬1/4个、冰块5-6块
1、准备好原材料。
2、牛油果切开去核，将果肉挖出来，放进料理机中。
3、苹果切块，放入料理机中，苹果可以用盐擦去表皮表皮脏东西，再洗净，破壁机一般讲究全营养，可以不去皮，如果介意可以去皮再放进料理机。
3、柠檬四分之一去皮放入料理机中。
4、倒入牛奶。
5、放入冰块，打开料理机将材料打碎。
6、装杯即完成制作。
八、牛油果水果沙拉怎样做？
主料
牛油果1个 草莓10个左右
芒果1个 蓝莓20粒
辅料
原味炼乳适量
牛油果酱水果沙拉的做法步骤
1. 准备好要用的水果。
2. 牛油果切开，用小勺挖出果肉。
3. 调入炼乳，用勺子边拌边压调成酱。
4. 草莓和蓝莓用盐水浸泡十分钟后用清水洗净。草莓去蒂，切成小块。芒果去皮切成小丁。
5. 撒上蓝莓
6. 把牛油果酱盛在水果块上，吃的时候拌匀即可。
小贴士
如果担心放炼乳热量高的话，可以用蜂蜜代替炼乳。
九、牛油果为什么叫牛油果？
所谓的牛油，其实是指黄油，这应该是广东那边传过来的说法。
我跟一个广东妹子聊天的时候，她一直是用牛油来称呼黄油的。
黄油，也就是从牛奶里面提取的脂肪，在西方的菜肴里面，黄油和奶酪是非常重要的元素，基本上做什么菜都要放一点。
可是，最近几年，西方的营养学已经到了走火入魔的地步了。很多人都不接受任何奶制品。
那么牛油果这一种在口味上非常接近油脂，而且又非常天然的植物来源食物，受到追捧也很正常了。
为了强调这一特质，所以它的中文名会被称为牛油果。
所以说，吃牛油果有营养的关键在于替代，而不是添加。不是在你原先每天吃饭的基础上添加上去，而是用它来替代掉你原来吃的油脂和肥肉。
十、牛油果燕窝的做法步骤图，牛油果燕窝怎么做？
用料
燕窝 一盏
牛油果 适量
养乐多 一瓶
牛油果养乐多燕窝的做法
取一盏燕窝，用纯净水泡发3-4小时。
将泡发后的燕窝，撕成丝状，清洗干净，待用。
将撕好的燕窝倒入隔水炖，加水没过燕窝1-2厘米。隔水炖40分钟。
将炖好的燕窝放凉，加入切好的牛油果和养乐多，搅拌均匀。
小贴士
一、燕窝炖煮时间控制在40分钟左右，不宜过长，否则容易化水。二、可根据个人喜好选择常温或是冷藏的养乐多。